【NTMA-S】ステンレスエアーモーター撹拌機(ベルヌーイ流撹拌体BEAG E型)
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(バッチ量・kg/時)
「エアー圧力による超高トルク駆動で、高負荷なバッチ量(kg/時)も難なくクリア」。 供給エアーの圧力・流量調整により、大容量の調合タンクや粘度変化の激しいソース類のバッチ処理に対応。電気を一切使用しないため、長時間の連続高負荷運転でもモーターが発熱せず、安定した時間あたり処理能力を維持します。
仕上がりの安定性
(混合ムラの出にくさ)
「水流の死角(デッドスペース)をなくし、沈殿しやすいドレッシングも混合ムラの出にくさを徹底」。 E型撹拌体特有の放射状ベルヌーイ流が、タンク底面ギリギリから液を吸い上げます。比重の重い塩分やスパイス、食用油の分離を完全に防ぎ、ボトリング直前まで完璧に均一な状態をホールド(高い仕上がりの安定性)します。
対応条件
(粘度/粒あり原料/温度帯対応)
「完全防爆・高湿度環境をクリアし、ジャムなどの高粘度・高温度帯対応までカバー」。 アルコール製剤を多用するエリアや有機溶剤を扱う現場でも安心の「完全防爆対応」。ステンレス(SUS304/316)の屈強な耐蝕性・耐薬品性により、酸性の強い果実ジュースや、高温ボイル中のスープ、粒あり原料の撹拌にも完璧に適合します。
設置条件
(設置寸法/電源・熱源/前後工程連携)
「オールステンレスのHACCP対応外観。湿気や水はねの多い熱源近くでも設置可能」。 電源接続が不要(エアー配管のみ)なため、漏電リスクがゼロ。外装すべてが高級ステンレスで覆われており、スチーム(熱源)が立ち込める煮炊き釜の直上や、高圧水洗浄を行うエリアにもスマートな設置寸法でダイレクトに組み込み、前後工程連携を強固にします。
切替・段取り
(品種切替/洗浄のしやすさ)
「エアーバルブ調整で、液の物性変化に伴う品種切替条件を柔軟にコントロール」。 カレーのようなドロッとした高粘度物から、サラサラしたタレへの品種切替時、エアー供給量を変えるだけでトルクと回転数を最適化。オールステンレスボディは水洗いが容易で、品種切替時の段取り時間を劇的に短縮します。
清掃・安全・メンテナンス
(CIP/分解清掃/回転部安全/点検性)
「丸ごと水洗い・化学洗浄が可能な超サニタリー構造(CIP/分解清掃/点検性)」。 モーター部を含めた機体全体に洗剤や水をかけてクリーンに洗浄できるため、HACCP基準の清掃性をクリア。鋭利なブレード(翼)を持たないBEAG E型は、作業者が分解清掃やノズル点検を行う際の手手指の切創労災を根絶(回転部安全)します。
特徴
「『防爆・防水・超サニタリー』。過酷な食品製造環境のトップエンドに応えるステンレスエアーミキサー」。 水や熱、薬品と常に隣り合わせの食品下処理・調合現場において、絶対的な耐久性と安全性を誇るハイエンドモデルです。ベルヌーイ流による「気泡の巻き込み防止」と「粒子破壊ゼロ」を、最もタフな筐体で実現します。
得意な分野・カテゴリー
調味料
対象製品カテゴリー詳細
- ジャム・コンフィチュール
- チョコ・フルーツソース
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 缶詰・瓶詰のソース
- たれ、つゆ
- ソース
- 食用油
- 果実飲料
- 業務用スープ
製品説明・スペック紹介
■製品説明
空気の巻き込みや泡立ちを防ぎたい撹拌に最適なベルヌーイ流撹拌機。
■特長
○ヘルール接続で密閉状態での撹拌ができます。加減圧も可能です。
○低粘度~中高粘度(4,000mPa・s程度)までの液体の撹拌が可能です。
○ゴミ受けを標準搭載し、軸シール部から発生した摩耗粉が混入するコンタミを防ぎます。
○防爆エリアでの使用が可能です。
○モーターはステンレス製で、錆びにくく衛生的です。
○無給油で使用が可能なので、オイルの飛散がありません。
■製品仕様
材質(接液部)…SUS316L
使用圧力(常温)…F.V~0.18MPa
接続部ヘルールサイズ…2S
(2S以上のサイズはオプションのアダプタで接続可)
撹拌体…ベルヌーイ流撹拌体 BEAG®
「BEAG®」は商標登録済(第6309405号)
取り扱い企業
- 企業名
- MONOVATE株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒340-0811 埼玉県八潮市二丁目358
- 電話
- 048-996-4221
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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