【KU】片テーパー型ステンレス容器 撹拌ユニット
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(処理量:kg/時・L/時)
上部取り付け型の標準可変モーター撹拌機を、片テーパー底容器にセットした汎用調合バッチ処理システム。
仕上がりの安定性
(攪拌ムラ低減・再現性)
偏心して配置された撹拌シャフトが共回りを自然に防止し、バッフル(邪魔板)なしでも強力な上下反転対流(攪拌ムラ低減)を再現。
対応条件
(原料特性/粘度・容量の対応範囲)
スープ、たれ、ドレッシング、つゆなどの、一般的な中〜低粘度液体の常温調合・溶解条件にマルチに対応。
設置条件
(設置寸法/電源/加熱・冷却連携)
最下点ドレンバルブ配管接続。しっかりとしたキャスター付き4本脚スタンドにより、工程間を安全にゴロゴロ移動できる前後連携レイアウト。
切替・段取り
(レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間)
傾斜底の自重落下排出により、品種切替時の「残液ロス」がほぼ皆無。フラッシング洗浄から次バッチ再稼働への段取りが迅速。
清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/付着対策/保守体制)
接液部はすべてサニタリーバフ仕上。撹拌機のシャフト・翼がワンタッチで分解可能で、HACCPが求める確実な清掃性・点検性を保持。
特徴
MONOVATEが誇る「片テーパー容器」の機動力に、高トルク上部撹拌を組み合わせた、コストパフォーマンス抜群の調合ユニット。
得意な分野・カテゴリー
調味料
対象製品カテゴリー詳細
- ジャム・コンフィチュール
- チョコ・フルーツソース
- 缶詰・瓶詰のソース
- たれ、つゆ
- ケチャップ、マヨネーズ
- ソース
- ドレッシング
- 食用油
- 業務用ソース
- 業務用スープ
製品説明・スペック紹介
■製品説明
液体の撹拌・排出に最適!ステンレス容器に撹拌機とバルブを組み合わせた撹拌ユニット
■特長
○容器は底板が排出方向に傾斜しているため、液を残さず排出できます。
○低粘度~中高粘度の液体を撹拌できる、ベルヌーイ流撹拌機付きです。
○撹拌機はエアーモーター式と電気モーター式から選択できます。
○バルブは流量抵抗が少ないストレートタイプで耐薬品性に優れたダイヤフラム式です。
○撹拌機やバルブはへルール接続で分解洗浄が簡単に行えます。
これ1つで液体の撹拌・排出ができます!
■製品仕様
容器…SUS304
片テーパー型密閉容器 【KTT-CTH】35L~200Lより選択
KTT-CTH-36(35L)、KTT-CTH-39(45L)、KTT-CTH-43(65L)、KTT-CTH-47(80L)、
KTT-CTH-47H(100L)、KTT-CTH-565(150L)、KTT-CTH-565H(200L)
割蓋…SUS304
撹拌機…接液部SUS316L
電気モーター式 【NTME】もしくはエアーモーター式 【NTMA】より選択
バルブ…SUS316L
LPSバルブ【LPSL/LPSNL】
取り扱い企業
- 企業名
- MONOVATE株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒340-0811 埼玉県八潮市二丁目358
- 電話
- 048-996-4221
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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