未来の食品業界をこれひとつで解決

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ミニ・オートカッター MOK-400

超コンパクトサイズのカットマシン ＜製品の特長＞ ●冷凍クッキーを等厚にカットでき、天板に自動整列までさせるので、生産性にすぐれ省力化に貢献します。 ●超コンパクトサイズで狭い場所での作業でも可能です。 ●リミットスイッチ付カバーの採用により、安全面にもこだわりました。 ＜仕様＞ W715mm×L985mm×H1240mm

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善

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UIV3

■ 三角、タンザク」選ぶだけ！！ セット、スタートONで希望にカット 電源 AC200V三相50Hz/60Hz 刃物 バチ型80幅×3本 据付寸法(mm) 1096×1795×1967 重量(kg) 600 能力 2等分：1200カット/時(MAX) 　　　　3等分：720カット/時(MAX) エアー源 0.5MPA 20NL/時 自動ライン化 ◯ 付属工具箱 ◯

解決できる課題

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• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

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連続カッター『CC2-H』

【ASTECH】完全に安全な方法で切断を実施 『CC2-H』は、製品の長さに沿って縦方向(中心または中心から外れて)に 切断するために設計された連続カッターです。 機械は手動で装填し、切断はバンドソーで連続的に行われ、 完全に安全な方法で行われます。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。 【技術的特長】 ■外形寸法：2200×1055×1780×±40mm ■蓋開口時高さ：2430±40mm ■吐出口高さ：1040±40mm ■ソーモーター回転数：1500rpm 【内容例】 豚バラ肉/豚足/骨/七面鳥/鶏もも肉の切り株/ロースリブ

解決できる課題

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TSU8

■ケーキをコンベアにセットするだけで スライスから分離まで、完全自動化できます。 消費電力 AC200V 三相 　　　　　50Hz/60Hz 6kW 据付寸法(mm) 1760×1200×1677 重量(kg) 980 刃物(バチ式) Fタイプ 80幅×4本 　　　　　　　Bタイプ 310幅×1本 能力 150台/時MAX(10等分) スライス・等分数 8・10・12・14 製品サイズ 180φ～250φ 水源 0.2MPa 10L/時 エアー源 0.5MPa 100NL/分 付属工具箱 ◯

解決できる課題

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K+G Wetter(カーゲーベッター)社製 大型ボウルカッター

大容量のボウルカッターです。 一般に、回転するボウルに入れた材料をカッティングする加工機械（ボウルカッター）が使われます。 「切る」加工方法を中心に、短時間・最適な処理を実現しています。 ボウル容量は 200リッターから 550リッターまで。ナイフスピードとミキシングスピードを幅広く変速できるモデルをご用意しています。 ＜製品ラインナップ＞ ■ボウルカッター CM200STL ・特長 大型ボウルカッター CM200STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM200STL 電源容量　95kw 定格電流　187A (400V) ナイフモーター　90kw ナイフスピード　40～4400rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　2.6/3.2kw ボウルスピード　9/18rpm/分 ボウル容量　200Liter 本体重量　3850kg ■ボウルカッター CM360STL ・特長 大型ボウルカッター CM360STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM360STL 電源容量　167kw 定格電流　330A (400V) ナイフモーター　150kw ナイフスピード　40～3800rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　4.1kw ボウルスピード　4.5～16rpm/分 ボウル容量　360Liter 本体重量　6500kg ■ボウルカッター CM550STL ・特長 大型ボウルカッター CM550STLは、キーパッド操作/ミキシング機能搭載モデルです。 ナイフスピード/ミキシングスピードは無段変速に対応です。 ・仕様 機種名　CM550STL 電源容量　181.8kw 定格電流　396A (400V) ナイフモーター　173kw ナイフスピード　40～3600rpm/分 ミキシングスピード　40～500rpm/分 ボウルモーター　4.1kw ボウルスピード　4.5～16rpm/分 ボウル容量　550Liter 本体重量　7550kg

解決できる課題

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• 品質向上
• 自動化
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野菜調理器

一段とグレードアップしたヒット商品。 〇 用途に合わせてプレートを換えるだけの総合調理機。 〇 千切りやみじん切り、おろしがプレートを換えるだけで、自由に加工ができます。 〇 フタを外すことができ、掃除がしやすく衛生的。 〇 投入するスピードによって、切れ幅が変わります。 速く入れると切れ幅は厚く、ゆっくり入れると薄く。 用途 総合調理機 → プレートを換えるだけで、輪切りや短冊・おろし・ささ切りが出来ます。 キャベツ・玉ねぎなど（巻いてる野菜）を、A.輪切りプレートに通すと千切りになります。 お好み焼きや、付け合わせなどのキャベツの千切りが、短時間で可能に。 大根を、B.短冊プレート・大根サラダ用プレートに通すと、大根サラダに。 大根や山芋を、C.おろしプレートに通すと、大根おろし・山芋おろしが出来ます。(にんじんも可） ごぼう・にんじんを、D.ささ切りプレートに通すと、きんぴらごぼう用の材料が出来ます。 製品仕様 サイズ：幅２８５×奥行４９０×高さ４２０mm 重量：１９kg 材料供給口：７５×１６０mm おろしプレート：２２０mmΦ（ＳＫＳ−C） 電動機：２００Ｗ　単相モートル モートル台：ケースステンレス仕上げ 付属品 ・６角レンチ（ＳＫＳ−A) ・ささ切り案内板・ピン（ＳＫＳーD）

