食品加工・製造自動皮剥き装置

大柿専用、自動ヘタ取り機 TA-300

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

・ヘタ取り処理能力は機種仕様や素材サイズにより変動するが、一般的な作業で 約20〜30 個/分(1,200〜1,800 個/時程度) の安定した処理が可能。

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

・専用ヘタ取り刃による精密対応設計で、ヘタ残りを抑えつつ果実本体の損傷を最小化。柿・リンゴ等、対象に合わせた刃位置調整が可能で安定した作業品質を維持。

対応条件
(原料サイズ・厚み/魚種・肉種・果物・野菜など対応範囲)

・対応素材は主に 柿(平核無柿等)だが、サイズや形状に応じて調整が可能。一般的な果菜類にも対応できる汎用性のあるヘタ取り機。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

・本体は卓上設置可能なコンパクト設計で、一般的な工場電源である AC100 V 50/60 Hz に対応。前後工程のコンベア接続や投入装置との連携も可能な設計。

切替・段取り
(サイズ変更・刃調整のしやすさ)

・刃物位置調整機構・サイズ調整段階があり、素材サイズ(径・高さ)に合わせた段取り変更が容易。簡単な工具操作で刃角度・位置調整が可能。

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃・安全対策/保守体制)

・ステンレス仕様で清掃性が高く、ヘタ取り刃は分解可能な構造で衛生管理が容易。
・インターロック等の安全機構を搭載し、作業者保護に配慮された設計。
・保守・点検ガイドがあり、日常点検および刃物交換手順が明確。

特徴

・精緻なヘタ取り設計により処理効率と歩留まり向上を両立。
・コンパクトで設置性が高く、手動作業の負担を大幅に低減。
・さまざまな果菜類に応用できる汎用性と、清掃・保守性に配慮した業務用ヘタ取り機。

得意な分野・カテゴリー

農産物

製品説明・スペック紹介

●様々な柿に対応
平核無柿をはじめ、様々な柿のヘタを取ることが可能です。吸引式皮むき機KA-1300との併用がオススメです。

●丁字の撞木に対応
柿を吊るす際の撞木の形状、有無、すべてに対応。

●ヘタ取り自動調整機能
柿の形状を計測して自動でヘタ取り深さを調整します。

●作業・お手入れが簡単
わかりやすい簡単操作で、日々のお手入れも楽に行えます。

●定期メンテナンスサービス(有料)
干し柿のシーズン終了後、翌年の生産に向けて機械のメンテナンスを承っております。


スペック
本体寸法:幅 270mm × 奥行き 355mm × 高さ 640mm
重量:本体22kg
電源:100V
撞木:丁・I字対応

取り扱い企業

企業名
株式会社アストラ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒960-231 福島県福島市飯坂町平野字平田4-1
電話
024-541-2444
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県
東海
岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
北陸・甲信越
新潟県、富山県、石川県、福井県、山梨県、長野県
関西
滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
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オデッセイ スチームピーラー

弊社、トムラソーティングは最新式のスティームピーラーとしてオデッセイを発表します。本機は、これまで大きな実績のあるポテトだけではなく、シーズン毎に収穫されるニンジンやレッドビート、カボチャ、セロリアック、コールラビといった野菜、パパイヤやマンゴーなどのフルーツを対象した高品質のピーリング/皮剥きを効率的におこないます。 ■日本の食品加工メーカーさんへの理想的なスティームピーリングソリューションのご提案 国内外における、これまでのオービットとEcoスティームピーラーによる成功をベースに 弊社は最新の制御ソフトウェアーや、ボトル形状の専用大型窯、高精度計量ホッパーを  新たに開発し、野菜やフルーツといった多くのシーズン製品における大量皮剥き処理を可能としました。 本機のシンプルで質実剛健なスティームの供給と排気構造により、4~6ヶ月という限られたシーズン中に集中しておこなう大量皮剥きプロセスにおけるメンテナンス頻度とライン稼働コストを減らすことが可能です。 オデッセイは4,000kg~40,000kg / 毎時の処理能力で、それぞれの加工メーカーさんに必要な窯サイズ、及び前後システムをご提案します。 本機の操作で使用するインターファイスは各製品や処理能力に適切な設定を即座に呼び出すことが可能なユーザーフレンドリーなシステムとなっています。本システムは日本語を含めた世界の主要 言語にも対応しております。 オデッセイは低頻度のメンテナンスとユーザーフレンドリーな操作性、高い処理能力、及び他には無い歩留量を実現した優れたスティームピーラーです。 ■本機特徴 オデッセイスティームピーラーによる自動ピーリング化のメリット 機能的なシステムによる歩留量の大幅改善。 ホールサイズの野菜に適した独自形状の窯による皮剥き。 皮剥きラインの省人化。 質実剛健な機械設計で低頻度のメンテナンスを実現。 高い処理能力。 ユーザーフレンドリーな操作性。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策

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  • 自動皮剥き装置

縦型人参・大根皮むき機 YS-8040

■独自のピーラー方式で人参・大根を連続的に皮むき 【特長】 ◯ 大根と人参の兼用が可能 部品の交換や使用方法の違いも無く、1台で大根の皮むきにも、人参の皮むきにも対応できます。 ◯省スペースに置けるコンパクト設計 約1.5m平米のスペースがあれば設置が可能なコンパクトな設計になっています。コンパクトでも480本/時間の処理が可能です。 ◯手剥きを再現 18枚のピーラー刃を食材の表面にまんべんなく走らせることで、手でむいた時と同じむき方を再現しました。多少のへこみなら残さずむくことができます。 ◯最後の工程でヘタをカット 皮むきの最後に、底切り刃でヘタ部分を切り落とし、綺麗に仕上げることができます。 【用途】 人参・大根の皮むき 【オプション】 受けカゴ、受けカゴ台 など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:1298 長さ:987 高さ:1888(㎜) 処理量: 約480本/1時間 投入寸法: 長さ:100〜550 太さ:直径40〜100(㎜) 電動機: 3相 200V 250W 安全装置: 非常停止スイッチ1ヶ所 近接センサー3ヶ所 光電センサー(投入部)

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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