食品加工・製造焼成装置

全自動煎り機

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得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

農産物

製粉

担当者からのおすすめポイント!

・焙煎工程の自動化で省人化を実現
・焼き色・風味の再現性が高い
・レシピ管理で多品種対応
・品質安定と生産効率を両立

「人に頼らず、安定した焙煎品質を出したい」現場に最適です。
全自動煎り機は、経験に依存しない再現性の高い焙煎を実現し、
品質安定と省人化を同時に叶えます。

製品説明・スペック紹介

全自動煎り機は、食品の焙煎・煎り工程を自動化する加熱装置です。
コーヒー豆やナッツ、穀物、スパイスなどの加工に適しています。

温度・時間・攪拌などを自動制御することで、焼き色や風味の再現性を向上。
人手に依存しない安定した品質を実現し、省人化と生産性向上に貢献します。

多品種生産にも対応し、食品製造ラインの効率化を支える設備です。

取り扱い企業

企業名
株式会社新井機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒366-0017 埼玉県深谷市沼尻655
電話
048-571-2151
FAX
048-573-4695
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
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クレープ焼成機 [CR-20]

製品について クレープ、玉子シートなど極薄の生地を自動的に焼き上げる“クレープ焼成機”です。 薄物生地は、焼成はもとより生地充填・生地のばしに至るまで熟練した技術を要しますが、“クレープ焼成機”で、どなたでも簡単に薄物生地を焼いて頂けます。 シリーズ機種の“CR-2”は小型で実演用、省ロッドに最適です。 クレープ焼成機 製品特長 極薄な生地を、どなたでも簡単に クレープ焼成機は、ガス式とIH式があり、現場に応じて使い分けができます。どちらも1時間に600~800枚を製造可能。機械で生地を充填して伸ばし、極薄の生地を焼くのは技術的に高度なのですが、山田製作所は、培ってきた技術力をもとに、よりよい製品をつくるためのトライアンドエラーを繰り返すことで実現。どなたにもプロの味で焼けると、国内および、ファーストフードに目のないニューヨークの企業さまにも好評です。 特長1 ガス式焼成機でしっとりと焼き上げ ガス焼きは、そのものに水分が含まれますので、生地のしっとり感がでます。クレープやミルクレープなど、クリームを使用しもっちりした食感の製菓を作りたいときにはガス式がお勧めです。 特長2 製品仕様 クレープ焼成機 [CR-20] 機械寸法 4,780(L)×1,440(W)×1,400(H)mm ※仕様によって変わります 焼型取付数 20枚 焼型寸法 120φ~240φ 能力 500枚/時(生地仕様によって変わります) 熱源 LPG 都心ガス IH 三相 200V 35kw 動力 三相 200V 1.0kw 別途コンプレッサー必要

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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