乳化・分散・溶解機器 ミクロブレンダー
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処理能力
（バッチ量・kg/時）
処理量 50～3,000kg/hr
型式 MB-4402、MB-4603、MB-4805
仕上がりの安定性
（混合ムラの出にくさ）
高精度の削りだしローターとステーターの攪拌作用により、きめの細かいマイルドなフォーミング製品が得られる
気液混合、液液混合、粉体溶解液の混合に対応
対応条件
（粘度／粒あり原料／温度帯対応）
ホイップクリーム、ムース類、メレンゲ、エアーインチョコ等のフォーミング製品に対応
フルーツソース混合液、チョコミックス等の二液混合製品に対応
粉体溶解液、特に安定剤混入等の均一拡散混合に対応
設置条件
（設置寸法／電源・熱源／前後工程連携）
動力 1.5kW、2.2kW、3.7kW
回転数 20～40、40～60、60～120
外形寸法は型式別の寸法表あり
切替・段取り
（品種切替／洗浄のしやすさ）
可搬式のため移動、設置が非常に簡単
テクノセンターにテスト機あり
清掃・安全・メンテナンス
（CIP/分解清掃／回転部安全／点検性）
分解・組立が簡単
C.I.P洗浄が可能
特徴
フォーミング（気液混合）に最適
液液混合、粉体溶解液の混合など多用途対応可能
ハイサニタリー構造
軽量・コンパクト
駆動シャフトはモータと一体のシンプル構造
液体＋気体の混合発泡、液体＋液体の混合分散に対応
得意な分野・カテゴリー
飲料・乳製品
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
乳化・分散・溶解機器 ミクロブレンダー
高精度の削りだしローターとステーターの攪拌作用により、きめの細かいマイルドなフォーミング製品が得られます。
【用途】
ホイップクリーム
ムース類
メレンゲ 等
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社イズミフードマシナリ同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒141-6025 東京都品川区大崎2-1-1ＴｈｉｎｋＰａｒｋＴｏｗｅｒ２５階
- 電話
- 03-6737-2670
- FAX
- 03-6866-5125
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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