Ultimate型レッグ脱骨システム
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処理能力
（処理量：m³/日）
6,000本／時の鶏脚処理に対応
鶏ホールレッグの連続脱骨処理に対応
X線測定により、各レッグをリアルタイムで測定しながら処理
大量処理が必要な鶏肉加工ライン向け構成
高歩留まりと省人化を重視する生産ラインに活用可能
仕上がりの安定性
（処理水質の安定性／基準適合性）
X線測定システムにより、レッグごとの個体差に合わせた処理に対応
膝蓋骨と膝関節まわりを高精度にカット
Jカットユニットにより、骨に沿った正確なカットに対応
骨に余分な負荷をかけにくく、最終検査作業の簡素化に活用可能
小売業界や公的機関が求める高い規格基準の製品づくりに対応
対応条件
（排水水質／負荷変動への対応範囲）
鶏のホールレッグに対応
個体ごとのサイズ差に合わせた自動調整に対応
X線測定とシャックル高さ調整により、レッグごとの処理条件を自動補正
ホールレッグ脱骨、もも肉加工ラインに適した構成
高歩留まり、省人化、品質安定を重視する鶏肉加工工場向け
設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
機械長さ11,675mm
幅2,510mm
高さ2,905mm
重量約8,000kg
電力消費12kW
ドライ圧縮空気6bar以上に対応
切替・段取り
（運転条件変更・立上げのしやすさ）
X線測定により、各レッグの状態に応じた自動調整に対応
シャックル高さ調整により、膝関節まわりのカット位置を自動補正
左脚、右脚、左右両方の構成に対応
ユーザーフレンドリーなコントロールパネルを搭載
原料サイズの違いに合わせた個別処理に活用可能
清掃・安全・メンテナンス
（点検清掃／薬剤管理／保守体制）
ステンレスフレーム、ステンレスモーター構成
清掃しやすさ、メンテナンス性、高い調整性に配慮
衛生性、高速処理、高歩留まりを重視した設計
EU規制およびFDA承認の高品質材料を使用
ドライ圧縮空気、給水条件に応じた設備接続に対応
特徴
X線測定システムを搭載したインテリジェント・ホールレッグ脱骨システム
鶏脚を1本ずつ測定し、リアルタイムで自動調整しながら脱骨
膝蓋骨と膝関節まわりを高精度にカットし、高歩留まりとトリミング作業削減に貢献
Jカットユニットにより、骨に沿った正確なカットと良好な見栄えに対応
大量処理、省人化、品質安定を重視する鶏肉加工ライン向け装置
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- とり肉
担当者からのおすすめポイント!
6000本／時の高処理型システムで、右脚左脚共に1台の機械で脱骨可能です。
製品説明・スペック紹介
Ｘ線でレッグ１本１本のサイズと骨の位置を計測し、精密なカットを行いながらモモ肉の脱骨をしていくシステムです。
取り扱い企業
- 企業名
- テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
- 電話
- 0480-26-1311
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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