食品加工・製造ろ過、分級、濃縮装置

デカンタ遠心分離機

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処理能力
(処理量:L/時・kg/時)

処理能力:2,000〜20,000L/h(機種により異なる)
高回転ボウルにより大容量処理に対応
連続運転により安定した高処理量を維持

仕上がりの安定性
(ろ過・分級精度の再現性)

遠心力による分離で安定した清澄性能を発揮
高回転・高トルク設計により固液分離の再現性が高い
varipond®制御により分離条件を一定に保持し品質を安定化

対応条件
(原液特性/粒径・濃縮度の対応範囲)

高固形分スラリー(穀物・豆類など)に対応
微細粒子から粗粒子まで幅広い粒径に対応
濃度変動のある原料でも安定処理が可能
植物性飲料・乳製品・食品原料に適応

設置条件
(設置寸法/電源/配管条件)

供給チューブから連続投入
分離後は液体・固形分を別ラインへ排出
高回転機器のため振動・基礎設計が必要
前後工程(粉砕・分散・抽出・充填)とのライン連携が前提

切替・段取り
(条件変更・洗浄切替のしやすさ)

varipond®により運転中でも液面・分離条件の調整が可能
レシピ管理機能により品種切替が容易
自動制御によりオペレーター依存を低減

清掃・安全・メンテナンス
(フィルター交換/CIP対応/保守体制)

フィルタ不要のため交換作業が不要
CIP(定置洗浄)対応で自動洗浄が可能
デッドスペースのない衛生設計で残渣を防止
FDA認証部品使用・高衛生基準に対応
保守・修理が容易な設計

特徴

高固形分から液体を高効率で抽出できる遠心分離機
フィルタ不要で連続処理が可能な高生産性設備
高回転・高トルクにより高収率と高品質を両立
CIP対応の衛生設計で食品・飲料用途に最適
自動制御・レシピ管理により安定した品質と再現性を実現

得意な分野・カテゴリー

飲料・乳製品

調味料

対象製品カテゴリー詳細

  • ソース
  • 澱粉
  • 清涼飲料
  • 豆乳類
  • ビール
  • ワイン
担当者からのおすすめポイント!

varipond®制御とレシピ管理により、誰が操作しても同じ品質を実現。属人化を防ぎ、安定した製品づくりを支えます。

高遠心力や長い回転胴による高分離能力、トルク制御による自動調整機能などが弊社の強みです。
少量のサンプルによる卓上試験(スピンテスト)にて分離性の確認を実施致します。

製品説明・スペック紹介

高い入口固形分濃度(60vol%)でも対応可能
2,000〜20,000L/hと機種によって処理能力も幅広く対応
植物性飲料・乳製品・食品原料に適応

取り扱い企業

企業名
GEAジャパン株式会社
所在地
〒105-0011 東京都港区芝公園1-7-6 KDX浜松町プレイス8F
電話
03-6745-4600
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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  • 食品加工・製造
  • ろ過、分級、濃縮装置

フラッシュエバポ

【高速旋回式真空蒸発機】 「フラッシュエバポ」は、濃縮機本体が縦置き円筒型の蒸発缶とシェル&チューブ型加熱缶から構成されるシンプルな構造で、遠心効果によって発泡を抑えながら濃縮できるため適用範囲が広く、多用途に使えます。また、濃縮機本体には可動部分がなく故障の心配がほとんどありません。 縦型の加熱缶内で液を薄膜蒸発させ、蒸発したガスと濃縮液は高速で上昇し、さらに速度を増して蒸発缶へと導きます。蒸発缶内でガスと液は1000rpm以上に相当する回転数で旋回しながら液とガスに分離されます。この高速旋回により液は強い遠心効果を受けますので発泡を抑えることが出来ます。 1台で発泡性の強い液、結晶の析出しやすい液まで多用途に使えます。生薬エキス、各種エキス、医薬品などの高品質の製品から、廃液の減量化による環境保全まであらゆる濃縮用途にお使い頂けます。 ■特長 ・発泡性の強い液を濃縮できる-遠心力で発泡抑制 ・結晶を排出できる-結晶を分離し連続排出が可能 ・すぐれた洗浄性-シンプル構造で汚れが溜まりません ・省エネルギー運転-多重効用缶で熱効率アップ ・故障の心配がない-可動部がありません ・防爆構造に対応可能-有機溶剤等を含む液にも対応 ■用途 漢方薬、生薬エキス / 各種調味料、アミノ酸、酵母など / 各種エキス、動物エキス、魚介エキス、植物エキス、キノコ類など / 蛋白水溶液、醗酵液 / 廃液 / 有機溶剤の回収

