食品加工・製造専用スライサー

スライス幅自動調整機能付きレシプロスライサー

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

レシプロ方式(往復刃)による高速スライスにより、パン製品を一定ピッチで連続スライス可能。
生産ラインに組み込むことで安定したスライス加工を実現します。

※処理能力は製品サイズ・厚み設定により変動します。

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

自動スライス幅調整機構を搭載しており、設定した厚みに対して高い再現性でスライスが可能です。

レシプロ刃の往復運動によりパンへの負荷を抑えながら切断でき、
断面のつぶれや崩れを抑えたきれいなスライス断面を実現します。

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

・食パンや各種パン製品のスライス加工に対応
・スライス厚みを自動調整可能
・製品サイズに応じた加工が可能

製パンラインや二次加工ラインでの使用に適しています。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

・電源:三相電源(機種仕様による)
・ライン組込み可能
・前後工程(搬送コンベア・包装機)との連携が可能

既存のパン製造ラインや加工ラインへ導入可能です。

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

スライス幅の自動調整機能を搭載しており、製品ごとの厚み設定を容易に変更できます。

刃枠交換などの段取り作業を削減でき、製品切替時の作業効率向上に貢献します。

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

・分解清掃がしやすい構造
・安全カバーなどの安全対策を装備
・刃物交換などのメンテナンスが容易

食品製造現場の衛生管理にも対応した設計です。

特徴

・スライス幅自動調整機能搭載
・レシプロ方式による安定したスライス加工
・パン製品の形状を崩さずきれいな断面を実現
・段取り作業の効率化
・製パンラインへの組込み可能

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

対象製品カテゴリー詳細

  • 食パン
担当者からのおすすめポイント!

パン製品のスライス加工では、製品ごとに厚みを変更する必要があり、刃枠交換などの段取り作業が発生することがあります。

本装置はスライス幅を自動調整できるため、段取り時間を短縮しながら安定したスライス品質を維持できます。

製パンラインの効率化や生産性向上を目指す食品工場におすすめのスライス装置です。

パン製品のスライス加工では、厚みのバラつきや段取り作業が課題になることがあります。

本装置はスライス幅自動調整機能により、製品ごとの設定変更を簡単に行うことができ、生産効率の向上に貢献します。

製パン工場や食品加工ラインでのパン製品のスライス加工におすすめの装置です。

製品説明・スペック紹介

スライス幅自動調整機能付きレシプロスライサーは、パン製品を一定ピッチで高精度にスライスするための食品加工装置です。

レシプロ方式(往復刃)による切断機構により、パン生地への負荷を抑えながら安定したスライス加工を実現します。

また、スライス幅を自動調整できるため、製品ごとに刃枠交換を行う必要がなく、段取り作業の効率化と生産性向上に貢献します。

製パン工場や食品加工工場におけるパン製品の二次加工ラインに適したスライス装置です。

取り扱い企業

企業名
株式会社ニュートラル同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒063-0830 北海道札幌市西区発寒十条14丁1067-11
電話
011-667-4551
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

セパレートスライサーmini  SSM-26

セパレーターを標準装備。衛生的でしかも作業性が良い。チルドケーキから冷凍ケーキまで応用範囲が広い。 ■驚異的なコンパクト設計 極限までの小型化を進めながら、作業後の清掃等メンテナンスも簡便に。 ■クリーン&スピーディー 刃物に湯洗装置(アルコール殺菌装置)を取り付けて、切り口が一段と鮮やか。さらにサイクル停止方式により、他の作業も同時にできます。 ■簡単な操作性と高性能 内蔵コンピューターにより、スイッチ一つで簡単に高性能なカットをいたします。安全性はもとよりチルドケーキから冷凍ケーキまで幅広くカットできる応用範囲が自慢です。等分数が自在(6〜16等分) 【仕様】 品名:セパレートスライサーmini 形式:SSM-26型 電源:100V 50/60Hz 動力:300W 4P、90W 4P    200W サーボモートル 寸法:590w × 830L × 1,150h 重量:約120kg 対象:5〜8号 高さ90mm以内 方式:専用取板使用方式    (溝付平板または位置決め固定枠) 等分数:6〜16等分(スイッチの切替) 能力:60〜100台/時間(変速機付き) 外装:SUS仕様 その他:刃物湯洗装置(アルコール殺菌装置)

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

レゴー ブレッドスライサー

【ロテック・ブレッド・スライサー】 ★ROTEC 526 独立店から大手チェーン店まで幅広いタイプの店舗におすすめ 安全で衛生的な「ロテック・ブレッド・スライサー」 ●安全・衛生的  保護カバー付きのキャビネット内でカットするので安全で衛生的 ●特徴的なブレード  ・切りくずが少なく、滑らかな切断面  ・ハード系から食パンまで109種類のプログラム対応  ・0.5mm単位で簡単調整(3〜25mm)  ・145回/分までカットでき効率的 【プレッド・カッティング・プラント】 ★Planet 2000/3000 ロテック・ブレッド・スライサー大型モデル「プレッド・カッティング・プラント」 カスタマイズしたオリジナルのブレッド・スライサーで工場生産ラインへも導入可能 (設置サイズ目安:長さ5290mm / 巾2150mm) ★Planet 2000 機械的に制御された丸型の刃のスライサー。 流れ供給方式で、すべてのタイプのパンのカットが可能です。 コンベアベルトから、手動でパンを供給・取り出しができます。 自動パン供給、金属探知機、赤外線殺菌装置などの追加拡張も可能。 ・1レーンで毎分540スライス ・2レーンで毎分1040スライス ・99のプログラムによるスライスが可能 ・パンの高さに対して自動調整機能 ★Planet 3000 サーボモーター機構で制御された高性能の丸型の刃を使用。 中心温度が40度前後の焼き上がり後のフレッシュなパンもカットできます。 パンの完全自動搬送、赤外線殺菌装置、サーボモーター制御、ステンレス製。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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