食品加工・製造圧搾装置

果実搾り機 MKS-1CP /MKSS-1CP

参考価格
9,130,000円~

製品・サービスに関する資料


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処理能力
(圧搾量:kg/時・L/時)

処理量: 原料の硬さや投入方法により変動しますが、一般的に 約 50kg〜100kg/時 の処理能力を有しています。

効率: 連続投入が可能な設計となっており、小~中規模のジュース製造やピューレ加工において高い生産効率を発揮します。

仕上がりの安定性
(搾汁率の再現性/ムラ低減
(方式/機構))

方式: 低速回転のスクリュープレス方式を採用。原料に過度な摩擦熱を与えないため、酸化を抑え、色や風味の劣化を最小限に留めます。

再現性: スクリューとスクリーンの隙間を物理的に調整することで、搾汁率を一定に保ち、品種ごとの最適な搾汁加減を再現可能です。

対応条件
(原料サイズ・硬さ/圧力設定の対応範囲)

対応原料: 果実(リンゴ、ブドウ、柑橘など)や野菜(トマト、根菜類など)の搾汁に最適。

調整機能: 原料の硬さに応じて、スクリューの回転速度や圧搾強度の調整が可能。固形物の混入率(繊維質)も調整できるため、ストレートジュースからトロッとしたピューレまで対応します。

設置条件
(設置寸法/電源/排水・配管条件)

設置寸法: 卓上~架台設置を想定したコンパクトな設計。

電源: 単相100Vまたは三相200V仕様(モデルおよびオプションに依存するため要確認)。

配管等: ジュース排出口および搾りカス排出口の下部に、受け容器や搬送経路を確保する必要があります。

切替・段取り
(条件切替・洗浄〜再稼働の目安時間)

調整: 搾りカス出口の調整ノブにより、運転中でも搾汁率の微調整が可能。

段取り: 部品の脱着が容易な設計となっており、品種切り替え時の洗浄を含め、慣れた作業者であれば 約 30~45分程度 で清掃から再稼働へ移行可能です。

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

分解性: 接液部となるスクリューやスクリーンは工具なしで分解できるパーツ構成が多く、短時間で徹底した衛生管理が可能です。

安全対策: 投入口への異物混入や巻き込みを防ぐ安全ガイドを標準装備。

保守: 消耗品であるスクリューやスクリーンは単品交換が可能なため、保守コストを低く抑えられます。

特徴

酸化を最小限にする低速搾汁: 高速回転の遠心分離型とは異なり、ゆっくりと圧搾するため、ジュースの分離が少なく、濃厚で栄養価の高い仕上がりになります。

多用途設計: 果汁の搾汁だけでなく、ジャム原料やソース製造など、幅広いテクスチャの加工に対応できる汎用性が強みです。

得意な分野・カテゴリー

飲料・乳製品

製品説明・スペック紹介

様々な果実や根菜類の搾汁に。
作業員一人でOK

・スクリュープレス方式連続搾汁
・りんごの場合、800kg/時間の処理能力
・りんご、ラ・フランス、オレンジ、トマト、パイナップル、にんじん、その他の果実を搾れます!
・野菜の根菜類などの果実以外も搾ることができます。お気軽にご相談ください。
・デモ承ります。お気軽にご相談ください。

多種類を搾汁したい場合は、特殊仕様をおすすめします

取り扱い企業

企業名
池田機械工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒999-3102 山形県山形県上山市新金谷50番2
電話
023-695-6001
FAX
023-695-6002
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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裏ごし機、パルパーフィニッシャー

食品の裏ごし(繊維の除去、分離)を自動で行う機械です。 ソース、ピューレ、みかん、ブルーベリーなどの搾汁機としても利用されます。 梅を投入すると種だけが出てくる分離機としても使用可能。 パルパーとは、果実、野菜、製餡、穀物類などを砕いて搾汁や裏ごしをすることで フィニッシャーとは、上記のパルパー工程が終わった後に選別、ふるい分けをするものです。 弊社のパルパーフィニッシャー機は、パルパーとフィニッシャーの機能を1台で発揮します。 食材のざらざらした触感をなくし舌触りをよくするために余分なものを除去します。 ※基本的には固形のまま(そのままの食材)の状態で機器への投入はできません。 (前工程として粉砕や、煮炊き、蒸すなどの工程が必要場合が多い) 弊社では粉砕機や煮炊き釜も製作しておりますので併せてご提案が可能です。 <製品の特長> 特長① 間当たり300㎏~1200㎏の処理能力(食材により変動します) 特長② ドラム形状をパンチングメタルなど様々な形状に変えることで     食材に合わせた適切な設計をいたします。 特長③ 豚骨スープの裏ごしにも利用可能

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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スクイーザー 60K型・100K型・200K型・300K型

スクイーザー 60K型・100K型・200K型・300K型 豆乳の質にこだわる搾り機 ■スクリュー(強制搾り)とミジン取り網(自然堆積濾過)をドッキングすることで、豆乳のタンパク質を傷つけること  なく、ミジンもカット。高品質豆乳を確保するとともに、設置場所のコンパクト化も実現しました。 ■特別仕様で無消泡にも対応します。 ■世界唯一の着脱可能スクリューのため、作業後のスクリューにオカラが残ることなく、細菌が発生しません。  もちろん自動洗浄対応です。 豆乳の質にこだわる、大豆タンパクにやさしい自然な搾り方式。 しかもハイパワー&コンパクト設計 1.ミジン取り網標準装備  ミジンを100%カットしますので油揚げなどの製品にも適しています 2.ハイパワーな搾り  オカラの水分率が減少し、豆乳の歩留まりがアップ 3.自動洗浄で使いやすい  C.I.P.にも対応可能 4.外気に触れない密閉構造で衛生的  HACCP対応にも大きな武器 5.工具不要のワンタッチ分解  パンチングスクリーンの取り出し、取り付けがこんなに簡単になりました  分解洗浄も簡単にできます 6.豆乳冷却装置も標準装備  豆乳温度90度から75度まで調整可能

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 菌対策

解決できる課題

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