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • ろ過、分級、濃縮装置

高速裏漉機

当社の高速裏漉機は、原材料中の不純物(骨、皮、スジ、ウロコ、等)を分離、除去するための機械です。魚肉スミ、ブロイラー、明太子(バラコ)、イカのわた、さつまいも、かぼちゃ、栗、オカラ等に広く利用されています。 また、豆腐やクリーム、ソース、あたり胡麻、などの裏漉しにも利用され、口当たりの良い、キメの細かい製品が得られます。 ■特徴 ■異物除去対策 独自のラセンスクリューとストレーナー(網目)により原材料中の異物(毛髪、木片、ビニール、ホッチキスの針等)を分離し製品への混入を防止します。 安全、省エネ化 当社独自の自動送り込み装置は、送り込みスクリューと押し込み羽根により原材料を本体内に押し込むため高粘度のものでもブリッジをおこすことなく 確実に処理する事ができます。また、ホッパー内に投入された原材料は、自動的に処理される為、人手に頼る事なく安全に作業ができます。 ■高品質 冷却式の採用と高効率のラセンスクリューにより作業中の原材料の温度上昇を抑え、高品質の製品が得られます。 ■多用途 簡単に交換のできる多種多様なストレーナー(網目)と数種のラセンスクリューの組み合わせにより、各種の原材料に最適な選択を行う事が可能です。 ■衛生的 各部品が簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的に使用できます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
  • 省スペース

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  • 食品加工・製造
  • ろ過、分級、濃縮装置

納豆自動蒸煮制御システム

①本自動蒸煮装置は、納豆業界で使用されている全ての納豆釜に取り付けることが出来ます。 ②蒸煮アイテムは10種類の蒸煮バターンを登録することが出来ます。 ③蒸煮ステップが6ステップありますので、お客様のどのような蒸煮パターンにも対応することが出来ます。 蒸煮ヒストリーの記録は、現場盤で2秒間隔で記憶しています。蒸煮が完了した時点で圧力と、温度の経過をデジタル表示で確認することが出来ます。 ④現場でアイテム毎の蒸煮を選択し、稼働をさせることが出来ます。 ⑤ N J C- 1は圧力で制御していますので手動操作に最も近く、しかも手動蒸煮より安定します。 ⑥煮汁コントロールをきめ細かく行なっていますので、煮汁が大豆に付着したりして、べた付くことがありません。 ⑦ポイラー等の異常で設定どうりに動作できない場合は警報が出ますので、安心してご使用いただけます。 ⑧現場盤に内蔵されたコンピューターで、蒸煮釜の圧力を常にサンプリングし、目的の設定時間と、目的の設定圧力とを「PID制御」していますので、毎回同じ仕様で炊きあがります。 ⑨モーターバルブを使用し、連続制御を行なっており、又、バルブそのものが特殊な仕様になっておりますので圧力の変化が滑らかです。豆をおいしく、非常に柔らかく煮る事が出来ます。 ⑩現場に設置した制御盤と、FC (ファクトリーコンピューター)又は、PC (バーソナルコンピューター)を使用し、釜場を1つのワークステーションとし複数の釜を釜場の外で集中管理する事が出来ます。 ⑪ランプやパトライトで現在の蒸煮状態が確認出来ます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策

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