切り出し型成
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処理能力
（個/分）
蒲鉾自動坐り蒸し機の仕様として、能力3,600本/hを掲載。個/分換算では60本/分。切り出し型成単体の処理能力は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
仕上がりの安定性
（形状再現性／割れの出にくさ）
カマボコラインとして、成形から冷却まで一貫した自動化ラインを提供。坐り蒸し工程では、スワリ蒸しを上下にセットした自動坐り蒸し機により、温度管理と連続処理に対応。切り出し成型時の形状再現性、割れ防止の具体的な仕組みは公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
対応条件
（原料物性／形状バリエーション）
カマボコライン向けの成形・坐り・蒸し・表面焼き・冷却工程に対応。切り出し型成の原料物性、形状バリエーションの詳細は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
蒲鉾自動坐り蒸し機の仕様として、スワリ時間50分、蒸し時間30分、主動力0.8kW、寸法2750×15500×3200を掲載。切り出し型成単体の設置寸法、電源、前後工程連携は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
切替・段取り
（金型交換／品種切替のしやすさ）
カマボコラインとして、製品工程に合わせた自動化ライン構成に対応。金型交換、品種切替、切り出し条件変更の詳細は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
清掃・安全・メンテナンス
（金型清掃／挟まれ対策／点検性）
金型清掃、挟まれ対策、点検性、保守体制は公式資料に記載なし（要メーカー確認）。
特徴
成形から冷却まで一貫したカマボコ自動化ラインの一部として活用できる切り出し型成工程。蒲鉾自動坐り蒸し機、表面焼き、冷却までを含めたライン構成により、水産練り製品系の連続生産・省人化に活用しやすい製品群。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 冷凍食品
- イカ
- エビ
- カニ
- サケ
- タイ
- タラ
- 業務用冷凍食品
- 生産機械接続
製品説明・スペック紹介
【特長】
・切っても切っても同じ模様と形
・オリジナルデザインによる商品化で差別化が図れます
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社 ヤナギヤ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒759-0134 山口県宇部市善和１８９－１８
- 電話
- 0836-62-1661
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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