食品加工・製造専用スライサー

スライサー MODEL CC(ファンネルホッパータイプ)

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処理能力
(処理量:kg/時・枚/分)

要メーカー確認

仕上がりの安定性
(厚み精度/断面品質の再現性)

高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカット

対応条件
(専用原料サイズ・厚みの対応範囲)

最大4インチ(101.6mm)の原料に対応
スライス厚は最大.500インチ(12.7mm)
チーズシュレッド、各種用途に使用

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

長さ 48.59インチ(1234mm)–2または5馬力
長さ 52.23インチ(1327mm)–10馬力
幅 35.60インチ(904mm)
高さ 38.95インチ(989mm)–2または5馬力
高さ 40.39インチ(1026mm)–10馬力
正味重量 250kg –2または5馬力
正味重量 310kg –10馬力
モーター 2、5、または10馬力(1.5、3.7、または7.5kW)
電源・前後工程連携:要メーカー確認

切替・段取り
(刃・条件変更のしやすさ)

カッティングヘッド交換対応
わずか数分でカットの種類を変更可能
スイングアウェイホッパー搭載

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

特殊デザインの使い捨てナイフ採用
ナイフ研磨不要
容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザイン

特徴

Model CCシリーズのファンネルホッパー付きタイプ
ヨーロッパ全土でチーズシュレッド、その他各種用途に使用
連続運転による生産が可能
スライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状カットに対応

得意な分野・カテゴリー

農産物

対象製品カテゴリー詳細

  • チーズ
  • キノコ
  • キャベツ
  • じゃがいも
  • たまねぎ
  • にんじん
  • レタス
  • ナッツ類

製品説明・スペック紹介

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。
処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。
カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。
Model CC は、最大4インチ(101.6mm)の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ(88.9mm)の原料に対応しています。

ファンネルホッパー付きCC は、ヨーロッパ全土で、チーズシュレッドの他、各種用途に使用されています。
スイングアウェイホッパーを搭載しており、2、5、または10馬力のモーターをお選びいただけます。

【仕様】
・長さ
 48.59インチ(1234mm)–2または5馬力
 52.23インチ(1327mm)–10馬力
・幅
 35.60インチ(904mm)
・高さ
 38.95インチ(989mm)–2または5馬力
 40.39インチ(1026mm)–10馬力
・正味重量
 250kg –2または5馬力
 310kg –10馬力
・モーター 2、5、または10馬力(1.5、3.7、または7.5kW)

取り扱い企業

企業名
アーシェルジャパン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒135-0023 東京都荒川区町屋1丁目38番16号Jプロ町屋ビル別棟
電話
03-5901-7800
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

丸刃斜め切りスライサー YS-3510X

■丸刃スライサーに斜め切りがついに誕生! 焼肉に最適! 【特長】 ◯より鋭角なスライスが可能 通常のスライサーでは切れない15°〜45°の鋭利な角度でカットすることができます。より鋭角に切ることができるので、薄い原料でも断面積を広く見せることができます。 ◯サニタリー性抜群 刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができます。また、脚部の丸パイプは付着物も少なく、掃除も行いやすくなっています。 ◯刃物研磨機は付属 付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。 【用途】 サーモン・マグロ・豚トロ・アウトサイド など 【オプション】 排出コンベア(2m) など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:823 長さ:1559 高さ:1577(㎜) スライス角度: 15〜25度(自動可変) 15〜45度(角度固定) 切断寸法: 0〜15mm 投入高さ: 15度:巾128 高さ:20 30度:巾128 高さ:40(㎜) 電動機: 3相 200V 1650W 安全装置: 近接センサー 2ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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フードスライサー ECD-303 型デジスラー

ECD-303 型デジスラー ECD-703型の使いやすさはそのままに、より大きなコンベアと刃物類、ハイパワーを兼ね備えた食品工業向けのフードスライサーです。 【簡単操作】 操作は分かりやすいデジタル表示。画面上で設定内容や機械の動作状況などを一目で確認できます。 またスライス設定を5種類まで記憶させる事ができますので、良く使う刃物サイズを記憶させる事でサイズ変更が確実にすばやくできるようになります。 【サニタリー性】 新設計の分解機構で従来機より簡単にベルトの脱着ができ、より隅々まで洗浄可能です。 もちろん工具の必要はありません。 【安心設計】 各所に保護カバー・近接スイッチ等、標準装備。 ■大型SUS製カバーを設けて、刃先まで指が届きにくくしてあります。 ■運転中、下から手を入れようとしてバーを動かすと機械は停止します。 【カット例】 ・主な食材(野菜類) キャベツ、白菜、ホウレン草、ネギ、、チンゲン菜、野沢菜、レタス、グリーンリーフ、レンコン、長イモ、ジャガイモ、玉葱、加工用バナナ ・主な食材(その他) 漬物、浅漬け ・カット方法 カット、スライス、千切り、タンザク切り、角切り、拍子木切り、ミジン切り、ザク切り、おろし 【仕様】 形式 ECD-303 外形寸法 W674 × D1493 × H1625(mm) 機械重量 280kg 電気 3相 200V 1900W スライス寸法 0.7mm~80mm (刃物によって異なります) 処理能力 各切裁モードにより異なります

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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