連続芋蒸・冷却機
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処理能力
（処理量：kg/時・個/分）
大能力の連続処理に対応。
仕上がりの安定性
（加熱ムラ低減・温度管理の安定性）
薄い堆積厚で均一に蒸し上げ、ベタ付きを抑えてふっくら仕上げます。
対応条件
（蒸気温度・時間／製品サイズ対応範囲）
蒸気温度や蒸し時間、製品サイズは設備・仕様に応じて可変運用可能です。
設置条件
（設置寸法／蒸気源／排蒸気条件）
設置スペースや蒸気供給条件は現場環境に合わせて調整可能で、蒸気源・排蒸気配管との接続も統合設計が可能です。
切替・段取り
（条件切替・立上げのしやすさ）
操作・条件設定が連続運転に適したレベルで設計されており、条件切替や立上げがスムーズに行えます。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／火傷防止／保守体制）
庫内清掃性や安全対策に配慮した設計で、火傷防止・保守性を確保。
定期点検・清掃作業も現場に配慮した構造です。
特徴
蒸しと冷却を一体化し、省力化と高品質を両立する連続芋蒸・冷却機です。
得意な分野・カテゴリー
発酵・醸造
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- さつまいも
- 焼酎
担当者からのおすすめポイント!
堆積が薄く、ふっくらとした芋蒸しと冷却が大能力かつ連続でできます。
釜蒸煮と異なり、ふっくらとした品質の良い芋蒸しができます。
連続処理で大幅な省力化を実現し、人手不足を解消します。水輸送併用で仕込みもスムーズに。
品質向上と効率化を両立します。
製品説明・スペック紹介
■ 製品概要
釜蒸煮と異なり堆積厚が薄く、べた付いた蒸しでなくふっくらとした芋蒸しができます。大能力かつ連続処理なので省力化が実現できます。
■ 特徴
１．大能力かつ連続処理で大幅な省力化を実現
２．ふっくらとした芋蒸し
３．水輸送と併用でスムーズな仕込みが可能
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フジワラテクノアート同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒701-1133 岡山県岡山市北区富吉2827-3
- 電話
- 086-294-1200
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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