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食品加工・製造│殺菌装置

オートクレーブ固体殺菌・滅菌装置

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得意な分野・カテゴリー

発酵・醸造

製品説明・スペック紹介

■ 製品概要
トレーによる蒸気式自動固体殺菌装置

■ 特徴
１．全自動で省力化を実現

２．第一種圧力容器合格品

３．高圧短時間処理が可能

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取り扱い企業

企業名
株式会社フジワラテクノアート同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒701-1133 岡山県岡山市北区富吉2827-3
電話
086-294-1200
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

インライン式ライザ＆クーラ SDPR

インライン式ライザ＆クーラ SDPR 【装置概要】 かごに入れた充填密封後の容器を殺菌槽に浸水させ内容物を殺菌します。浸水から排出までの工程を自動で行います。 ・浸水式で斑なく殺菌 ・自動温調、タイマ設定で条件が一定 ・浸水は垂直可動で省スペース

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • クレーム対策
  • 自動化
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

レトルト殺菌機JQ-NH

レトルト殺菌機JQ-NH 型式　 JQ-401NH 54個/バッチ（パウチ寸法　130×170×20） 特徴 コンパクト設計 1台でスプレー式・蒸気式による加熱殺菌・加熱調理が可能 小型圧力容器で、届出や性能検査は不要

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

液体食品用ジュール加熱殺菌装置

液体食品用ジュール加熱装置とは 本システムは、ポンプで定量に供給できる食品及び粘性のある食品、固形物入りの食品を短時間にて連続加熱する装置です。 固形物入りジャム、つぶあん、醤類、フラワーペースト、ペースト（ワサビ、生姜、野菜、果実、コーン等）、固形物入りソース、たれ類等の液体食品を過加熱する事なく加熱処理をします。 ジュール加熱システムは、通電加熱やオーミック加熱とも呼ばれ、１９９５年度の実生産機導入以降、殺菌、加熱調理、加熱、抽出など数多く食品のジュール加熱処理を手掛けてきました。ポンプ搬送可能な食品すべてが対象品となります。お客様のニーズに適合した製造や商品開発にお役立てできます。

解決できる課題

  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

加熱殺菌装置 FSK

あらゆる液体に対応 処理量・殺菌温度・ホールド時間をご指定下さい 蒸気による殺菌タイプ、CIP洗浄など ご要望にお応えします 用途に合わせた温度・材質で製作致します ＜商品の特徴＞ ■特徴 ・加圧状態で高温殺菌します。 ・複数の殺菌温度の切り替えがスイッチ操作で出来ます。 ・配管及び貯蔵容器等の洗浄・殺菌もこの装置で行えます。 ・加熱殺菌が1台のユニットで効率よく行えます。 ■用途 調味液等の加熱殺菌 食酢の加熱殺菌 乳飲料の加熱殺菌 ミネラルウォーターの加熱殺菌 アルコール飲料の加熱殺菌

解決できる課題

  • 品質向上
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

自動インコンテナ殺菌機 ZSAシリーズ

整列コンテナの自動搬入～自動搬出を実現 コンテナに入れた製品をそのまま殺菌～冷却できるので、従来のパレット梱包の手間が省け、全自動運転が可能になります。 また、製品のサイズ、形を問わないので将来の新製品にも迅速に対応できます。 ＜用途＞ 多種多様な製品の連続殺菌

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

ホール野菜洗浄機　野菜キレイ噴霧洗浄機

上下からのシャワーでホール野菜洗浄・殺菌の時短化、省力化を実現！ カット前の野菜（ホール野菜）の洗浄・殺菌処理 野菜カット前に洗浄・殺菌を実施すると、製品の菌数制御に大きく寄与します。 1． シャワー式の洗浄機であり、野菜をいためません 充円錐型のスプレーノズルから最適の噴霧圧で液が吐出するので、野菜にダメージを与えません。また浸漬ではないので、野菜がこすれて傷むこともありません。 2． シャワーにより殺菌液※が短時間でムラなく 野菜表面全体にいきわたるので、 殺菌工程を短時間で完了させられます ※殺菌工程で使用する殺菌液は別途準備する必要があります。 ホール野菜のような高さのある立体的な野菜に対して、常に噴霧液が接触する設計です 3． コンベア式で殺菌時間のムラなく、大量処理が可能 労働力を最小化、工程の省力化に寄与します コンベアにホール野菜を乗せた後は、自動搬送で処理が完了するため省力化できます

