食品加工・製造コーティングマシン

粉付機

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処理能力
(個/分)

1連式の粉付け機
2連式、3連式の仕様展開あり
商品に合わせた粉付けに対応
大福、求肥、焼き菓子、蒸し菓子向けの連続生産に対応
生産能力は仕様に応じた個別設定

仕上がりの安定性
(付着量ムラ/剥がれにくさ)

商品に合わせた粉付けに対応
高品質で美しい商品の連続生産に対応
大福、求肥などの粉付けに対応
焼き菓子、蒸し菓子の粉付けに対応
粉付け工程の品質安定に貢献

対応条件
(形状・サイズ/温度帯/液・粉対応)

大福に対応
求肥に対応
焼き菓子に対応
蒸し菓子に対応
商品に合わせた粉付け仕様に対応

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

全幅 1200mm
奥行 875mm
高さ 1260mm
コンベア高さ 700mm
電気容量 3P 200V 0.4kW

切替・段取り
(配合切替/洗浄のしやすさ)

商品に合わせた粉付けに対応
1連式、2連式、3連式の仕様展開
製品仕様に応じた個別提案
粉付け対象に応じた調整に対応
連続生産ラインでの使用に対応

清掃・安全・メンテナンス
(付着残り清掃/飛散対策/点検性)

機械本体は水洗い可能
衛生面に配慮した設計
食品工業自動機械としての設計
導入支援サービスに対応
アフターメンテナンスに対応

特徴

大福、求肥などの商品を高品質で美しく連続生産できる粉付け機
焼き菓子、蒸し菓子にも対応
商品に合わせた粉付けに対応
機械本体は水洗い可能で衛生面に配慮
1連式のほか2連式、3連式も展開
食品工業自動機械向けの接続機・装置

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

冷凍食品

対象製品カテゴリー詳細

  • チョコ・フルーツソース
  • 小麦粉
  • 砂糖
  • チョコレート
  • フルーツケーキ・ケーキ
  • タルト・パイ
  • もち菓子
  • まんじゅう
  • 大福
  • 栗きんとん

製品説明・スペック紹介

大福、求肥など、高品質で美しい商品を連続生産できる粉付機です
もちろん、焼き菓子、蒸し菓子にも最適です
商品に合わせて、粉付けします
機械本体は水洗い可能で衛生面にも配慮しています

<機械仕様>
機械名 粉付機
モデル 1連式
全幅 1200mm
奥行 875mm
高さ 1260mm
コンベア高さ 700mm
電気容量 3P 200V 0.4kw
備考 上記数値は、1連式のものです
他に、2連式、3連式があります

取り扱い企業

企業名
株式会社コバード同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒919-0411 福井県坂井市春江町藤鷲塚36
電話
0776-51-5100
FAX
0776-51-5103
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

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  • 食品加工・製造
  • コーティングマシン

アンピカエンローバー

アンピカエンローバー 鍋で温め、お玉でひとつひとつ手でかける、下にこぼれた餡をすくって水で溶いて再加熱。。。和菓子ならではの手作業ですが、ギフトアソートとなりうる商品、売れたらうれしいハズが、製造側が困ってしまうという事態になりかねません。 何とか効率化できないものか、と仕入れ先の多くの機械メーカーさんを訪ねましたが、水羊羹をかけるという発想が洋菓子業界には当然なく、チョコレートをかける機械では調節の幅がせまく温度や粘度等の観点からして流用できず。 だったら専用のエンローバーを作ろう!と半年以上の年月をかけて研究・試作を繰り返し完成しました。逆転の発想で、パーツを組み替えればチョコレートコーティング(ノーテンパー)も可能となりました。 バウムクーヘンだけでなく、他のお菓子にもかけてみたいといった思わぬ反響も多く、アンピカの可能性はまだまだ未知数です! 【機械仕様】 機械寸法:770×D525×H580 電源:3相200V 4.6kw 能力:約200個/時 タンク容量:約6~8L 湯煎タンク:25L 機械重量:約80kg

解決できる課題

  • 品質向上
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • コーティングマシン

チョコレート・ハーフ・コーティング・マシン TCC-300S 400S

長年にわたるチョコレート・コーティング・マシン製作の経験に基づき簡単にチョコレートの色替え等ができる機種を開発いたしました。 コーティング・マシンの主要部分はステンレス製で、チョコレートタンク・ネットコンベヤー・カバーその他主要部分が簡単に解体でき掃除がたやすくできます。 <製品の特長> 本機は、エンローバーを基本にエクレア、シュークリームおよび菓子パン、ドーナツなどの表面に(上部のみに)チョコレートを掛けることを目的とした新型機です。チョコレートの掛かり具合にムラがなく均一化しており、また連続運転で生産性のスピード化が行なわれます。 ・小型なのでスペースはとらず、可搬式でどこへでも簡単に移動できます。 ・製品が(高速かつスムーズに移動できるように高速回転のロールを数本配置し、各ロールにスクレーパーを取り付けしてあります。 ・ロールとロールの間にチョコレートをカーテン状に流すので、チョコレートが付着しません。 ・製品のカスがチョコレート内に混入した場合のためのカス取り網を付けてあります。 ・原料チョコレートの流量調節が、自由・簡単にできます。 ・チョコレート循環ポンプモーターにより、タンク内のチョコレート生地の温度調整が可能です。 ●TCC-300S/400S チョコレート・ハーフ・コーティング・マシン 回転ロール、コンベヤにスクレーパーが付いています。チョコレートの流量調節が自由かつ簡単にできます。小型・可搬式なので小回りが利き、小スペースで生産が可能です。 <製品の仕様> 型式 最大幅/高さ/長さ/コンベヤ有効幅 TCC-300S8 42㎜/1250㎜/1300㎜/300㎜ TCC-400S 960㎜/1250㎜/01500㎜ 400㎜ ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

解決できる課題

  • 品質向上

解決できる課題

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