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食品加工・製造│撹拌装置・ミキサー

ミキサー　900SERIES DOUGH MIXER

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得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

冷凍食品

担当者からのおすすめポイント!

・大量生産でも安定した生地品質を実現する、大型ドウミキサー

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製品説明・スペック紹介

ミキサー　900SERIES DOUGH MIXER
スライドゲート式高速ドウ・ミキサー　ロングセラー機。
多くの納入実績から進化し続けるミキサー！使いやすさの追求から、清掃生地の仕上がり具合まで洗練されたミキサーです。






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取り扱い企業

企業名
三鈴工機株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒510-0103 三重県四日市市楠町北五味塚530
電話
059-397-3211
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

ベルナルディ　ダブルアームミキサー

【ダブルアームミキサー　Miss Baker PRO / Miss Baker PRO XL】 コンパクトながら大容量 Miss Baker PRO / Miss Baker PRO XL は 10～20L の仕込みが可能です。 コンパクトサイズでありながらオールスチール製のボディ。 5段階変速で、複雑な生地や大容量の発酵製品も快適に仕込めます。 ・コンパクト・ダブルアームシステム ・5段階変速 ・シンプルなオペレーション ・異物混入や事故を防ぐプロテクションガード ・カラーバリエーション（白、赤、ステンレス） ・省スペース ・幅広い生地の仕込みに対応 【ダブルアームミキサー　BT12s / BT24s / BT48s】 複雑な生地を簡単に bts シリーズ はキャスター付きダブルアームミキサーのトップモデル。 加水率の高い生地や、大容量の発酵製品の仕込みに最も適しています。 コンパクトサイズで省スペースなのも特長です。 ・コンパクト・ダブルアームシステム ・5段階変速 ・シンプルなオペレーション ・異物混入や事故を防ぐプロテクションガード ・省スペース ・加水率の高いパン生地、繊細な発酵生地の仕込みに最適

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

サタケポータブルミキサー A720-BX

インバータと本体が一体になったポータブルミキサーです。ダイヤル操作で簡単に回転速度を変えられ、液量・粘性の変化に柔軟に対応することができます。 インバータ設置箇所が不要でコンパクト、かつ多用途な中速形A720をベースとしているため、あらゆるシーンで活躍します。また負荷見合いでの運転もできるため、省エネルギーにも貢献します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
  • 食品対応グリース

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

過熱水蒸静置式殺菌装置

過熱蒸気を利用した短時間殺菌が可能です。 専用トレーに乗せられた粉粒体を過熱蒸気が包み込むことにより比較的短時間で殺菌処理が行えます。 処理する圧力や温度、時間といったパラメータを任意に設定することが可能で多種多様な原料を処理することが可能です。 原料と装置が接触している箇所が少ないのでコンタミの可能性がほとんどなく、また品種の切り替えが非常に簡単に行え、小ロット多品種生産に優れた対応力を発揮します。 原料が静置された状態で処理を行うため、湿熱等で糊化するような原料にも対応が可能です。 設置面積が非常に少ないコンパクト設計です。 【仕様】 100型　トレイサイズ510×790×40　4段　最大処理能力100kg　過熱水蒸気発生装置7kw　設置寸法1850×1600×1800

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • コスト削減
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

ユニバーサルミキサー

■粉砕、均一な混合、乳化に対応 ・大量仕込みも可能な容量60リットル ・操作性の良いタッチスクリーンを採用 ・撹拌はタイマー設定が可能な為、他作業ができ効率的 ・容器の転倒はラチェット式を採用し、材料の取り出しが簡単 ・鮮度・風味を生かした加工が短時間で可能 ・安全面も最大限考慮し、作業性・清掃性を重視した設計

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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  • 撹拌装置・ミキサー