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 省スペース
    • …

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

調理殺菌装置（レトルト殺菌装置） CB-40

「安全」「美味しい」「簡単」を実現する６つのソリューション 型式 CB-40 最高使用圧力 0.3 MPa 特長 パウチ、缶詰、瓶詰め等の容器入り食品を高温、高圧で調理と殺菌を行う 熱水噴流式調理殺菌装置です。 コンパクトなので試作・試験用に、小ロット生産に最適。 　※パウチ収容個数：５４個／バッチ（パウチサイズ130×170×20mm） 設置後の性能検査が不要な小型圧力容器です。 用途 缶詰、山菜水煮、ｶﾚｰ、ｼﾁｭｰ、ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽ、ﾊﾟｽﾀｿｰｽ、豚角煮、ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ、ﾐｰﾄﾎﾞｰﾙ、魚介類、昆布巻き、卵豆腐、茶碗蒸し、ｺﾞﾏ豆腐、おでん、煮豆、佃煮、水羊羹、ﾌﾟﾘﾝ、ｼﾞｬﾑ、むき栗、餡、ｽｲｰﾄｺｰﾝ、めんつゆ、ｽｰﾌﾟ、お粥、雑炊、赤飯等の調理殺菌

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • 菌対策

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

半自動殺菌機 ZSSシリーズ

信頼と実績で使われ続けるバッチ式殺菌冷却機。 多品種少量生産向きの省コスト機です。 加熱槽や冷却槽への搬入および搬出をチェーンブロックで行う半自動タイプです。 1ケージ型、2ケージ型、3ケージ型、特殊型があります。 ＜製品の特長＞ ・加熱温度、殺菌時間はワンタッチで設定でき、加熱時間の終了は槽ごとにブザーとランプで知らせます ・槽内定温装置、温度昇降自動調査調整装置が装備されており、正確な温度管理ができます ・槽内及び槽内部品にSUS304を使用し、防錆性・耐久性に優れております ＜用途＞ 漬物、惣菜、佃煮、水産練製品、ゼリー、ジュース、味付肉、スライスハム、ミートボールなどの真空包装パックやシール製品の殺菌・冷却

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

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  • 食品加工・製造
  • 殺菌装置

マトヤ熱湯消毒器（牛・豚共通）

■と畜解体 食肉加工作業の安心で衛生的な環境を保持します。 タンクに湯（または水）を入れ、電気ヒーターまたは蒸気を使用して83℃以上の熱湯で器具類を７秒間以上侵して消毒します。ご要望に応じて電気ヒーター、蒸気への対応ができます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 菌対策
  • 温湿度管理

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  • 殺菌装置

HQプラント 高温連続加熱殺菌装置

HQO-20-F-20型 標準交換熱量 （△T70℃） 42,000kcal/h 処理能力 （120℃） 10L/min（600L/h） 処理能力 （130℃） 6L/min（360L/h） 伝熱面積 （加熱） 1.1㎡ 供給蒸気量 100～130kg/h 冷却水量 0.6～0.8㎥/h 装置内液容量 12L（MAX） ホールド部内容量 1.25L 使用電力 AC200V　3.0kW 装置設置寸法 W850 × D900 × H2,050 オプション 流量コントロール・ロータリーポンプ・バランスタンク・サージタンク・温度記録計（チャート紙・データロガー） 自動洗浄システム・リターン冷却タンク・チタンコイル・タッチパネルディスプレイ・ホールドパイプ延長・低高温加熱仕様 ※お客様の用途により設計・施工可能です。 HQOV-35-F-20型 標準交換熱量 （△T70℃） 105,000kcal/h 処理能力 （120℃） 25L/min（1500L/h） 処理能力 （130℃） 15L/min（900L/h） 伝熱面積 （加熱） 3.3㎡ 供給蒸気量 230～280kg/h 冷却水量 1.5～2.0㎥/h 装置内液容量 45L（MAX） ホールド部内容量 12.5L 使用電力 AC200V　3.0kW 装置設置寸法 W1500 × D1,800 × H2,300 オプション 流量コントロール・ロータリーポンプ・バランスタンク・サージタンク・温度記録計（チャート紙・データロガー） 自動洗浄システム・リターン冷却タンク・チタンコイル・タッチパネルディスプレイ・ホールドパイプ延長・低高温加熱仕様 ※お客様の用途により設計・施工可能です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
    • …

解決できる課題

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