未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

生葉洗浄脱水装置

大型洗浄脱水機。シャワーによる予備洗浄から本格的な浸漬・噴流・バブリング洗浄を経て、シャワーでの仕上げという入念な洗浄工程の後、水切り、脱水工程によって確実な生葉洗浄・脱水作業を実現します。 洗浄ネットコンベア ● 後工程の生葉処理能力に合わせた、生葉洗浄機への定量投入を行うための搬送コンベヤです。 ● カキナラシ前後にシャワースプレーを設けて予備洗浄を行うことによって大まかな汚れを落としておくことで、その後の本洗浄での効率を大幅に引き上げることができます。 ● 予備洗浄に使用する水は生葉洗浄機で濾過された水を使用、循環用水槽から供給されます。 ● 汚水はゴミ等と共に樹脂ネットによって分離され循環用水槽で回収さ、次工程に持ち込みません。 生葉洗浄機 ● 洗浄槽に投入された生葉は強力な水流によって水中に送り込まれ、また浮遊する生葉も浸漬装置によって強制的に沈められることによって、洗浄槽下部から発生する大量の泡（バブリング）と水流によって生葉を傷つけることなく洗浄します。 ● 洗浄槽で洗浄された生葉はそのまま水流によって仕上げ洗浄部に搬送されます。 ● 仕上げ洗浄部は洗浄槽から流れた汚水と生葉を分離し、回転金網胴内で綺麗な水による高圧シャワーで入念に洗浄されます。 脱水機投入コンベヤ ● 生葉洗浄機で洗浄された水を大量に含んだ生葉を樹脂ネットによるネットコンベヤで水切りを行ないながら脱水機に定量に搬送します。 ● 洗浄された汚水は下部水槽で汚れと分離、濾過され、また汚れた水を優先的に排水しながら繰り返し使用される節水型です。 脱水機 ● テラダ独自の生葉を上部から投入して脱水槽下部から排出する構成により、投入・取出し時間の短縮と信頼性の向上を実現しています。 ● 洗浄された生葉を高速遠心分離により水を除去します。 ● 回分式で全自動運転です。 ● 脱水槽で分離された水は搬送経路に戻ることなく排出されるため、次工程に水を持ち出しません。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善
• 異物対策
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

金型水管洗浄機（KCMシリーズ）

KCMシリーズ 水と高圧エアーで錆やスケールを除去する金型水管洗浄機 金型の熱交換能力を低下させる錆やスケールを除去する金型水管洗浄機。 水と高圧エアーを混合したキャビテーション衝撃波で洗浄を行うため、薬品も不要。 特長 ・水と高圧エアーを混合し、キャビテーション衝撃波で洗浄 ・薬品不要で、環境にやさしい ・金型ごとに洗浄条件の登録ができるため、メンテナンス管理が容易 ・ノーマル洗浄とブロック洗浄(強力洗浄)モードの選択が可能 ・タッチパネル搭載で簡単操作 ・洗浄前と洗浄後の流量が確認できるため効果が一目でわかる

解決できる課題

• 品質向上
• 省エネ対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

食型・天板クリーナー

クリーナーは、製パン工程で使用される食型や天板の内部に付着したパンくずや粉塵を効率的に除去する清掃装置です。 圧縮エアーによるブローと吸引機構を組み合わせることで、ワークに接触することなく清掃が可能で、製品や設備を傷つけずに衛生環境を維持できます。 製パン工場では、焼成工程後の食型や天板にパンくずや粉体が残ることがありますが、本装置を使用することで清掃作業の効率化と作業環境の改善に貢献します。 製パンラインの衛生管理や作業効率向上に適した清掃装置です。

解決できる課題

• 利益率改善
• 人手不足解決
• 品質向上
• 歩留まり改善
• 自動化
• 省スペース
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

グラス/食器洗浄機【UFシリーズ】

・強力な洗浄力 新たに開発された独自の洗浄システムによって、水流を最適にコントロールし、庫内全体をしっかりカバーします。今まで以上の洗浄結果をご提供します。 ・衛生的な仕上がり 人手ではできない高温での洗浄（60℃）、すすぎ（85℃）により手洗いのような洗浄ムラの発生を抑え、より衛生的な仕上がりになります。 ・衛生的な庫内 深絞り形状の洗浄タンクやタンクヒーターのステンレスカバーなど、余計な部品露出を無くし、衛生的な内部構造を実現しました。 ・経済的 従来機と比較し、すすぎ湯消費量がさらに削減されました。光熱費、洗剤、リンス剤のコストが削減されます。 ・省エネと環境改善 排気熱回収システム「Energy」（オプション）搭載機は、洗浄機の湯気の熱を利用し、給水を加熱します。また扉を開けた時には湯気の量が大きく削減されます。省エネと作業環境改善を行います。 ・清掃とメンテナンス インテリジェントフィルターシステムやたためるドア、スイングアップできるラックなど内部の清掃を簡単に行うことができます。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

