食品加工・製造製菓製パン・米飯 成型装置

メロンパン皮ワイヤーカット機

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処理能力
(成型数:個/分・kg/時)

メロンパンの皮生地を一定サイズで連続的に成形するワイヤーカット式の製菓用成形機です。
生地を一定量吐出しワイヤーでカットすることで、製パンラインにおける効率的な連続生産が可能です。

仕上がりの安定性
(形状・重量の再現性/ばらつき低減)

ワイヤーカット方式により、生地を均一な重量と形状で成形できます。
成形サイズのばらつきを抑えることで、焼き上がり品質の安定化と製品歩留まりの向上に貢献します。

対応条件
(成型サイズ・重量/原料状態の対応範囲)

メロンパン皮生地などのクッキー生地に近い菓子生地に対応します。
ノズルや設定条件の変更により、さまざまなサイズや形状の生地成形が可能です。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

コンベアラインや天板搬送装置と連動して使用することができ、製パンラインの成形工程へ組み込みが可能です。
後工程の発酵設備やオーブンとのライン連携にも対応します。

切替・段取り
(金型交換・条件変更の手間/目安時間)

ノズルやワイヤーカット条件の変更により、生地サイズや重量を調整できます。
製品サイズの変更や品種切替にも柔軟に対応可能です。

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

食品接触部は清掃しやすい構造となっており、衛生管理に配慮しています。
安全カバーなど作業者の安全性にも配慮した設計で、日常清掃やメンテナンスが行いやすい構造です。

特徴

清掃・安全・メンテナンス(分解洗浄/異物混入対策/保守体制)

食品接触部は清掃しやすい構造となっており、衛生管理に配慮しています。
安全カバーなど作業者の安全性にも配慮した設計で、日常清掃やメンテナンスが行いやすい構造です。

特徴

メロンパン皮ワイヤーカット機は、メロンパンの皮生地を均一に成形するための製パン用成形機です。
ワイヤーカット方式により安定した重量と形状で生地をカットできるため、メロンパン製造ラインの効率化と品質安定に貢献します。

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製粉

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • 小麦粉
  • 冷凍食品
  • クッキー
  • シフォンケーキ
  • バターケーキ
  • ドーナツ
  • マドレーヌ
担当者からのおすすめポイント!

【用途】
メロンパン皮のワイヤーカット専用機

【サイズ】
2200mm×900mm×H1500mm

お気軽にお問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

メロンパン皮製造に特化したベストセラーワイヤーカット機
製パン業界で、最大納品実績を誇る安心・信頼のワイヤーカット機です。1口~6口仕様の実績があります。生地径は、マウスピースを変更することで、
Φ95mmまで対応可能です。

取り扱い企業

企業名
マサミ産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒333-0802 埼玉県川口市戸塚東3-23-9
電話
048-223-2283
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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クランキー・チョコレート・フォーミング・マシン・プラント CCF-275

■1932年以来、「オサ機械」はチョコレート製造機械一筋に歩んで来ました。 チョコレート製造機械の専門メーカー「オサ機械」が長年の経験と独創性豊かな技術で、クランチ・チョコレート製造機械を昭和63年(1988年)より、開発・販売して来ました。 <製品の特長> ・クランキー・チョコ・フォーミング・マシンはさまざまな物をチョコレートと混合し、モールドにすり込み、ライト感覚のクランチ・チョコレートを作ります。例として、  -パフ  -ライス  -コーンフレーク  -ドライフルーツ  -ナッツ類 (切断したアーモンド・ピーナッツ・マカダミアナッツ・へーゼルナッツ等)  -ビスケット (くだいたビスケット) 等 ・クランキー・チョコレート・フォーミング・マシンは、半自動方式・自動方式またはモールディング・プラント内に組み入れ完全自動化した方式等、いろいろな方式に対応できます。 ・お土産品、子供向け菓子から高級ギフト製品まで幅広い商品が作れます。 ●CCF-275 クランキー・チョコレート・フォーミング・マシン・プラント 半自動式、自動式、プラントに組み込んで完全自動化など様々対応ができます。 <製品の仕様> 型式 モールド標準寸法 CCF-275 275㎜×205㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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火星人CN700

「火星人CN700」は、包あん機の最新モデルで、和・洋菓子、調理食品と幅広い食品の成形が可能。生地送り機構にはサイクロイド方式を採用し、チョコチップ等の粒状素材をさらに安定供給できるように。また、仕様選択により小物の高速安定生産(毎時最大5100個)が可能になりました。サニタリー性にも優れ、本体の水洗いができ衛生的です。さらに、オプションや後続機も続々登場。火星人で生産した食品に、ナッツなど粒状固形物を供給する「スマートソリッドフィーダー」や、包あん食品の中心に、もうひとつ素材を送り込む「三重包あん装置」など、付加価値アップや効率アップに対応した多数のオプションを取りそろえています。 「生産個数、外皮材・内包材重量」などの製品情報を入力すると「吐出量、ベルトスピード、コンベヤー上下の高さ」などの生産データが自動算出されます。さらに重量補正をかけて精度を高め、簡単にお望みの条件で生産を行うことができます。また、100種類の製品データを記憶できますので、登録した製品はボタンひとつで呼び出せます。 生地送り機構(整流器)にサイクロイド式を採用 チョコチップクッキーや豆大福などの粒状素材入りの生地が安定して淀みなく吐出されます。流量が安定したことで、重量精度も格段に上がりました。キャラメルやヌガーなどの粘弾性の高い生地もスムーズに吐出されます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減

解決できる課題

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