食品加工・製造食肉用スライサー

ハイスピード・バンドソー

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処理能力
(kg/時・枚/分)

要メーカー確認

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

安定したモーター駆動によりブレードの低振動化に対応
ハイスピードなブレードにより切断面を美しく仕上げ
振動の少ないテーブルとぶれの少ないブレードにより高歩留りを実現
骨の破片やくずを出さず、きれいに切断
ブレード誘導システムとテンション調整により、ぶれの少ないブレードで切断の歩留まりと生産向上に対応

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

ポーク、ビーフ、仔牛に対応
食肉加工、水産加工、量販食品工場に対応
スーパーマーケット、量販店に対応
350は一般的な加工アプリケーション用
400は食肉ケータリング用
600はポーク、ビーフ、仔牛の枝肉向け高速・高出力プライマルカット用
900は大型ビーフ、ポークの枝肉向け精密プライマルカット用
350 カット高さ最大320mm
350 カット幅最大345mm
400 カット高さ最大410mm
400 カット幅最大400mm
600 カット高さ490mm
600 カット幅586mm
900 カット高さ最大457mm
900 カット幅最大914mm

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

350 全体の高さ1705mm
350 フロアエリア ドア閉 990×720mm
350 フロアテーブル高さ910mm
350 動力 標準 1.5kW
350 電気供給 200–575v/50–60Hz
350 重量 142kg
400 全体の高さ1920mm
400 フロアエリア ドア閉 1020×1155mm
400 フロアテーブル高さ926mm
400 動力 標準 2.2kW
400 動力 オプショナル 3kW
400 電気供給 200–575v/3ph/50–60Hz
400 重量 250kg
600 全体の高さ2200mm
600 フロアエリア ドア閉 1200×1380mm
600 フロアテーブル高さ955mm
600 動力 7.5kW
600 電気供給 200–575v/3ph/50–60Hz
600 重量 700kg
900 全体の高さ2045mm
900 フロアエリア ドア閉 2032×1554mm
900 フロアテーブル933mm
900 動力 標準 5.5kW
900 電気供給 200–575v/3ph/50–60Hz
900 重量 575kg
コンベヤーと脱骨ラインへの組み込みに対応
モジュラー構成によりコンベヤーシステムの組み込みが可能

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

固定式、半スライドテーブル、完全スライドテーブルの使用が可能
オプションのdrop-inテーブル変換により、半スライドテーブルを固定テーブル仕様に素早く切り替え可能
高速動作クイックリリース機構により、部分的な厚板を正確にコントロール
ブレード交換はテーブルトップまたはガイドを取り外さずに実施可能

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

メインフレームは簡単な清掃のために金属製フラット枠で構成
上部機構、張力のある組み立て、ブレードガイド、スクレイパー等は簡単に取り外し交換が可能
広範囲に密封されたベアリング構造により最小メンテナンスに対応
目視コントロール、上部と下部の安全切り換え、一体型自動駆動モータードライブブレーキを搭載
エマージェンシーストップスイッチ、低振動レベルにより作業者負担を軽減
フット式エマージェンシーストップスイッチ搭載モデルあり

特徴

食品産業に特化した高性能バンドソー
350、400、600、900の4種類をラインアップ
Marel社のバンドソーはAEW Delford社として高性能バンドソーのリーダーとして認知
50年以上の経験により食品用として使用
固定装備、ハーフスライド、フルスライド、テーブルトップローラーの使用が可能
耐久性ある鋼材と高品質なステンレスで製作
低振動でパワフルなTEFCモーターで動作
左右両ハンドル仕様
赤のPower onインディケーターで可視レベルを簡単にコントロール

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

惣菜・調理食品

製品説明・スペック紹介

【marel】振動の少ないテーブルとぶれの少ないブレードにより、高歩留りを実現するバンドソー
食品産業に精通した高速かつ高性能な「ハイスピード・バンドソー」
一般的な加工アプリケーション用の「350」や、食肉ケーターリング用の「400」
高出力なプライマルカットの「600」、精密なプライマルカットの「900」の4種類をラインアップ。
安定したモーター駆動は、ブレードを低振動に抑制、高い歩留りを実現。
ハイスピードなブレードは、切断面を美しく仕上げ、生産量の向上が可能です。

marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、
スケールからリムーバーまで食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。

【特長】
■作業の効率性
■耐久性ある構造
■衛生
■安全強化
■左右両ハンドル仕様
■高速カット
■食肉加工、水産加工、量販食品工場
■スーパーマーケット、量販店

【内容例】
ポーク/ビーフ/仔牛

取り扱い企業

企業名
NASCO(株)同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒271-0092 千葉県松戸市松戸2302-9
電話
047-366-0123
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

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スライサー TGS1000Ⅲ

■高速ハム・ベーコン用スライサー。コンパクトな大きさに充実の機能。 【特徴】 ・原木リフター(原木投入装置)標準装備 原木をスライス位置まで持ち上げる装置を標準装備。原木の切り替え時に生じる空白時間を最少限に抑える機能も併せ持ちます。 オプションで原木をストックし、自動で原木リフターに供給する原木ストッカーも取付け可能。 ・原木グリッパー ボールネジ駆動、両側保持機。 ・オートセッティング機能 簡単な情報入力だけで自動で最適な製品の取出し設定を行います。 ・原木高さ測定機能 原木の断面高さを計測して製品重量の制御を行います。 ・遠隔サポートシステム対応 別途契約必要。 【概要】 刃物回転数 最大 600RPM 適用原木 長さ:最長 1000mm(オプション 1200mm)      断面:最大 縦125mm×横 240mm スライス厚 通常時:0.50~5.00mm(0.01mm単位で設定可)      厚切時:0.50~40.00mm(刃物回転最高200RPM) 製品取出し ズラシ、積重ね、連続      製品長さ:最大 250mm/製品高さ:最大 70mm 外形寸法 全長1961mm×全幅1014mm×全高1996mm(原木ストッカーなし)      全長2041mm×全幅1128mm×全高1996mm(原木ストッカーあり) オプション ・原木自動供給ストッカー(丸形状、ベーコン原木兼用、組込式)      ・スキャナー装置 MSD240接続対応

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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3D定量スライサー NTD-300F  リブラ300F

牛サーロインなど幅のある冷凍食材を大量定量スライス! ▼高速定量スライス   スライス前に3D測定器によりスライス原木の形状を読み込むため、重量フィードバックの必要がなく、高速定量処理を実現。連続スライス、間欠スライスの枚数、間隔など自由自在に定量アイテムをコンベヤ上に並べます。牛リブロースステーキや牛サーロインステーキの定量スライスに最適です。 もちろん、通常の一定厚みにスライスする定厚スライスもできます。 ※エンドロス排出とは、最後の不定形な部分をスライスせずに排出すること。排出された部分は他の商品原料にできる。 ▼非接触測定で商品価値向上   形状読込みは変位センサにより非接触で行いますので衛生的で、商品を変形させることがありません。商品にストレスを与えないので商品価値が損なわれません。 ▼安全レベル向上   各安全カバーにセーフティセンサを搭載し、より安全性を向上させました。 ▼大きな冷凍食材もしっかり押えるホールド機構   上押え、横押えとツメで冷凍食材を自動でしっかりホールドし厚みムラを防ぎます。スライスが終われば自動で食材から放れ、残り食材はコンベヤ上に排出されます。 ▼カール抑制装置搭載   冷凍食材特有のスライス後に発生するカールを抑える装置を搭載。後工程の処理がスムーズです。 ▼サニタリー性が向上   肉箱周辺部が大きく開き刃物周りもスッキリしているため、清掃しやすくなりました。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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