食品加工・製造その他下処理装置

ほぐし装置

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処理能力
(処理量:m³/日)

固着したドライフルーツなどの原料を効率よくほぐす処理装置です。
投入された原料を自動的に分散・解砕し、後工程への安定供給を実現します。

処理能力は原料の種類や状態、投入量によって変動します。

仕上がりの安定性
(処理水質の安定性/基準適合性)

原料をやさしく解砕・分散する構造により、原料を傷つけることなく均一にほぐすことができます。

固まりを効率的に解消することで、後工程への投入原料の安定供給が可能になります。

対応条件
(排水水質/負荷変動への対応範囲)

・ドライフルーツなどの固着原料
・乾燥原料の塊状材料
・投入前の原料前処理工程

原料の固着状態や塊状の原料にも対応可能です。

設置条件
(設置寸法/電源/配管条件)

・電源:三相電源(仕様による)
・ライン投入前の前処理設備として設置可能
・単体設備またはライン組込み対応

製造ラインへの導入が容易な構造です。

切替・段取り
(運転条件変更・立上げのしやすさ)

シンプルな構造により、原料変更時の調整や立上げ作業が容易です。

原料の状態に応じた処理条件の調整が可能です。

清掃・安全・メンテナンス
(点検清掃/薬剤管理/保守体制)

・装置内部の清掃が容易な構造
・点検・保守がしやすい設計
・食品工場の衛生管理に対応

定期的な点検と清掃により安定した運用が可能です。

特徴

・固着した原料を自動的にほぐす装置
・原料を傷つけにくい構造
・ドライフルーツなどの原料処理に適した設計
・後工程への安定供給を実現
・製造ラインの効率化に貢献

得意な分野・カテゴリー

農産物

パン・菓子

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • マンゴー
  • いちご
  • パイナップル
  • ベリー類
  • びわ
  • バナナ
  • イチジク
  • ザクロ
  • 薬味
担当者からのおすすめポイント!

ドライフルーツなどの乾燥原料は固まりやすく、手作業でのほぐし作業は大きな負担になります。

本装置を導入することで、原料を傷つけることなく効率的にほぐすことができ、製造ラインの作業効率向上に貢献します。

原料前処理工程の自動化を検討している食品工場におすすめの装置です。

ドライフルーツなどの原料は、輸送や保管の過程で固着してしまうことがあります。

本装置は、固まった原料を自動的にほぐすことで、後工程への安定した原料供給を実現します。

原料前処理工程の効率化を検討している食品工場におすすめの装置です。

製品説明・スペック紹介

ほぐし装置は、固着したドライフルーツなどの原料を自動的に分散・解砕する食品加工装置です。

乾燥原料は輸送や保管の過程で固まりやすく、そのままでは後工程の投入や混合工程に影響を与えることがあります。本装置を使用することで、固着した原料を効率的にほぐし、後工程への安定供給を実現します。

原料を傷つけにくい構造を採用しているため、製品品質を保ちながら処理が可能です。

ドライフルーツを扱う食品工場や製菓工場など、原料前処理工程の効率化に適した装置です。

取り扱い企業

企業名
株式会社ニュートラル同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒063-0830 北海道札幌市西区発寒十条14丁1067-11
電話
011-667-4551
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

ミンサー

fatosaのミンサーは、プレートの穴の直径に応じて、生 肉からマイナス12℃までの半冷凍肉のミンチに適してい ます。この機械は魚や野菜など肉以外の製品の加工も可 能です。 非常に質の高い加工ができ、処理能力は最大で時間 8000kgに達します。 頑丈な作りでカッティング部、スクリュー、アタッチメ ントボルト等、オールステンレス製です。 カッティング部には1段挽きから3段挽きのナイフがセッ ト出来ます。 電気ボックスは本体に内蔵されており、操作部は低電圧 で設計されています。 非常停止付のナイフプロテクターも付いています。 シンプルなラインとスムースな表面、簡単に分解できる カッティングスクリュー、フィーディングスクリューに よって掃除がとても簡単です。 機械は、衛生面と安全性の基準であるCE規格に基づき デザインされ製作されています。 PSA160はプレート径160mmのセミオートミンサーで、 手動マシンとオートマチックミンサーの中間に位置しま す。 1本のスクリューがカッティングとフィーディング、両 方の機能を持ち、ホッパー容量を100リットルにするこ とにより機械の性能を向上させ、コストを削減しました 。 PSA160は、時間3000kgの製造能力があり、マイナス8℃ までの肉をミンチにする事が出来ます。 オートマチックミンサーのPAL130, PAL160, PAL200は、 工場向けの大型機械です。 2本のスクリューが90度の角度に配置され、ホッパー部 からカッティング部へ絶え間ない送り込みで効率化を保 証します。 フィーディングスクリューには3段階のスピードがあり 、低速は固い製品または小穴径プレートを使用する際、 中速はチルド製品を扱う際、高速は大穴径プレートを使 用する際に適しています。 標準モデルはカッティングスクリューの為にハイパワー モーターを搭載し、スピードは1速でマイナス12℃まで 対応出来ます。 オプションの2Vモデルでは、カッティングスクリューに 2段階のスピードがあり、高速は生肉やチルド製品等の 柔らかい商品を多量に製造する際に適しています。 オプション ・除骨装置 ・200Lワゴン用リフター(PALモデルのみ) ・アクセサリーカート(PAL200には標準装備)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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