食品加工・製造その他製造装置

ワイン醸造の濾過アプリケーション(プロセスフィルター)

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得意な分野・カテゴリー

飲料・乳製品

発酵・醸造

ユーティリティ設備

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ⒸNippon Donaldson, Ltd. All rights reserved.

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製品説明・スペック紹介

水の精製から瓶詰めまで、ドナルドソンのソリューションが安定した高品質の提供にお役にたちます。
醸造ビジネスでは、適切な原材料がすべてを左右します。
適切な濾過も重要です。

ドナルドソンは100年以上にわたり、食品・飲料業界に高品質で規格に準拠した無菌空気・蒸気・液体の濾過製品を提供してきました。

水の精製から瓶詰めに至るまで、ドナルドソンのソリューションは、最高品質
で最高のテイストを安定して提供いたします。

・PF-IG ハウジング
・P-EG ハウジング
・PF-EG サニタリー仕様ハウジング
・PG-EG ハウジング
・LifeTec(TM)PP N エレメント
・P-GS LN メタルメッシュフィルター
・P-GS VE ステンレス焼結フィルター
・LifeTec PES-WN 0.2μm 除菌フィルター
・P-SRF V 型エレメント
・P-SRF C 型エレメント
・LifeTec PP100 N 絶対濾過デプスフィルター
・LifeTec PP Nデプスフィルター
・LifeTec PES-BN 除菌フィルター

取り扱い企業

企業名
日本ドナルドソン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒190-0022 東京都立川市錦町1-8-7
電話
042-540-4125
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • その他製造装置

凝固キューブ

密閉攪拌凝固方式(特許) にがり豆腐製造専用の凝固機 開発の目的 天然にがり100%のきぬごし豆腐 温豆乳による製法を可能にする 有機JASに対応するための純にがりでの製法 生産ロスをなくし歩留まりを向上 性能と機能 オペレーターひとりで1時間に大豆3俵(180kg)の にがり豆腐の凝固成型が可能。 凝固接点を密閉攪拌凝固方式(当社特許)により広く保ち、 むずかしい操作が不要。 導入による豆腐製造メーカーの優位性 高品質かつ伝統的な豆腐の製造が可能 しかも製品の安定性により顧客からの信頼 よって高品質=量販性 凝固キューブの使い方 凝固キューブの扉を開ける 成型箱を所定位置にセットする スタートボタンを押す (自動的に上壁が下り密閉攪拌凝固が行われる) 終了の合図で扉を開け成型箱をとりだす 凝固キューブのコストパフォーマンス 凝固キューブは固定式凝固機なので従来の 可変式凝固機に対して販売価格が66%(当社比)下表 コーティング剤を使わないので凝固剤費4分の1(当社調査) 温豆乳での凝固なので豆乳の冷却加熱費が不要 成型箱の出し入れが簡単 凝固キューブの密閉攪拌凝固方式とは 従来の豆腐用凝固機においては、即効性の凝固剤では温豆乳による製法は 混合攪拌時に大気中のエアーを巻き込み確実な凝固剤の分散ができなかった。 今回当社が開発した密閉攪拌凝固方式とは、密閉された成型箱で豆乳と凝固剤を充満させ その充満状態のまま豆乳を攪拌する豆腐製造法であり、これにより温豆乳によるにがり100%の豆腐製造に成功した。 凝固キューブが提供します 従来の常識(セオリー)ではできなかった温豆乳での天然にがり100%豆腐を凝固キューブが提供します。 ※凝固キューブ(GYOUKO CUBE)は丸井工業株式会社のオリジナル商品です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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