ユーティリティシステム生ごみ処理装置

ゴミ減容機『生ゴミ減さん』

参考価格
4,500,000円

製品・サービスに関する資料


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処理能力・供給能力
(処理量:kg/日)

1日あたりの処理能力: 1台で1日あたり750kgという極めて高い生ゴミ処理能力を誇ります。

圧倒的な減容率(最高数値): 対象が葉物野菜の場合、最高で95%ものゴミ重量・容積を削減(減容)することが可能です。

1台3役の統合処理: 生ゴミの「破砕」「脱水」「乾燥」をわずか1台のコンパクトなシステム内ですべて同時に行うことができ、大量に発生する野菜屑をその場で効率よく即座に減容処理します。

安定稼働・信頼性
(処理ムラ低減・臭気対策)

カット野菜屑への最適化: 「カット野菜屑専用」として設計されているため、破砕・脱水・乾燥の各工程がブレることなく、安定して高い減容品質を維持します。

処理ムラの低減: 破砕してから脱水・乾燥へ移行する一体型機構により、生ゴミ全体の水分を均一に効率よく処理し、一部だけが乾かないといった処理ムラを徹底的に防ぎます。

臭気対策(信頼性): 密閉されたシステム内で速やかに脱水・乾燥を完結させるため、生ゴミをそのまま放置した際に発生する腐敗臭や、周囲への悪臭の拡散を最小限に抑え、工場内・作業場内の環境をクリーンに保ちます。

対応条件
(投入可能物・含水率対応範囲)

専用の対象原料: 主にキャベツ、レタス、白菜、芯、外葉といった「カット野菜屑(端材)」専用の生ゴミ乾燥処理機です。

高い含水率への対応範囲: 水分を極めて多く含む(含水率が高い)葉物野菜の屑に対して、その水分を強力に搾り出し・乾燥させることに特化した設計となっています。

主要な対応ジャンル: 惣菜・調理食品工場、農産物加工カット工場、ユーティリティ設備のゴミ削減ラインに最適です。

設置条件
(設置寸法/電源/排水・排気条件)

驚異的な省スペース設計(約0.5坪): 1日750kgという大規模な処理能力を持ちながら、本体の設置面積は作業スペースをすべて含めても「約0.5坪程度」という非常にコンパクトな設計になっています。

限られた現場への高い設置性: 敷地に余裕がない既存の食品加工工場や、惣菜製造ラインのバックヤード、ゴミ一時保管庫の限られたスペースにも場所を取らずスマートに据え置き設置が可能です。

ユーティリティ連携: 破砕・脱水により発生した水分をスムーズに排出するための排水ライン、および乾燥時の熱・排気を適切に処理する現場のユーティリティ設備との繋ぎ込みが必要です。

切替・運用のしやすさ
(投入方法・運転モード切替)

スムーズな一括投入・運用: カット野菜の製造ラインから排出される多量の野菜屑を、ホッパーからスムーズに投入して運用を開始できます。

シンプルなワンストップ運用: 破砕機、脱水機、乾燥機を個別に複数台並べて運用する従来の方法に比べ、本機は1台に生ゴミを入れるだけで全自動で最終的な減容状態まで仕上げるため、複雑な運転モードの切り替えや工程間でのゴミの横持ち段取りが一切不要です。作業者の運用工数を劇的に削減します。

保守・点検・安全対策
(清掃性・臭気対策・保守体制)

高い清掃性と衛生維持: 内部にゴミの残りカスやアクが滞留しにくい構造になっており、日常の作業終了後の機内洗浄・清掃がスムーズに行える安全設計です。

トータルな環境衛生サポート: 食品の衛生管理やメニュー開発のサポートだけでなく、「衛生管理」「ゴミ処分(産廃コスト削減)」そのもののスペシャリストが在籍する担当チームによる、確実な保守点検・運用提案体制が整っています。