大豆水洗機　SW-1･2型

大豆水洗機　SW-1･2型 【大豆水洗機の特長】 ■大豆１粒１粒を旺盛な旋回流動により水洗いします。 ■付着している細菌、汚れなどを極めて、きれいに洗い落とします。 ■石、砂、土等を自動的に分離し、取り除くことができます。 ■生大豆、浸け豆いずれの場合でも所定の場所へ水洗いしながら搬送できます。 ■大豆の皮はむけません、割れません

解決できる課題

• HACCP対策
• 品質向上
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
• 菌対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

蒸気式温水製造ユニット　SteamAqua

蒸気で水を加熱し温水を製造する給湯器SteamAqua（スチームアクア）に、能力と使い勝手を大幅に向上したSQ2/SQ4/SQ6が登場しました。 給湯能力がアップし、立ち上げ時間最短30秒で希望温度の給湯が可能です。水道法基準適合品でクリーン・飲用に適した水はそのままFSSC 22000(食品安全)が求める水質の温水として給湯できるため、食品工場でも安心してお使いいただけます。 さらに小型・多機能化を図り、タッチパネルで操作も簡単。温水系統と蒸気系統の接液部に全てステンレス材を採用（オプション）し、腐食によるトラブルにも一層強くなりました。

解決できる課題

• 異物対策

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

野菜洗浄機（ブラシ式）

ブラシの回転により野菜自体に縦・横の回転を与え、野菜どうしを「ともずり」させて美しく仕上げる。 玉ねぎなどの水を使用しない研摩作業などにも使用できる。 ・仕上がり状態が洗いながら見える開放式です。 ・太陽独自のワンタッチ機構により、ブラシ交換および配置換えが従来の1／5以下（当社比）の時間でできます。 ・ブラシ回転が人参に「ともずり」を起こさせる縦・横の送りを与えます。甘皮まで取り除かれ美しい仕上りが得られます。 　注水方式なので「肌やけ」も防止できます。 ・シンプルな構造で耐久性に優れ、操作も簡単です。 ・少ない水量で洗浄できる低圧洗浄方式です ・シングル、ダブルタイプもございます。

解決できる課題

• 利益率改善
• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• 自動化

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

洗米ロボ

KP72PN-JP お米を投入口に入れる簡単操作型洗米機洗米・水加減を自動で行います。 独自のダブルマルチ洗米機構により、少水量できれいな洗米、安定した食味を保てます。 パック米を投入口に入れる簡単操作タイプです。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 洗浄装置

グラス/食器洗浄機【UCシリーズ】

・洗浄における問題に解決策を提案 ウィンターハルター社は1947年にドイツで設立された洗浄機の専業メーカーです。『洗うものすべての美しく衛生的な仕上がり』をモットーに、頑なにドイツ・スイスの自社工場での製造にこだわり、世界50カ国以上に輸出されています。 世界で認められた世界基準の性能をお届けします。 ・ウィンターハルターの多様な洗浄機能 強力な洗浄力（楕円形洗浄フィールド） 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。新型の洗浄・リンスノズル付楕円形洗浄フィールドが庫内をくまなくカバー。衛生的かつ高品質な洗浄結果をもたらします。 ・徹底した温度管理 衛生的な食器の仕上がりを実現するために、設定されたすすぎ温度（85℃）を毎回しっかりと守ります。洗浄するたびに衛生的かつ均一な仕上がりを提供できるのがウィンターハルターの洗浄機です。 ※グラス洗浄機は65℃～のすすぎです。 ・少ないすすぎ水量 洗浄ごとに消費されるすすぎ水。このすすぎ水がランニングコストに大きく影響します。しかし、ただすすぎ水が少なければいいというものではありません。少ないすすぎ水でありながら最高の仕上がりを実現するリンスシステム。最高の仕上がりとランニングコスト削減の両立がウィンターハルターの特徴です。

解決できる課題

• 利益率改善
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省エネ対策
• 生産効率改善
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• 食品加工・製造
• 洗浄装置

葉物野菜洗浄機

浸水装置によって対象物を確実に沈めます。 大量の空気をブロワで洗浄層に送り込み、バブリング洗浄する事でやさしく隅々まで洗えます。 水槽から取り出された対象物は、仕上げシャワーですすぎ洗浄されます。 フレームはオールステンレス製で、水洗いが可能です。 特徴 •３連式の絞りローラによって脱水を行います。絞りローラは高さや加圧量を簡単に調整できます。 •洗浄層は掃除が簡単にできる構造で、作業者の負担を低減します。 •水位調整器はフロート式で操作が簡単です。 •コンベヤ上昇部分の裏側に、開閉式の流しを装備しているためフロアを汚しません。

解決できる課題

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• 自動化
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