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製品説明・スペック紹介

【ECM-201T型 スリッター機能付きフードスライサー】
丸刃を組み合わせ、２方向をそれぞれカット！用途が広がる角切りスライサー。

【特徴】
根菜類の角切りや沢庵の千切りが可能。なぎ刃でスライスした後、丸刃で縦切りします。
スリッターとしてマッシュルームやきくらげなどのばらつきの少ない高品位なスライスが可能。

【簡単操作】
見やすいタッチ式液晶画面で操作も簡単。
切る材料（硬さや形状）に応じた細かな設定が可能です。
またカバーの閉め忘れ等のエラー警告も写真付きでわかりやす表示します

【サニタリー性】
簡単な手順でコンベアベルトはもちろんロール・口金等まで分解でき隅々まで洗浄可能です。また各種保護装置を標準装備した安心設計です。

【カット例】
・主な食材(野菜類)
キャベツ、白菜、レタス、グリーンリーフ、ロメイン、サニーレタス、ホウレン草、ネギ、、小松菜、チンゲン菜、胡瓜、パプリカ、ピーマン、椎茸、わさび茎、マッシュルーム、マンゴー
・主な食材(その他)
漬物、、沢庵、魚介類、チャーシュー、ハム、ベーコン、鶏肉、練り製品、コンニャク、蒲鉾、ちくわ、アゲ、パン、食パン、フランスパン、クルトン
・カット方法
カット、スライス、ザク切り、角切り、ミジン切り

【仕様】
形式 ECM-201T
外形寸法 W757 × D1322 × H1423(mm)
機械重量 210kg
電気 3相　200V　1000W
スライス寸法 30x30mm、40x40mm他（刃物により異なります）
処理能力 各切裁モード及び材料により異なります

取り扱い企業

企業名

株式会社エムラ販売同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒464-8539 愛知県名古屋市千種区萱場２丁目１４－３１

電話

052-711-0321

Webサイト

https://www.emura.co.jp/

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