3Dパック定量スライサー「ゼウス」（シングル／デュアル）
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処理能力
（kg/時・枚/分）
・高速スライスにより連続処理が可能
・シングル／デュアル仕様により処理能力の増強に対応
・定量制御により一定重量でのパック形成を実現
仕上がりの安定性
（厚み精度／欠け・割れの出にくさ）
・高精度スライスにより均一な厚みを実現
・3D制御により重量ばらつきを抑制
・肉の崩れや欠けを抑え、見た目品質を安定化
対応条件
（肉種／温度帯：冷蔵・半解凍／サイズ対応）
・牛肉、豚肉、鶏肉などの多様な精肉に対応
・冷蔵・半解凍状態でのスライスに対応
・原料サイズや形状に応じた柔軟な設定が可能
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
・盛付ロボットや包装機とのライン連携が可能
・既存ラインへの組み込みに対応
・レイアウトに応じた設置が可能
切替・段取り
（厚み変更／刃調整・交換のしやすさ）
・厚みや重量設定を簡単に変更可能
・段取り替え時間を短縮し多品種生産に対応
・操作性に優れ、作業者依存を低減
清掃・安全・メンテナンス
（刃物清掃／安全装置／点検性）
・分解・洗浄がしやすい構造で衛生管理に対応
・刃物部の安全カバーやインターロック機能を装備
・メンテナンス性が高く、保全負荷を軽減
特徴
・3D制御による定量スライス＋パック形成を同時実現
・人手では難しい均一重量・均一形状を安定供給
・歩留まり向上とロス削減に貢献
・精肉加工ラインの自動化・省人化の中核設備
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 弁当・駅弁
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- 羊肉
- 鴨肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- 業務用冷凍食品
製品説明・スペック紹介
【定厚、定量、パック定量に対応する多彩なポーションスライサー】厚みを揃えて切る「定厚モード」、1枚あたりの重量を揃えて切る「定量モード」に加え、1パックあたり重量を揃えて切る「パック定量モード」の3つのモードが選択可能で多彩な用途に対応する高速ミートスライサー。これ一台で薄切りスライス商品からとんかつ／ステーキなどの厚切り商品まで、多彩な商品が製造可能。しかも定量スライス機能により重量調整の手間を削減し生産性の改善に貢献します。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社平井カンパニー同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒169-0072 東京都新宿区大久保2-1-3
- 電話
- 03-3202-4481
- FAX
- 03-3202-3121
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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