未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

カゴごと洗浄機 NAW-PATA®

カゴごと洗浄機 NAW-PATA® 食器も箸もお玉も カゴに入れたまま流すだけ！ 快適・省力の洗浄システム 【製品特徴】 ●画期的な離間洗浄 食器と洗浄スプレーで食器と食器の隙間1ヶ所をつくりながら連続洗浄。洗浄スプレーを1枚に集中させて洗うので強力な洗浄力を生み出すと共に、洗浄スペースを最小限に圧縮する洗浄方式です。 ●カゴごと洗浄方式 食器をカゴに入れたまま洗浄します。コンテナから食器カゴを取り出し、そのまま洗浄機入口に乗せ、洗浄後は食器カゴを取り出し、消毒工程に移行するだけです。労力の軽減、快適な作業環境の実現に貢献します。 ●作業環境の改善 ・二重断熱構造+冷水カーテン機構で、本機からの熱や湯気の放出を防ぎ、快適な作業環境をもたらします。 ・従来機では食器や備品のぶつかる音が騒音の原因でしたが、NAW-PATAでは食器や備品をカゴから取り出さないので、ぶつかる音が減り、とても静か。 ・本体や扉を二重断熱にし、入口と出口に冷水カーテンを設置することで、本機からの熱や湯気の放出を防ぎ、快適な作業環境を実現します。 ・作業高さ850mmと、洗浄レーンの高さを従来機よりも低くすることで作業しやすくしています。 ●洗浄作業の省力化・効率化 ・食器やトレイ、備品をカゴから取り出さず、カゴに入れたまま洗浄できるので、洗浄作業が大変楽になります。 ・従来では別に手洗い等の必要があった箸やスプーン、お玉などの備品も、カゴに入れたまま洗浄できます。 ・同一のレーンで形状や素材の異なる食器を投入できるので、従来タイプに比べ作業効率が向上します。 ・全ての運転操作をタッチパネルで行えます。また、運転時に発生したエラー内容が一目でわかります。

解決できる課題

• 品質向上
• 歩留まり改善
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

ミートワゴン洗浄機MWシリーズ MWF-1P

全自動ミートワゴン洗浄機 概要 ・200ℓ・300ℓタイプのミートワゴンに対応 ・洗浄作業の省力化 ・タッチパネル採用 ・2台同時に処理可能なMWF-2もラインナップ

解決できる課題

• 経費削減
• 人手不足解決
• HACCP対策
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

旋回流式野菜洗浄機

<製品説明> 野菜に付着した異物を取除くために使用して頂く、異物除去洗浄機です。 水を溜めた水槽内でエアレーションを行い洗浄します。 投入した野菜は、水流によって水槽内を搬送され、コンベアで排出されることで、連続的に洗浄されていきます。 水に浮く異物は柵を通り水槽外へ、水に沈む異物は水槽底のすのこの中へと溜まります。 水槽内の部品は全て簡単に取り外しが可能です。 ＊コンベアは跳ね上げが可能です。 ＜製品仕様＞ L：3460㎜ ・ W：1350㎜ ・ Ｈ：1290㎜ 本体材質：SUS304 重量：330㎏（無水時） ベルト材質：ポリオキシメチレン コンベア速度：13.22ｍ/min (60Hz) 給水量：30L/min 電力：2.7kW

解決できる課題

• 人手不足解決
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
• 菌対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

SaniMidget（2次元式タンク洗浄機）

アルファ・ラバルSaniMidgetは、 衛生的な環境のための回転式スプレーヘッドのタンク洗浄機です。 1 - 10 m3のタンクを洗浄するように設計されています。 アルファ・ラバルSaniMidgetは、水や洗浄剤の消費を最小限に抑えます。 お客様の要望に合わせて簡単にカスタマイズできるので、 SaniMidgetは清掃に費やす時間を減らし、 生産に費やす時間を増やすことができます。

解決できる課題

• 経費削減
• SDGS対策
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

ボトルエアクリーナ LAR

ボトルエアクリーナ LAR 【装置概要】 整列した容器をグリップして反転させ、容器内をエアブロー洗浄後、集塵を行う機器になります。ライン型で間欠整列、バッチ洗浄を行います。 ・自動反転式 ・タイマ設定によるブロー ・静電除去、集塵

