食品加工・製造洗浄装置

全自動洗浄脱水機 YS-2120W ベジ・クリーン

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処理能力
(個/時・台/時)

・カゴ単位のバッチ処理方式
・少量多品種に適した処理能力

仕上がりの安定性
(洗い残し・再汚染の出にくさ)

・工程ごとに水を入れ替えることで菌数を一定に維持
・洗浄〜脱水まで自動制御し安定した品質を実現
・ジェット水流+回転撹拌で均一処理

対応条件
(洗浄対象サイズ/汚れ種類対応)

・カット野菜・葉物野菜に対応
・ワカメの水戻しなどにも対応
・洗浄・すすぎ・脱水の各工程を個別設定可能

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

・据置型設備
・三相200V電源
・給水・排水設備が必要
・コンパクト設計で導入しやすい

切替・段取り
(品種切替時の洗浄条件変更)

・最大10コースのプログラム登録が可能
・タッチパネル操作で簡単に条件変更
・多品種切替に強い設計

清掃・安全・メンテナンス
(薬剤管理/高温対策/ノズル点検)

・水総入れ替え方式で常に清潔な状態を維持
・自動クズ排出機構で再汚染防止
・安全センサー搭載で安全性確保

特徴

・洗浄→殺菌→すすぎ→脱水を全自動化
・毎回水を入れ替えることで高い衛生レベルを維持
・少量多品種生産に最適なカゴ方式
・人手介入を減らし省人化を実現
・安定した品質で製品のばらつきを防止

得意な分野・カテゴリー

農産物

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • キャベツ
  • だいこん
  • ねぎ
  • レタス
  • 乾燥わかめ
担当者からのおすすめポイント!

少量多品種に最適な“高衛生・全自動”洗浄脱水機

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製品説明・スペック紹介

■最高レベルの除菌性能! 食材をカゴごと洗浄・すすぎ・脱水!!

【特長】
◯高品質な洗浄・脱水
脱水機や連続式の洗浄機と違い、1工程毎に水を入れ替えています。毎回洗浄槽が洗浄され、機械内の菌数が定値で安定する為、生産開始から終了まで高品質で安定した製品づくりが可能です。

◯少量多品目に最適
カゴ方式のため、少量多品目の製品づくりに最適です。アイテムの切り替えも速やかに行うことができます。

◯食材を均一に殺菌
強弱設定可能なジェット水流とカゴの自動回転撹拌により、食材を均一に撹拌します。強弱設定は野菜に合わせてタッチパネルで簡単に変更できます。

◯スタートを押すだけの全自動運転
「注水脱水→殺菌→すすぎ→脱水」を全自動で行います。コースは任意に設定でき、最大10コースまで保存できます。

【用途】
カット野菜の洗浄脱水、ワカメの水戻し など

【機械仕様】
機械寸法: 巾:1091 長さ:1820 高さ:1650(㎜)
使用水量: 27L/分(6分サイクル時)
脱水回転数: 900rpm(最高回転)
エア消費量: 1L/分
エア圧力: 0.5MPa
電動機: 3相 200V 1800W
安全装置: 近接センサー1ヶ所

取り扱い企業

企業名
吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1
電話
072-808-3003
FAX
072-808-3113
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

原体洗浄機 YS-2210W サスケB

■潜水方式で、カット前の食材を効果的に殺菌洗浄! 【特長】 ◯ベルトで押さえて完全浸漬・異物はサイドへ自動排出 洗浄槽上面にはメッシュコンベアが付いており、野菜の浮き上がりを防止し確実に浸漬します。洗浄部で取り除いた異物は水流に乗ってサイドのリザーブタンクへと排出されます。 ◯原体洗浄にも対応 水槽から直接引き上げコンベアで引き上げる構造のため、原体などの大きな食材も洗浄することができます。 ◯強力な上下シャワー 引き上げコンベアには、上下からシャワーが噴出して、表面・裏面に付着した異物を除去する上下シャワー機構が備わっています。 ◯ タッチパネルの簡単操作 コンベア速度・水流の強さ・バブリングの強さなど、タッチパネルで簡単に設定できます。また、リザーブタンク内からクズを自動で取り除くクズ排出設定、殺菌槽内に一定時間漬け込む間欠運転もできます。 【用途】 白菜・レタス・キャベツの原体 などの洗浄 【オプション】 ・水量計・本体水槽ロング仕様 引き上げコンベア一時停止 など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:1673 長さ:3600(ロング:4000) 高さ:2075(㎜) 使用水量: 20〜30L 循環水量: 1t/分 貯水量: 標準仕様 本体:750L リザーブタンク:220L ロング仕様 本体:880L リザーブタンク:250L 電動機: 3相 200V 5570W 安全装置: 非常停止スイッチ2ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型

異物除去洗滌機 ロッキー KWM-888RM型 一方通行方式により水より軽い異物・水中に漂う異物は揺動装置+ろ過装置で除去、対角線上の虫取り君でも軽い異物を除去、砂や石など水より比重が重い物は洗浄槽を二層式にしている為、底部に沈殿させ除去します。 羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 【製品特徴】 ・揺動装置の対面に設けた噴射ノズルからの水流、バブリングによる一方通行方式により異物を揺動装置内に追いやり水より軽い異物はオーバーフロー、水中に漂う異物は、ろ過装置内で異物を除去します。 ・揺動装置は揺動運動を繰り返し行っており食材が張り付く事がなく、しっかり異物除去が行えます。 ・羽根などで強制的に食材を送る方式でない為、食材を傷つけることなく洗浄・異物除去が行えます。 ・投入口に揉み洗いエリアがあり付着した異物を剥離しやすくしており揺動装置エリアで剥離した異物をより効果的に除去できるようになっております。 ・揺動装置に設けられたアオリ板・メッシュベルトのネットサイズを変えることにより様々な食材の形状に対応できます。交換も工具なしで簡単に行えます。 ・横への一方通行方式のみでなく進行方向に虫取り君が搭載されている為、横だけの一方通行方式より、より異物除去の確率が上がった機械となっております。 ・機械は工具なしで分解でき清掃もしやすく衛生的です。 ・2~3台連結使用する事により洗浄・異物除去・殺菌・すすぎ(冷却)とライン化できます。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化

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