丸型円筒ホイロ
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処理能力
（kg/時）
円筒構造により効率的な発酵処理が可能。
連続投入・排出に対応し、生産ラインでの安定した処理能力を確保。
仕上がりの安定性
（水分ムラ／色・香りの安定性）
円筒内部で均一な環境を維持することで、発酵の再現性が高い。
生地のばらつきを抑え、安定した膨らみと食感を実現。
対応条件
（原料形状／水分量／温度帯対応）
温度・湿度・時間の細かな制御が可能。
多様なパン生地や製品仕様に応じた条件設定に対応。
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
円筒型構造のため、省スペースで設置可能。
ライン化しやすく、前後工程との連携に適した設計。
切替・段取り
（条件変更／品種切替のしやすさ）
発酵条件の設定変更により品種切替が容易。
シンプル構造で清掃性が高く、再稼働までの時間を短縮。
清掃・安全・メンテナンス
（粉塵清掃／高温部安全／点検性）
庫内の清掃がしやすく、衛生管理に配慮。
カビ対策にも対応し、安定した運用が可能。
特徴
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得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- 米加工品
担当者からのおすすめポイント!
・円筒構造で省スペース導入が可能
・均一な発酵環境で品質安定
・連続ラインに適した高効率設計
・清掃しやすく衛生管理にも対応
「スペースを抑えながら、しっかり品質を出したい」現場に最適です。
丸型円筒ホイロは、省スペース×高効率を実現し、
安定した発酵品質と生産性向上を両立します。
製品説明・スペック紹介
丸型円筒ホイロは、パン生地の発酵を効率的かつ均一に行うための発酵装置です。
円筒構造により限られたスペースでも高い処理能力を発揮し、連続生産に適しています。
温度・湿度・時間を適切に制御することで、発酵のばらつきを抑え、安定した品質の製品づくりを実現。
パン製造ラインにおける省人化と品質安定に貢献する設備です。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社新井機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒366-0017 埼玉県深谷市沼尻655
- 電話
- 048-571-2151
- FAX
- 048-573-4695
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 関東
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