特徴

産廃コストを根底から変えるカット野菜屑の救世主: 大量の水分を含んだ野菜屑をそのまま廃棄するのではなく、現場で「最高95%減」にまで一気に収縮させることで、毎月の産業廃棄物処理費用(運搬・処分コスト)を劇的に引き下げるコスト削減特化マシンです。

基本スペックの明確なまとめ:

処理機能:破砕・脱水・乾燥 一体型

設置面積:約0.5坪(作業スペース含む)

処理対象:カット野菜屑専用

確固たる信頼と実績: 全国の大型惣菜・弁当製造工場、カット野菜加工センター、セントラルキッチンなど、毎日大量の野菜端材の処分に悩む食品メーカーにおいて、省スペースで絶大な費用対効果を生む「ゴミ処分問題解決の定番機」として深く導入・信頼されています。

得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

農産物

ユーティリティ設備

担当者からのおすすめポイント!

日々コストが増えていく今日この頃です
ゴミの処分費はバカにはなりません。
特にカット野菜加工業者様には物の多さと処分費には頭を抱えていることだと思います。
『生ゴミ減さん』なら一気に解決する事は間違いありません。
是非ともご検討ください。

食品の衛生管理、メニュ-開発のお手伝い、衛生管理、ゴミ処分のスペシャリストが御社のお悩みにお答えいたします。

製品説明・スペック紹介

生ゴミの破砕・脱水・乾燥を1台で行うカット野菜屑専用の生ゴミ乾燥処理機です。
1台で1日750Kgのゴミを処理することができ、葉物野菜なら最高95%をも減らす事が出来ます。
1台の設置面積は作業スペ-スを入れて約0.5坪程度と非常にコンパクトな設計になっています。

取り扱い企業

企業名
大宮高圧有限会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒338-0831 埼玉県さいたま市桜区南元宿2-25-35-01
電話
090-3224-7936
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 生ごみ処理装置

業務用生ごみ処理機シンクピア GJ−20

『運ばず・燃やさず・その場で処理』 シンクピアは生ごみを微生物の力で生分解します。 今までの生ごみ処理機は処理したものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減できます。生ごみをその場で自己処理ができるのでCO2削減にも大きく貢献できます。シンクピアの処理方式は食品リサイクル法に基づく定期報告書の減量の実施量において、発酵に計上し報告することが可能です。 各地で導入実績を誇るシンクピアは、一般家庭から飲食店、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、給食センター、道の駅、サービスエリア、食品工場、社員食堂、ホテル、病院、介護施設、結婚式場、フェリー船内、学校、保育園など、数多くの業態・企業・施設に導入されています。導入実績は弊社カタログや展示会でもご紹介しております。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • SDGS対策
  • コスト削減
  • 省エネ対策

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業務用生ごみ処理機シンクピア GKー6400

『運ばず・燃やさず・その場で処理』 シンクピアは生ごみを微生物の力で生分解します。 今までの生ごみ処理機は処理したものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減できます。生ごみをその場で自己処理ができるのでCO2削減にも大きく貢献できます。シンクピアの処理方式は食品リサイクル法に基づく定期報告書の減量の実施量において、発酵に計上し報告することが可能です。 各地で導入実績を誇るシンクピアは、一般家庭から飲食店、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、給食センター、道の駅、サービスエリア、食品工場、社員食堂、ホテル、病院、介護施設、結婚式場、フェリー船内、学校、保育園など、数多くの業態・企業・施設に導入されています。導入実績は弊社カタログや展示会でもご紹介しております。

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業務用生ごみ処理機シンクピア GJ−350

『運ばず・燃やさず・その場で処理』 シンクピアは生ごみを微生物の力で生分解します。 今までの生ごみ処理機は処理したものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減できます。生ごみをその場で自己処理ができるのでCO2削減にも大きく貢献できます。シンクピアの処理方式は食品リサイクル法に基づく定期報告書の減量の実施量において、発酵に計上し報告することが可能です。 各地で導入実績を誇るシンクピアは、一般家庭から飲食店、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、給食センター、道の駅、サービスエリア、食品工場、社員食堂、ホテル、病院、介護施設、結婚式場、フェリー船内、学校、保育園など、数多くの業態・企業・施設に導入されています。導入実績は弊社カタログや展示会でもご紹介しております。