カッターミキサー 高性能特注機種AC-15DVJF

豊富な製品ラインナップ スタンダードタイプ（Sタイプ）とデラックスタイプ（Dタイプ）を、レストランやベーカリーなどの店舗内でご利用いただく小型機種から、大量生産・プラント用機種まで取りそろえております。また、全ての機種を自社で設計・製造しているため、お客様のご要望に合わせた特注機種の製作も可能です。 V…真空脱泡 真空ポンプを使用できるようにすることで、ボール容器内を真空にして加工できるので、材料内の気泡を取り除き、新たな気泡の発生、劣化を防ぎます。 J…ジャケット ボール容器が二重構造になっており、ジャケット内に冷水、温水、スチームを通すことで、最適な条件を作り出します。 I…インバーター カッターミキサーの性能を最大限に発揮するためには、材料の粘度や乳化目的に応じた回転数設定が大切です。出力源であるモーターの出力を２倍にし、インバーター駆動することで余裕ある運転を可能にしました。また、低速・高速回転を適正回転数に設定できることで、無駄な電力・機械消耗・材料の劣化を抑えます。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食品加工・製造
  • 撹拌装置・ミキサー

直火式攪拌釜S型

＜GAS HEATED COOKER MIXER＞ ■高温加熱攪拌のベストセラー機 【特徴】 ・釜が前に傾きますので、製品の取り出し掃除などがし易く能率的な作業ができ、衛星面も向上します。 ・直火式加熱により蒸気加熱では不可能な高温熱加工ができ、アミノ酸の生成が促進され、うま味が大きくつくりだされます。 ・清掃のし易い堅牢な構造になっており、衛星面も向上し、耐久性も抜群です。 ・攪拌機本体が釜より昇降するタイプや横振り式タイプがあり、また釜が自動的に転倒する型式もありますので用途に応じて選定していただけます。 【用途】 各種練り餡、つぶ餡、野菜炒め、肉炒め、カレールウ、チャーハン、ピーナッツ味噌、各種佃煮、タレ、ソース類、コロッケ類、シューマイ類、肉まんの具、サラダ和え、羊かん、カスタードクリーム、きんとん、錦玉、ジャム、ゼリー、ママレード、チョコレート、キャラメル、求肥など

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 撹拌装置・ミキサー

シェーキングミキサー『SMi-50AS』

手立ての動きを再現したミキサー ・空気を細かく取り込むミキシングによりキメの細かい生地に仕上げる事が可能 ・スピード、首振り角度が任意に設定 　首振り角度、撹拌時間の登録が可能(50･90㍑） ・登録した動きは細部まで自動で再現し、熟練者の動きを再現 ・均一な撹拌、歩留まりの向上、安定した生地作り

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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  • 撹拌装置・ミキサー

レオミキサーRM

あらゆる用途に対応する混合撹拌機！ 【特長】 ●従来の立型ミキサーの撹拌軌跡ハイポサイクロイド曲線に加え、加熱撹拌機で実証されたエピサイクロイド曲線の機能をプラス。 ●ハイポ・エピの両軌跡の切り替えと低速から最高速までのノンストップ４段変速を組み合わせることができます。 【仕様】 電　　源：3相　200V 缶体容積：60～150L

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  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 撹拌装置・ミキサー

混合機　タンブラーミニステンレス

ステンレス仕様のコンパクトミキサー オールSUS仕様 錆びにくく、耐水性に優れたステンレス仕様ですので、周囲に水気の多い食品工場などでの使用に最適です。※防水仕様ではございません。 メンテナンスフリー 軸受けがない構造ですので、グリースアップなどの定期的なメンテナンスの必要がありません。 容器の着脱可能 容器が簡単に取り外せるため、そのまま次工程に原料運搬が可能です。移し替え作業の必要がなく、品種替えの洗浄手間も省けます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上

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  • 撹拌装置・ミキサー

Spiral Mixer Kronos (スパイラルミキサーミキサー クロノス)

Spiral Mixer Kronos(スパイラルミキサーミキサー クロノス) 頑丈で信頼性の高いボウル着脱式ミキサー ●構造を強化し40%以上の高い剛性を実現。 ●強化された油圧システムにより35%以上のパフォーマンスを向上。 ●フリクショナルホイールが1つでボウル駆動力をアップ。 ●幅広いオプションを用意。 ブランド情報 ケンパー 生地づくりのマイスター 製パンにおいて最も重要な過程のひとつである生地づくり。今日この生地づくりに欠かすことのできないミキサー・分割機などを製造しているのがケンパー社です。創業125年のノウハウを生かし、正確さを奏でる高い機械品質に加えて、優秀な職人の手仕事を超える高性能を併せ持つケンパー社の機械は、ヨーロッパのみならず、世界各国で高く評価されています。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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