食品加工・製造専用スライサー

ブロッコリーフローレットカッター

参考価格
お問い合わせください

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

得意な分野・カテゴリー

農産物

製品説明・スペック紹介

【製品・技術・サービスの概要】
茎付きのブロッコリーを、花蕾と茎に分離カットする機械です。
冷凍食品メーカー様や野菜加工業者様に最適です。この1台でかなりの量のブロッコリーのカットをこなしますので人手不足や人件費削減に大きく貢献します。

【製品の特長】
特長① ☆作業効率
ブロッコリー2個を数秒でカットできますので、処理量がかなり多い事所
でも1台で対応できます。今までの実績では2台導入頂いている事業所様が最大です。

特長② ☆安全性
本体両側面に付いているボタンを
同時に押さなければ動作しないので安全です。
 
特長③ ☆衛生的
オールステンレス製なので、丸ごと水洗いする事ができ、衛生的です。

特長④ ☆耐久性抜群
極力シンプルな構造に拘って設計しておりますので、故障が殆ど有りません。

特長⑤ ☆超低ランニングコスト
カッターはリバーシブルタイプですので切れなくなった場合は裏返せば
また使用できます。動力には空圧しか使用しませんので、非常に低ラン
ニングコストです。

取り扱い企業

企業名
株式会社フクザワ・オーダー農機同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒082-0038 北海道河西郡芽室町西8条7丁目2番地3
電話
0155-62-2600
FAX
0155-62-5977
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

レゴー ブレッドスライサー

【ロテック・ブレッド・スライサー】 ★ROTEC 526 独立店から大手チェーン店まで幅広いタイプの店舗におすすめ 安全で衛生的な「ロテック・ブレッド・スライサー」 ●安全・衛生的  保護カバー付きのキャビネット内でカットするので安全で衛生的 ●特徴的なブレード  ・切りくずが少なく、滑らかな切断面  ・ハード系から食パンまで109種類のプログラム対応  ・0.5mm単位で簡単調整(3〜25mm)  ・145回/分までカットでき効率的 【プレッド・カッティング・プラント】 ★Planet 2000/3000 ロテック・ブレッド・スライサー大型モデル「プレッド・カッティング・プラント」 カスタマイズしたオリジナルのブレッド・スライサーで工場生産ラインへも導入可能 (設置サイズ目安:長さ5290mm / 巾2150mm) ★Planet 2000 機械的に制御された丸型の刃のスライサー。 流れ供給方式で、すべてのタイプのパンのカットが可能です。 コンベアベルトから、手動でパンを供給・取り出しができます。 自動パン供給、金属探知機、赤外線殺菌装置などの追加拡張も可能。 ・1レーンで毎分540スライス ・2レーンで毎分1040スライス ・99のプログラムによるスライスが可能 ・パンの高さに対して自動調整機能 ★Planet 3000 サーボモーター機構で制御された高性能の丸型の刃を使用。 中心温度が40度前後の焼き上がり後のフレッシュなパンもカットできます。 パンの完全自動搬送、赤外線殺菌装置、サーボモーター制御、ステンレス製。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

スライサー MODEL CC(ファンネルホッパータイプ)

Model CC シリーズ は、様々な食品を高い処理能力、優れたカット品質でスライス、ストリップ、シュレッド、顆粒状に均一にカットします。 処理対象の原料には、ポテトチップス用ジャガイモ、ピザトッピング用シュレッドチーズ、サラダ具材用のマッシュルーム、キャベツ、レタス、タマネギおよびニンジン、および製菓製パン材料用のナッツ類などがあります。 カッティングヘッドを交換できるため、わずか数分でカットの種類を変更することができます。また、特殊デザインの使い捨てナイフが採用されているため、ナイフを研磨する必要がなく、交換コストも安価で済みます。連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングおよびメンテナンスができるデザインになっています。 Model CC は、最大4インチ(101.6mm)の原料に対応しています。Model CCX-D、CC-DL、およびCC-D は、最大3-1/2インチ(88.9mm)の原料に対応しています。 ファンネルホッパー付きCC は、ヨーロッパ全土で、チーズシュレッドの他、各種用途に使用されています。 スイングアウェイホッパーを搭載しており、2、5、または10馬力のモーターをお選びいただけます。 【仕様】 ・長さ  48.59インチ(1234mm)–2または5馬力  52.23インチ(1327mm)–10馬力 ・幅  35.60インチ(904mm) ・高さ  38.95インチ(989mm)–2または5馬力  40.39インチ(1026mm)–10馬力 ・正味重量  250kg –2または5馬力  310kg –10馬力 ・モーター 2、5、または10馬力(1.5、3.7、または7.5kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 専用スライサー

スライサー

特徴 ●スライスする食材の温度について -20℃の肉は実際に手に触れて見れば解りますが、木材のように非常に硬い物です。細い物でしたら切れますが実用になりません。この場合はバンドソーのようなものが最良と思われます。 しゃぶしゃぶ用の肉で適温は-5〜0℃が比較的多く使用されている温度です。厚さや肉の部位の大きさによって最適な温度でスライスして下さい。 ●機種選定の基準 ・刃物の直径、テーブル寸法で決める。 スライスしたい食材と大きさに適したスライサーをお選びください。 刃物の直径による食材の切断寸法、テーブル寸法や食材の固定方法などご不明の点は、最寄りの販売店にご相談ください。 ・使用頻度によって決める。 一回分や一度に切る枚数によって自動・手動が決まります。用途により適合した機種をお選び下さい。 牛タンには牛タン専用スライサーOMS-230もございます。 OMS-710C,300TC…ハム、チャーシューの自動スライスに、より適しています。 OMS-350TC…ベーコン、生ハムの自動スライスに、より適しています。 ・材質によって決める。 300TC/350TCは、表面がチタンコート処理されていますので、より清掃、お手入れが簡単です。 用途 ハム、ベーコン、チャーシュー、野菜の薄切り、レモンの薄切り、焼き肉(牛ロース・カルビ・タン)

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 生産効率改善

関連キーワード:

電動 スライサー 家庭 用 キャベツ スライサー 電動 家庭 用 キャベツ 千切り 機械 家庭 用 野菜 スライサー 電動 家庭 用 ごぼう ささがき 機械 つま 製造 機 パン スライサー 業務 用 食パン スライサー 業務 用 食パン スライサー 電動 家庭 用