解決できる課題

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消滅型生ごみ処理機 LFC 500(IoT 対応)

生ごみを微生物により分解し水として排出する消滅型生ごみ処理機です。産廃費用を極限まで削減します。臭いがなく厨房内に設置可能。シリコンバレーにて製造し、インターネット経由で日時毎に生ごみの処理量を見える化し、食品廃棄物の削減に貢献します。各種センサーにより稼働状況を24時間遠隔で監視し、トラブルを未然に解消。世界各国の大手企業に実績を持つ生ごみ処理機。排水基準は水のプロ集団サニコンにご相談ください。 【製品強み】 ●シリコンバレー制作 ●遠隔監視可能! ●導入前試験データ取得 ●ソフトウェアバージョンアップ可能 他社製品にはない機能を実現!!! 【仕様】 *標準処理量:500kg/日 *材質:ステンレス(筐体・シャフト・ロードセル)鏡面仕上(EN 2P) *筐体保護(防水・防塵):IP54 *使用環境温度:12℃~38℃ (雨、雪、日光に直に触れないこと) *設置床面平行度:±15㎜ *重量:800kg(空の状態)、1550kg(満載時) *移動:キャスター(移動時)、ゴムパッド上に積載(設置時) *撹拌パッド負荷:最大515kg/パッド最大506kPa/パッド *周囲必要スペース :左側30㎝(保守時100cm)以上、右側15~50㎝(保守時150㎝) *給水量(標準):庫内給湯35℃~50℃ 800ットル/日、洗浄水15℃~1000ットル/日 *排水(標準) :2300リットル/日、配管径75㎜ *電源:200V 三相(アース込) 50/60Hz 15Aブレーカー *使用電力:14.5kWh/日(標準)、最大2400W *タッチパネル:7インチ *警報表示:22㎜径3色LED *イーサネット:100Base、DHCP(自動)及び固定アドレス選択、Googleクラウド5年分アップロード *微生物:パワーザイム液体5リットル1回/年補充 *菌床:パワーチップ500リットル平均1回/3年、材質:ポリプロピレン又はPLA(オプション) *ID カード認証:NFC カードリーダー、投入部署・食材毎の重量管理(オプション) *保証期間:保守契約2年目以降(2回/年)、性能(パーツ)保証3年

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • SDGS対策
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 見える化

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消滅型生ごみ処理機LFC-50(IoT対応)

生ごみを微生物により分解し水として排出する消滅型生ごみ処理機です。産廃費用を極限まで削減します。臭いがなく厨房内に設置可能。シリコンバレーにて製造し、インターネット経由で日時毎に生ごみの処理量を見える化し、食品廃棄物の削減に貢献します。各種センサーにより稼働状況を24時間遠隔で監視し、トラブルを未然に解消。世界各国の大手企業に実績を持つ生ごみ処理機。排水基準は水のプロ集団サニコンにご相談ください。 【製品強み】 ●シリコンバレー制作 ●遠隔監視可能! ●導入前試験データ取得 ●ソフトウェアバージョンアップ可能 他社製品にはない機能を実現!!! 【仕様】 *標準処理量:50kg/日 *材質:ステンレス(筐体・シャフト・ロードセル)鏡面仕上(EN2P) *筐体保護(防水・防塵):IP54 *使用環境温度:10℃~40℃ *設置床面平行度:±15㎜ *重量:174kg(空の状態)、249kg(満載時) *移動:キャスター(移動時)、ゴムパッド上に積載(設置時) *撹拌パッド負荷:最大84kg/パッド最大圧力80kPa *周囲必要スペース :左側20㎝(保守時50cm)以上、右側15~50㎝(保守時125㎝) *給水量(標準):庫内給湯35℃~50℃140リットル/日、洗浄水15℃~290リットル/日 *排水管:配管径40mm *電源:100V50/60Hz15Aブレーカー *使用電力:1.9kWh/日(標準)、最大380W *タッチパネル:7インチ(64k色) *警報表示:22㎜径3色LED *安全装置:ドアセンサーによる作動停止異常電流値検知停止機能 緊急時停止スイッチ(オプション) *イーサネット:100Base、DHCP(自動)及び固定アドレス選択、Googleクラウドアップロードにアップロード *微生物:パワーザイム液体0.5リットル1回/年補充 *菌床:パワーチップ50リットル4~5年後に補充、材質:生分解性プラスチック *保証期間:保守契約2年目以降(訪問2回/年)、性能(パーツ)保証3年