解決できる課題

• 人手不足解決
• HACCP対策
• 品質向上
• 歩留まり改善
• クレーム対策
• 自動化
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

パススルータイプ 食器洗浄機【PTシリーズ】

・洗浄における問題に解決策を提案 ウィンターハルター社は1947年にドイツで設立された洗浄機の専業メーカーです。『洗うものすべての美しく衛生的な仕上がり』をモットーに、頑なにドイツ・スイスの自社工場での製造にこだわり、世界50カ国以上に輸出されています。 世界で認められた世界基準の性能をお届けします。 ・ウィンターハルターの多様な洗浄機能 水圧コントロールシステム　”バリオパワー” 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。バリオパワーは、食器の重量や汚れのつき具合をプログラム選択するだけで洗浄機が自動的に洗浄の水圧や時間をコントロールします。汚れの軽いものは「素早く簡単に」、汚れの強いものは「じっくり、しっかり」洗浄します。 ・フルカバー（楕円形洗浄フィールド） 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。新型の洗浄・リンスノズル付楕円形洗浄フィールドが庫内をくまなくカバー。衛生的かつ高品質な洗浄結果をもたらします。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

食品洗浄機「アクアウォッシュ」

洗浄物（野菜やフルーツ）の形状や特徴等により水流やバブリング等を利用して異物を 除去する洗浄機です。コンベア式の連続型洗浄機です。 【食品洗浄機アクア ウォッシュ AQUA☆WASH】 葉物野菜・根菜類・果物・食肉・水産物…さまざまな食品を、 当社独自の洗浄方法［クリアウェーブ水流］によりやさしく洗い上げます。 ＜メリット＞ ［1］人件費を抑えられる コンベア式の為、大量の洗浄物でも人件費を抑える事が可能になりました。 ［2］仕様を決める事が出来る 洗浄したい品物の形状や特徴によって、仕様を決める事が出来ます。 ［3］洗浄水の節水が可能 洗浄水は、循環と給水の併用で節水が可能です。 ＜製品の特長＞ 特長 その1） 剥離した汚れ・異物の食品への再付着防止機構 　【4ステップで異物を徹底除去し、異物再付着の心配はありません】 　　　①比重の軽い異物はフロートキャッチャにより回収 　　　②洗浄水を洗浄槽内で循環させて集約し、キャッチャーネットにより回収 　　　③オーバーフローにより循環タンクのタンクネットで回収 　　　④比重の重い異物は沈殿し、底面のテーパー面により集約、排水時に除去 特長 その2） ・「水流」＋「泡」の力で食品にやさしく確実に洗浄します 葉物野菜・根菜類・果物・食肉・水産物…、さまざまな食品を、当社独自の洗浄方法 ［クリアウェーブ水流］によりやさしく洗い上げます。 ・新開発［クリアウェーブ水流］とは？ エアー＋循環水＋水道水を、ひとつのエジェクタから同時に低圧噴射させることで クリアウェーブ水流を発生させます。 ・食品をやさしく「もみ洗い」 洗浄槽の両側面に配置されたエジェクタからクリアウェーブ水流をジグザグに噴射。 「水流」＋「泡」の力で大きく攪拌され、食品をやさしく「もみ洗い」します。 特長 その3） □ホール品・カット品も洗浄できます コンベアベルトは2 種類から選択でき、カット野菜等の多様な食品に対応可能です。 □清掃性を考慮したシンプル設計 本体部は工具不要で簡単に分解できるため、細部までしっかり清掃できます。 ・コンベアベルト…1か所SUS棒を引き抜くだけで取り外せます。 ・洗浄ノズル…洗浄ノズルを標準装備し、配管内の洗浄もできます。 □しっかり節水 ・循環水・水道水併用の節水設計。 ・循環経路に水道水を給水します。 ・環境面・コスト面で負荷を軽減できます。 □異物除去→殺菌→すすぎのライン化が可能 食品の各種洗浄工程を機械化・ライン化することで、 作業の大幅な効率化・省力化を 実現できます。オプションの薬注機を使用することで、殺菌を同時に行えます。 ＜製品ラインナップ＞ 洗浄物に種類に応じた仕様をご提案いたします。 例えば、葉物野菜や果物等の浮き物は上段ノズルと搬送コンベアで洗浄します。 根菜類や食肉、水産物等の沈み物は下段ノズルと搬送コンベア・搬出コンベア・ブロアを 組合せて洗浄します。 浮き・沈み物両用も対応いたします。お気軽にご相談ください。 ＜ライン化が可能＞ - 冷却機（チラー）との組み合わせ - 葉物野菜等の比較的やわらかい野菜は、水道水の温度よりもさらに低い10度以下の冷水を 利用することにより鮮度が保たれます。当社でも多くのカット野菜工場様向けに冷却システムの ご提案をさせて頂いております。 例えば、次亜塩素水で殺菌洗浄をする場合は、2槽目でリンスをする際に冷水をご利用 いただくと大変効果的です。温度管理された冷水を利用することで例年を通して安定した 原料の供給が可能となります。 洗浄機と合わせて是非冷水設備の見直しをご検討されてみてはいかがでしょうか？ 是非ともご相談ください。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• クレーム対策
• 自動化
• 省エネ対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

