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製品説明・スペック紹介

■職人のような切り方ができる、定貫切り身スライサー。

【特長】
◯スーパーのPCセンター様向けに開発
サケのフィーレをセットしスタートボタンを押すだけで、高性能カメラでサケの断面積を瞬時に計算し、設定した重量にそろえてカットします。サケだけでなく、白身魚等にも対応することができます。

◯シンプル設計で簡単清掃
刃物以外は工具なしで分解することができ、分解後も直接水をかけても大丈夫な設計になっています。作業者の負担が少なく、スピーディーに清掃することができます。

◯研磨機は付属
別置きの研磨機が標準で付属しています。研磨は簡単に誰でも行うことができます。

◯切身スライサーの販売台数Ｎo.1
切身スライサーとして、全国でご使用いただいています。文部科学大臣表彰「科学技術賞」受賞機。

【機械仕様】
機械寸法： 巾：1445　長さ：2850　高さ：1550（㎜）
投入寸法： 巾：210　長さ：550　高さ：55（㎜）
丸刃径： φ300（㎜）
エア消費量： 80L/分　以上
エア圧力： 0.9MPa
電動機： 3相　200V　3100W
安全装置：
非常停止1カ所　近接センサー3カ所
光電センサー3カ所

●魚体に合わせて様々なカットができます。

取り扱い企業

企業名

吉泉産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒573-0128 大阪府枚方市津田山手2丁目1-1

電話

072-808-3003

FAX

072-808-3113

Webサイト

https://yoshiizumi.com/

• 製品情報ページ

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