解決できる課題

  • 経費削減
  • SDGS対策
  • 見える化
  • CO2削減

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業務用生ごみ処理機シンクピア GJ−250

『運ばず・燃やさず・その場で処理』 シンクピアは生ごみを微生物の力で生分解します。 今までの生ごみ処理機は処理したものを取り出す必要がありましたが、生ごみは24時間程度で液状に生分解されるため、原則残渣を取り出す必要がありません。処理容量を超えない限り、生ごみを追加投入できます。処理槽内で生ごみ処理機専用の微生物が微生物担体に高密度に生息し、適宜攪拌されることで生分解効率が向上、装置小型化が実現しました。ニオイも少ないので、脱臭・排気ダクト設備なしで今まで困難だった室内設置を実現しました。また高温加熱処理が不要なため、装置を稼働させる消費電力を大幅に削減できます。生ごみをその場で自己処理ができるのでCO2削減にも大きく貢献できます。シンクピアの処理方式は食品リサイクル法に基づく定期報告書の減量の実施量において、発酵に計上し報告することが可能です。 各地で導入実績を誇るシンクピアは、一般家庭から飲食店、コンビニエンスストア、スーパーマーケット、給食センター、道の駅、サービスエリア、食品工場、社員食堂、ホテル、病院、介護施設、結婚式場、フェリー船内、学校、保育園など、数多くの業態・企業・施設に導入されています。導入実績は弊社カタログや展示会でもご紹介しております。

解決できる課題

  • 経費削減
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減容脱水機

減容脱水機   高速破砕機で粉砕した野菜残渣を、僅かな電気で低出力モーターを間欠的に回して油圧プレスするだけ。   ゼロに近いランニングコストで、野菜ゴミを強力に脱水・減容します。 弊社脱水機は、まず野菜ゴミを高速破砕機で破砕し、それを脱水機の槽にセットした袋入れて油圧の力でプレス・脱水します。 小型の脱水機には小さな槽が、大型機には大きな槽が備わっていますが、全ての機種に特許取得済みの「攪拌機構※」が設けられています。 ※カクハン機構:上方向からのプレスで固まった野菜ゴミを、横方向から押して形を崩した上で再びプレスすることで脱水効率を飛躍的に高める弊社の独自技術      また、大量の野菜クズを処理する大型機には、省力化のための周辺機器もご用意してあります。   一番上の動画は槽が125リットル(XYZ各50cm)の小型機で、1日に375~500kg程度の野菜ゴミが処理できます。   その下の動画は槽が1000リットル(XYZ各100cm)の大型機で、1日に3トン~4トン程度の野菜ゴミが処理できます。   最も大きな機種には1000リットル(XYZ各100cm)の槽が2つあり、1日に6トン~8トン程度の野菜ゴミが処理できます。   なお、脱水機本体の電気代は1000リットル2槽の最大機種でも1日450円程度と僅かです。   脱水機の仕組みは単純なため、故障が少なく、使い方も簡単です。   バイオ式のような微妙な調整は無いので失敗もなく、誰がやってもゴミ処理のサイクルがきちんと回ります。    ○残渣を上からプレスして汁を搾り出し、次にプレスで固まった残渣を横から押して崩し、そして再び上からプレスする      独自のカクハン(特許取得済)を繰り返すことで、野菜ゴミの汁を徹底的に搾り出します。    ○最小125リットルから最大1000リットル2槽タイプまで、ごみの量に合わせて適切な機種をご案内致します。    ○脱水率は脱水機が大型になるにつれ少し甘くなります。      また野菜の種類や季節によっても変動します。      例えばキャベツは、春はみずみずしく水分が多く脱水汁も多く出るので、脱水率は高目になります。      一方、冬は脱水汁が少なめで、脱水率は低目になります。      このようなことを背景に、脱水率は80~90%程度を目安にご検討下さい。      また、野菜毎の脱水率は当ページ最下段またはトップページから各脱水結果を参考にして下さい。      なお、      ・脱水率=減容率です。 100kgの野菜ゴミを脱水して15kgになれば、脱水率は85%です。       例えばカット野菜を脱水すると、スクリュープレス脱水機では脱水率がおよそ40~50%程度ですが、       弊社脱水機では80~90%程度になります。      ・脱水率と含水率は全く異なる事柄ですので、混同しないようご注意下さい。       脱水率は高い方が、脱水した残渣の含水率は低い方が脱水機として優秀です。       弊社脱水機は脱水率は80~90%程度で、脱水した残渣の含水率は70%前後~60%程度です。       ちなみに含水率60%程度の残渣は水気をほとんど感じないパサパサの状態です。    〇脱水での臭いはほとんどありません。      清掃を怠り、脱水汁が装置に付着したままにしておくと臭いますので、装置を使い終わったらザッと水を流して下さい。    〇青果のごみが大量発生する全国のカット野菜、むき玉ねぎ、ゴボウ、長ネギ、もやし、パイナップル等の加工場や      青果市場等でお使いいただいております。    〇弊社(埼玉県川口市)にお越しいただいての実機テストを承っております。連絡先TEL 048-281-5300      脱水した残渣を手に取れば、他の脱水機との力の差はすぐに判ります。

