CA-50【手動】
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処理能力
（製函数：箱/分）
手動ハンドル式により、電源のない場所でも即座に使用可能。
キャベツの千切りにおいて、包丁の数倍のスピードで均一な処理を実現。
仕上がりの安定性
（組立精度・箱ズレの出にくさ）
特殊な傾斜刃（平刃）を採用し、食材の細胞を潰さずシャープにカットするため、離水が少なく鮮度を維持。
厚み調整機能により、用途に合わせた最適な仕上がりを一定に保持。
対応条件
（箱サイズ／段ボール材質の対応範囲）
キャベツの丸ごとスライスから、玉ねぎのオニオンスライス、レモンの輪切りまで多様な形状に対応。
厚みは0.8mm〜5.0mm程度まで、食材に合わせて無段階に調整可能。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
卓上型でコンパクトな設計のため、狭い厨房や加工スペースにも容易に導入可能。
クランプ（固定金具）による設置で、作業中の本体のズレを防ぎ安定した作業を確保。
切替・段取り
（箱サイズ替え・治具交換の手間／目安時間）
厚み調整ダイヤルを回すだけで、食材に応じた設定変更が瞬時に完了。
刃物ユニットの脱着が容易なため、食材の切り替えに伴う洗浄作業もスムーズ。
清掃・安全・メンテナンス
（紙粉対策／安全対策／保守体制）
工具なしで主要パーツの分解が可能。丸洗いができるため、常に衛生的。
手動式のためモーター等の故障リスクがなく、シンプルな構造により日常点検が容易。
特徴
飲食店や小規模加工場に最適な、ロングセラーの手動式キャベツスライサー。
「鋭い切れ味」と「手軽さ」を両立し、電源不要でどこでも高品質な千切りやスライスを提供。
得意な分野・カテゴリー
物流ライン
惣菜・調理食品
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- キャベツ
- たまねぎ
- ピーマン
- レタス
- 切干大根
- スイートポテト
製品説明・スペック紹介
＜手動＞
小ロット向き
機械寸法 H 550mm W 240mm D 415mm
重量 18kg
切断高 50mm
＜自動＞
小〜大ロットフットスイッチでラクラク
機械寸法 H 450mm W 240mm D 680mm
重量 30kg
切断高 60mm
切断方法 自動（単相100V 0.2kw）
刃物 R2～R10・角落し
特長 小型で場所を取りません
＊ 用途により切断できる高さ・幅は異なります。
＊ 製品の仕様は予告なく変更する場合があります。
＊ 角丸の丸みの単位に、設計図で用いられるRを使用しています。
＊ Rの単位はミリメートルを使用します。
＊ 5Rと表した場合、半径5mmの１/4の丸みを表します。
切断方法 手動
刃物 R2～R10・角落し
特長 小型で場所を取りません
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社此花同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒543-0031 大阪府大阪市天王寺区石ケ辻町10-2
- 電話
- 06-6772-0471
- FAX
- 06-6772-6516
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
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