未来の食品業界をこれひとつで解決

製品説明・スペック紹介

世界一大きなフライパン！直火炊き！

【特長】
1.手作りの美味しさは、高熱短時間調理から生まれる
●ガス直火式で浅い鍋のため水分蒸発が早く、大量の炒め物を高熱・短時間で調理し、品質の高い炒め物に仕上げます。

2.焦がさず炒める、ポイントは”かき取り羽根”
●自転公転する複数のかきとり羽根により低速時でも焦がさず効率よく混合・撹拌します。

3.品質の安定・省力化に寄与するオプション
●SWS自動計重システムは、工程を重量で制御するデバイス。バッチ毎のバラツキを無くし、安定した生産品を得ることができます。
●投入機を取り付けることにより大量の食材を容易に投入することができます。

【用途】
フィリング、ソテー、野菜・肉炒め、カレールー、ソース、スープ、佃煮、でんぶ、きんぴらなど

【仕様】
電　　源：3相　200V
熱　　源：ガス
缶体容積：200～1,000L

取り扱い企業

企業名

株式会社　カジワラ同企業の情報・その他製品を見る

所在地

〒340-0811 埼玉県八潮市二丁目1000

電話

048-994-5551

FAX

048-999-1061

Webサイト

https://www.kajiwara.co.jp/

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