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 生産効率改善

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ダイサー　モデル RA-A

3次元 Model RA-A Dicerは、果物、野菜、ナッツ、加工肉などの多様な原料をダイス、ストリップ、もしくはスライス状にカットします。交換可能な駆動部品により、最大限の汎用性が実現され、小～中サイズのカットに最適です。また、連続運転による生産が可能で、容易にクリーニングとメンテナンスができるデザインになっています。投入できる原料の最大サイズは、3-1/2インチ（88.9）mmです。 カットの種類 ・スライス/顆粒状 　スライス厚：1/16～3/8インチ（1.6～9.5mm） 　サーキュラーナイフでのカット：1/8～1インチ（3.2～25.4mm） 　クロスカットナイフでのカット：.050～3インチ（1.3～76.2mm） ・ストリップカット：クロスカットナイフスピンドルを取り外すことにより、ストリップ状にカットできます。ストリップの長さは、原料のサイズによって異なります。サーキュラースピンドルの交換も必要な場合があります。 仕様 長さ 46.11インチ（1171mm） 幅 36.93インチ（938mm） 高さ 71.39インチ（1833mm） 正味重量 320kg モーター 5馬力（3.7kW）

解決できる課題

• 品質向上
• 歩留まり改善
• 生産効率改善

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自動豆腐切断機

エアー水切機はエアーシリンダーを用いた水切機でプレス盤の上下が簡単に行え、圧力の調節もできます。 電気容量　AC100V0.12kW　AC200V0.27kW

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

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皿式フードカッター

極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) 〜 人気の皿式フードカッターがリニューアル 〜 上ブタ・ボール(皿)・刃ブロックが丸洗い可能。 ○ リニューアルタイプは、専用透明フタ付き → フタを持ち上げると止まります。(安全装置) 【専用透明フタには直径１０cm程の穴あり】 ○ 透明で中身が見えて安心。高級感があります。 ○ 安心の材質でより安全・衛生的に。 ○ 材料の飛び散りも防ぎます。 〇 キャベツなどギョーザの具材作りに最適。 適当な大きさにぶつ切りして入れるだけ。 数秒で野菜を細かいみじん切りにします。 処理能力（目安）80kg／1時間(餃子用キャベツ・白菜) 製品特長 現在は、高級樹脂製の皿(ボール)に変わっており、 ボールの色は、清潔感のある白色（アイボリー）です。 ＜ 新ボール（高級樹脂製皿）＞ 衝撃にも強く変形しにくい。 軽量になり、お手入れが簡単に。 主な用途 ギョーザ用の具材作りにピッタリ。 ・キャベツ・白菜・生姜(ショウガ)・玉ねぎ ・にんじん・かぼちゃなども可。 ハンバーグなどの具材・・・玉ねぎなど。 製品仕様 サイズ：幅４９０×奥行４００×高さ４３０mm ・皿（ボール)の大きさ: 直径約４００ｍm 重量：２６kg　高級樹脂製　受け皿　透明フタ付 ボールの大きさ：４００mmΦ（容量：７Ⅼ） 電動機：２００W　単相モートル 付属品 工具２点付（刃軸固定棒・レンチ）

解決できる課題

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• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
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自動２つ割機　IAT-HW

【IAT-HW　自動２つ割機】 画期的な横押さえベルト構造にて様々な食材を中心から２つ割りします！ 【特徴】 丸ものから長ものまでオールマイティに使用できます。 2度通せば4つ割にも！ 【カット例】 原料（野菜） 玉ねぎ、大根、ピーマン、人参 ／ 大型特別仕様：白菜、キャベツ カット方法 ２つ割 【仕様】 形式 IAT-HW 外形寸法 W707 × D1873 × H1575(mm) 機械重量 約200kg 電気 3相　200V　290W 切断の形 ２つ割り 処理能力 搬送ベルトのスピードにより異なります。 材料通過口寸法 投入カバー部投入口：幅120 × 高さ100(mm) 排出シュート：幅120 × 高さ100(mm) 形式 IAT-HW500 (大型特別仕様) 外形寸法 W920 × D2475 × H1400(mm) 電気 3相　200V　290W 切断の形 ２つ割り 処理能力 搬送ベルトのスピードにより異なります。 材料通過口寸法 投入カバー部投入口：幅350 × 高さ200(mm) 排出シュート：幅440(mm)

解決できる課題

• 経費削減
• 品質向上
• コスト削減
• 歩留まり改善
• 自動化
• 生産効率改善