食品加工・製造成型装置

卓上型焼売成型機 SS-21

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得意な分野・カテゴリー

麺類

惣菜・調理食品

担当者からのおすすめポイント!

焼売の高さも簡単に調整可能ですので、お好みの成形具合をお打ち合わせすることができます。

焼売の直径もパーツ交換によって変えることができます。

製品説明・スペック紹介

能力:約1,000個/時
電源:単相 100V 85V
製品重量:10g~60g

全長640mm、全幅395mm、全高765mm、重量約60kg

皮を置くだけで連続生産が出来ます。
操作は簡単で作業性も良好です。
外包材(皮)は角型、丸型、両方成形可能です。
オプションパーツにより、サイズ変換可能です。
素材の触れる部分は分解が容易で水洗いが出来ますので衛生的です。尚、食洗器は使用できません。
具の量目微調整が簡単に出来ます。
コンパクトなボディで保守点検も簡単です。

取り扱い企業

企業名
トーセー工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒166-0011 東京都杉並区梅里2-2-2
電話
03-3312-6484
FAX
03-3313-2755
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

バキュームボウルカッター Vacuum Bowl Cutter

長い年月使用出来る重量感溢れる歪みのない機械構造 機械本体ベースは、経年劣化のない安定した1つの鋳造品から構成され、ステンレス鋼でコーティングされています。 このような機械構造により、振動がなく、安定感とスムーズな運転を可能にします。 電気制御部は機械に内蔵されています。 卓越したナイフシャフトとボウル回転制御 機械の心臓部に高効率なモーターが設置されています。 ナイフシャフトの回転速度の変速が可能です。 通常のカッターの約2倍の変速領域を有しており、これにより多種多様な生産性を実現します。 専用に開発されたナイフ形状により個々のレシピを用いて最適な生産を行う事が出来ます。 省エネルギートルクレンチにより素早く、安全にナイフ交換をする事が出来ます。 ナイフの調整も簡単かつ正確に出来、ボウルとナイフの距離を最小にする事で、滑らかかつ細やかなソーセージの生地を作る事が可能です。 真空技術による品質の向上と安定した生産利益 真空カッターのカバーは30t以上の圧力が掛かる為、特殊な形状で製作されています。 歪みのない本体と併せて、安全な真空状態を維持出来るよう設計されています。 1本のパッキンで密封されており、真空の強さは操作盤で設定出来ます。 標準装備の自動レベリングシステムにより、設定値は一定に保持することができ、製品の品質を常に安定させる事が可能です。 真空状態にすることにより、食肉細胞の容積も増加し、効率的なカッティングが実現します。 気泡や退色もなく、仕上がった製品は心地よく歯ごたえがあり、見栄えもよく日持ちします。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

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