食品加工・製造成型装置

ハンバーグ成型機

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処理能力
(個/分)

ハンバーグ成型は最大40/分、可変
ミートボール成型は最大100/分、可変

仕上がりの安定性
(形状再現性/割れの出にくさ)

加熱変形の少ないふっくらハンバーグを生み出す仕様
練りの少ない高級ハンバーグ向き
転圧ローラーで手作り感が増す仕様
肉感があるミートボールができる仕様

対応条件
(原料物性/形状バリエーション)

ハンバーグ成型径は22〜115mm
ペーパー使用時は80〜115mm
別仕様はφ22〜130mm
転圧ローラー使用時はφ150mm
成型厚みは10〜25mm
別仕様は10〜28mm
ホッパー容量は20ℓ
オプション40ℓタンクあり

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

電源は単相200V
機械寸法は608(L)×731(W)×740(H)mm
機械重量は85kg
別仕様の機械寸法は1013(L)×418(W)×740(H)mm
別仕様の機械重量は145kg
ミートボール成型機の機械寸法は349(L)×415(W)×330(H)mm
ミートボール成型機の機械重量は15kg

切替・段取り
(金型交換/品種切替のしやすさ)

分解・組立・操作が簡単
厚み変更、金型交換、品種切替の詳細は要メーカー確認

清掃・安全・メンテナンス
(金型清掃/挟まれ対策/点検性)

分解・組立が簡単
金型清掃、挟まれ対策、点検性の詳細は要メーカー確認

特徴

小・中規模生産に最適
練りの少ない高級ハンバーグ向き
ペーパーフィード装置はオプション品
ステンレスSUS304台車はオプション品
ミートボール成型機はハンバーグ成型機と連結して使用可能

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

加熱変形の少ないふっくらハンバーグを生み出します。

取り扱い企業

企業名
株式会社タカミ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒663-8112 兵庫県西宮市甲子園口北町4-15-104パラツィーナ甲子園口2 104
電話
0798-65-7227
FAX
0798-65-8244
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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