食品加工・製造混合装置

フラッシュミックス 粉/液 混合ミキサー

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処理能力
(バッチ量・kg/時)

FMX50 粉体引き込み速度:最大7,000 kg/時
FMX50 Liquid Flow Rate:40,000 litres/hour

仕上がりの安定性
(混合ムラの出にくさ)

ダマのない均質で安定した連続処理
粉ダマのない均質な混合液を作り出す
最小限のエアレーション

対応条件
(粘度/粒あり原料/温度帯対応)

粉体を液体に取り込む粉体/液体混合に対応
液体温度が高い場合や混合の粘度が相当に高くなる液体に対応
従来よりも高濃度、高粘度のガムや増粘剤の処理に対応

設置条件
(設置寸法/電源・熱源/前後工程連携)

FMX50:kW 11、A 1193、B 350、C 610、D 352、E 140
40ℓもしくは100ℓのホッパーが選択可能
接液部はすべてSUS316L
シャシーはSUS304
標準では全閉外扇(TEFV)
標準ではヘルール継手

切替・段取り
(品種切替/洗浄のしやすさ)

ワークヘッドは必要とされる作業内容に応じて簡単に交換可能
混合、乳化、均質化、分解、分散、細粒化、集塊防止などの目的に合わせたヘッドやスクリーンを選定可能
モデルとアプリケーションに応じて様々なホッパーを用意

清掃・安全・メンテナンス
(CIP/分解清掃/回転部安全/点検性)

CIP洗浄対応
欧州EHEDG、米国3-A規格に適合した高いサニタリー性
構造がシンプルで、取り付け、制御、洗浄が容易
サニタリータイプのシングルメカニカルシールが標準
ダブルメカニカルシール仕様も指定可能

特徴

粉体を真空によって引き込む一般的な粉液混合機とは異なり、粉体を液の流れに押し込んでいくように混合
特殊設計のSilversonインラインミキサーによって、タンクからの液体を高速でフラッシュミックスに引き込み循環
粉体供給バルブを開けると、インラインミキサーの高いポンプ作用によって粉は液の流れの中に強力に引き込まれる
粉体と液体は、ミキサーのワークヘッド内で発生する機械的・流体的せん断作用により瞬時に混合
FMX50は泡がみが少ない設計

得意な分野・カテゴリー

調味料

飲料・乳製品

発酵・醸造

製品説明・スペック紹介

40ℓもしくは100ℓのホッパーが選択可能。泡がみが少ない設計。粉体引き込み速度:最大7,000 kg/時

取り扱い企業

企業名
シルバーソンニッポン株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒564-0053 大阪府吹田市江の木町23-5
電話
06-6170-5771
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

小ロッド生産/研究開発用『インジェクター』『マッサージ』など

大型機の実績とノウハウをコンパクトボディに引き継いだ小ロッド生産・ 研究開発用の小型機種のご紹介です。 大型機の技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターを はじめ、高性能小型マッサージやバキュームカッター、スモークハウスなど、 様々なニーズにお応えするスタイルでご提案が可能です。 【ラインアップ】 ■インジェクター 大型機の最新技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターです。コンベヤーの逆転運転が可能でヘッド数を想定した運転が可能。あらゆる注入率に対応出来ます。液タンクをフレームに内蔵し省スペース化を実現。戻り液はインラインフィルターによって濾過されます。 ■スーパーマッサージ 羽根形状・運転プログラムなど全て親譲りの高性能小型マッサージです。タンクが完全に反転するのでタンク内に水分を残さないデザインになっています。 ■バキュームカッター 大型機の機能を完全に凝縮。ハイスペックモデルです。回転数の任意設定・ボール回転速度の切り替えなど必要とされる機能は全て搭載。実際の生産にお使い頂ける本格カッターです。 ■スモークハウス 大型機同等の性能を備えるハイスペックモデルから手でチップに火を入れる「手作り工房用」のハウスまで、様々なニーズにお応えするスタイルでご提案します。 ■ミキサー・グラインダー ミキサー   タンク容量 35L/75L        バキューム/オープン グラインダー 口径82mm ※その他ご要望承ります。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 混合装置

ミートブロックカッター

CBCとCBC HPは肉の冷凍ブロックやその 他の製品をスライスしたり、-20℃の商品 をミンサーでミンチにする下準備をし、 それによって作業時間を短縮できます。 CBCは10枚刃のローラーが回転して冷凍の ブロックをカットします。 肉の種類や温度によって5g~50gの間のイ レギュラーサイズにカットをします。小 さくカットされた製品は、次に続く機械 の作業を飛躍的に効率化させてくれます 。 ブロックは手動で機械に投入し、カット された製品は200Lワゴンへ直接移されま す。 CBC HPは、5枚刃ローラーを使って冷凍の ブロックをカットします。 これらの製品を肉の温度やタイプによっ て、5mmと10mmのの間のイレギュラー サイズにカットをします。小さくカット された製品は、次に続く機械の作業を飛 躍的に効率化させてくれます。 カットされた商品は200Lワゴンに移され ます。 機械は、衛生面と安全性のスタンダード であるCE規格に基づきデザインされ製造 されています。 衛生面 ・オールステンレス製 ・シンプルなラインとスムースな表面が クリーニングを楽にします 安全性 ・緊急停止装置 ・コントロールパネル部は作動電圧24V ・IP66プロテクションのコントロールボタ ン

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 菌対策

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