チップス、スナック菓子用シーズニング装置
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製品・サービスに関する資料
処理能力
（個/分）
New Seasoner は連続式シーズニング／コーティングワークステーションであり、処理量（単位時間当たり味付け処理量）は対象製品の形状・質量・ライン速度・シーズニング量の設定により変動します。
固定の「処理量（m³/日）」表記は公開されていませんが、特許取得のドラム方式とコンベア連動で、ライン速度に追従した定量的な味付け・コーティングが可能です。
仕上がりの安定性
（付着量ムラ／剥がれにくさ）
本機は、オールインワンのシーズニングとコーティング工程を統合した設計で、処理ライン上で安定した味付けができるよう設計されています。
ドラム内での回転と振動運動により、原料表面へのシーズニング分布がムラなく均一に仕上がる構造です。
この方式により、製品の仕上がり品質（均一な粉体・液体付着、塩分分布）と再現性が高く、ライン毎のロット差を低減します。
対応条件
（形状・サイズ／温度帯／液・粉対応）
New Seasoner は、粉末シーズニング・オイルコーティング・フレーバー粉体等の混合適用ができるオールインワン仕様です。
特許取得のEZスワップ（クランプレス）ドラム技術により、粉体⇔液体⇒複合シーズニングなど、多様なアプリケーションに柔軟に対応できます。
ドラム内の撹拌・ドラム回転を制御することで、原料のばらつき・負荷変動に対しても対応力が高い設計です。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
装置はコンベア連動型の味付けステーションとして設計されており、ライン内の搬送コンベアと一体化できます。
設置寸法・電源仕様は、製品仕様・ライン構成・原料投入方式によって個別に決定されます。
食品工場の衛生基準に合わせたステンレススチール構造・衛生設計が前提です。
切替・段取り
（配合切替／洗浄のしやすさ）
New Seasoner では、ドラムおよびシーズニング供給機構の柔軟な設計により、切替や段取り時間の短縮に配慮されています。
特許化された EZ スワップ ドラム方式により、工具不要でのドラム変更・清掃アクセスが容易です。
切替時には、粉体⇒液体⇒複合用途の変更が比較的短時間で行える設計となっています。
清掃・安全・メンテナンス
（付着残り清掃／飛散対策／点検性）
食品衛生を考慮したステンレス構造・洗浄しやすい設計です。
ドラム・ホッパー・供給経路は脱着が容易で、洗浄／清掃アクセスがしやすい構造。
安全性については、機体インターロックや衛生カバー等の食品工場基準に合わせた安全装置が前提となります（仕様確認要）。
特徴
オールインワン・味付け＆コーティング機：粉体・液体両方に対応可能な多用途性。
特許取得の EZ スワップ ドラム：工具不要での段取り・清掃性を向上。
連続運転対応：ライン速度に合わせた継続的味付け処理が可能。
安定した味付け仕上がり：ドラム回転と撹拌設計で均一な製品仕上げを実現。
衛生設計：食品工場向けステンレス仕様、清掃性に配慮。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
担当者からのおすすめポイント!
製品の構成は大きく下記の3つに分かれます。
１．
ー乾式粉体アプリケーター
様々なかさ密度の材料の正確・確実・ムラのない散布を実現します。シリアル、スナック、細切りチーズに適しております。
ー粉体スカーフプレート
可変周波数で可変ストロークの電磁駆動部を採用。ドラムにあるいは直接コンベアラインに材料を均一に広げて送り込みます。
２．液体アプリケーター
精密でいつも同じ状態の塗布が可能なスプレータイプです。
低粘度～後年度の各種の駅・オイル・水/オイル溶液を、いつも同じ状態で精密にスプレーパターンで送り出します。
スラリーとしては、チーズ/オイル/ホエイ混合液、調味液、はちみつ、シュガーグレーズ、アイシング、ゲル化剤、懸濁液を使用出来ます。
３．コーティングドラム
カスタム設計（直径・長さ）可能なステンレス製・プラスティック製のドラムがあります。また、供給から排出まで連続式でコーティングをするため、省人化が可能です。
製品説明・スペック紹介
PPM社は食品産業において、コスト効果の高い設備を製造しております。
オイル/粉末/スラリー混合液/粒状物のいずれにおいても、正確でムラのない添付に焦点を置き、科学と知識を一体にした技術力により、要求される品質の製品を供給します。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社コーレンス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒106-0032 東京都港区六本木1-8-7
- 電話
- 03-5114-0798
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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