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消滅型生ごみ処理機LFC 200(IoT 対応)

生ごみを微生物により分解し水として排出する消滅型生ごみ処理機です。産廃費用を極限まで削減します。臭いがなく厨房内に設置可能。シリコンバレーにて製造し、インターネット経由で日時毎に生ごみの処理量を見える化し、食品廃棄物の削減に貢献します。各種センサーにより稼働状況を24時間遠隔で監視し、トラブルを未然に解消。世界各国の大手企業に実績を持つ生ごみ処理機。排水基準は水のプロ集団サニコンにご相談ください。 【製品強み】 ●シリコンバレー制作 ●遠隔監視可能! ●導入前試験データ取得 ●ソフトウェアバージョンアップ可能 他社製品にはない機能を実現!!! 【仕様】 *標準処理量:200kg/日 *材質:ステンレス(筐体・シャフト・ロードセル)鏡面仕上(EN 2P) *筐体保護(防水・防塵):IP54 *使用環境温度:4℃~38℃ *設置床面平行度:±15㎜ *重量:325kg(空の状態)、625kg(満載時) *移動:キャスター(移動時)、ゴムパッド上に積載(設置時) *撹拌パッド負荷:最大208kg/パッド 最大204kPa *周囲必要スペース :左側20㎝(保守時100cm)以上、右側15~60㎝(保守時135㎝) *給水量(標準):庫内給湯35℃~50℃ 400リットル/日、洗浄水15℃~ 480リットル/日 *排水(標準):880リットル/日(投入物処理物 別)、配管径50mm *電源:200V 三相 50/60Hz 15Aブレーカー  *使用電力:7.9kWh/日(標準)、最大850W *タッチパネル:7インチ(64k色) *イーサネット:100Base、DHCP(自動)及び固定アドレス選択、Googleクラウド5年分アップロード *NFCカードリーダー:カード10枚 *微生物:パワーザイム液体2.0リットル 1回/年補充 *菌床:パワーチップ200リットル 4.5年耐久、材質:生分解性プラスチック *保証期間:保守契約2年目以降(訪問2回/年)、性能(パーツ)保証3年

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • SDGS対策
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 見える化

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