洗米ロボ

KP72PN-JP お米を投入口に入れる簡単操作型洗米機洗米・水加減を自動で行います。 独自のダブルマルチ洗米機構により、少水量できれいな洗米、安定した食味を保てます。 パック米を投入口に入れる簡単操作タイプです。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

浮上装置付 バッチ式洗浄機

バブリングを利用して異物除去をする洗浄機です。ザルカゴが数個入り、浮上装置がついている為 投入や取り出しが容易です。 【バブリングによる異物除去洗浄機です】 浮上装置付きの為、洗浄物の出入りも容易です。 ＜製品の特長＞ 特長 その1）KE・OS独自のバブリング機構 独自のバブリング機構により、製品の攪拌を大きくし、異物の剥離、除去を高めた事から 洗浄効果、異物除去率をアップさせました。（当社比） 特長 その2）エアーシリンダー駆動による浮上装置を採用 底板を上昇及び下降させる事で、製品の投入、取出しが容易に行える為作業者の負担を軽減できます。 特長 その3）洗浄化カゴ、洗浄コンテナの形状に合わせます。 各社で使用している洗浄カゴ、洗浄コンテナの形状（特に深さ）に合わせて洗浄効果の適した位置に 底板を調整する事が出来ます。

解決できる課題

• 品質向上
• 生産効率改善
• 異物対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

ざるカゴ式野菜洗滌機　KWM-888MC-A型・MC型

ざるカゴ式野菜洗滌機　KWM-888MC-A型・MC型 ざるカゴをセットしボタンを押し洗浄終了後ざるカゴを取り出すだけ！ 自動昇降・バブリング機能付き！ 洗浄中連続的に、ざるカゴを昇降させるモード バブリング停止後、水流のみで洗浄するモードもございます！ 【製品特徴】 ・ざるカゴをセットしボタンを押し洗浄終了後ざるカゴを取り出すだけですので取扱いが非常に簡単です。 ・水中内からの、ざるカゴの取り出しは水を含み重くなり作業者には重労働ですがフタ、ざるカゴの昇降は機械が自動で行いますので楽に作業が行えます。 ・微小気泡により汚れが除去され、その為、照、艶が良くなり日持ちが向上する。 ・バブリングの強弱は切替スイッチで簡単に設定でき製品にあった最適な洗浄ができます。 ・バブリング、水流での洗浄時間はタイマーにより設定できます。 ・バブリング機能付きの為、水槽での漬け置きに比べ洗浄・殺菌時間が短縮できます。 ・運転モード切替により洗浄中ざるカゴが昇降を繰り返しながら洗浄する事もできます。 ・バブリング停止後、水流のみで洗浄するモードもあり水流のみの洗浄時間もタイマーにて設定できます。 ・工具なしで分解でき清掃も簡単です。 ・殺菌水・冷却水の併用により殺菌、冷却が行えます。 ・ざるカゴはセキスイ製30L、サンコー製37Lどちらも対応できます。 ・KWM-888MC型は水流のみのざるカゴ式野菜洗滌機となります。

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• クレーム対策
• 自動化
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