万能ミキサー
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処理能力
（バッチ量・kg/時）
MUC-8 混合量 250Kg
MUC-14 混合量 350Kg
呼称 MUC-8 8袋混合
呼称 MUC-14 14袋混合
仕上がりの安定性
（混合ムラの出にくさ）
三段変速の羽根回転で生地に合った混合条件選択
混合桶外部がジャケットの為、冷水、温水による生地の温度管理が可能
対応条件
（粘度／粒あり原料／温度帯対応）
ビスケット種用（ソフトビスケット、ハードビスケット、クラッカー）及びクリーム用のミキサー
ハード、ソフト、クリームの三種類切替で混合可能（MUC-8）
粘度、粒あり原料、温度帯対応の詳細は要メーカー確認
設置条件
（設置寸法／電源・熱源／前後工程連携）
MUC-8
L 2700mm
W 830mm
H 2050mm
重量 2800Kg
出力 15Kw+0.75KW（三段変速）
MUC-14
L 2300mm
W 3100mm
H 2300mm
重量 4500Kg
出力 22Kw+1.5KW（減速機付）一定速
電源、熱源、前後工程連携は要メーカー確認
切替・段取り
（品種切替／洗浄のしやすさ）
ハード、ソフト、クリームの三種類切替で混合可能（MUC-8）
レバー操作で任意に混合回転数を可変可能（MUC-8）
品種切替、洗浄のしやすさの詳細は要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
（CIP/分解清掃／回転部安全／点検性）
混合桶傾斜は安全性を考慮した安全機構を装備
上面天板は混合桶傾斜と連動する自動開閉式
CIP、分解清掃、回転部安全、点検性の詳細は要メーカー確認
特徴
ビスケット種用（ソフトビスケット、ハードビスケット、クラッカー）及びクリーム用のミキサー
混合桶外部がジャケットの為、冷水、温水による生地の温度管理が可能
三段変速の羽根回転で生地に合った混合条件選択
混合桶傾斜は安全性を考慮した安全機構を装備
上面天板は混合桶傾斜と連動する自動開閉式
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
担当者からのおすすめポイント!
オーダーメイドで様々な食品生産機械を作り上げたノウハウでメンテナンスまで一貫したオンリーワン企業です。
製品説明・スペック紹介
【万能ミキサー】
【装置概要、製品特徴】
ビスケット種用（ソフトビスケット、ハードビスケット、クラッカー）
及び クリーム用のミキサー。
【特徴】
・桶外側にジャケットがついており、冷水、温水にて生地を安定させながら混合可能
三段変速の羽根回転で、生地に合った混合条件選択
・運転、桶転倒は両手で押し釦を操作する安全機構装備、タイマー機構つき
・上面天板は、桶傾斜と連動する自動開閉式
・ハード、ソフト、クリームの三種類切替で混合可能（MUC-8のみ）
・レバー操作で任意に混合回転数を可変可能（MUC-8のみ）
・粉自動供給用穴及びフランジ等は、別途オプション
【仕様】
型式 MUC-8 MUC-14
呼称 ８袋混合 14袋混合
L(mm) 2700 2300
W(mm) 830 3100
H(mm) 2050 2300
WEIGHT
(Kg) 2800 4500
混合量
(Kg) 250 350
出力 15Kw+0.75KW
(三段変速) 22Kw+1.5KW
(減速機付)一定速
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社 大神同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒840-2223 佐賀県佐賀市東与賀町飯盛2635
- 電話
- 0952-45-5131
- FAX
- 0952-45-5132
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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