食品加工・製造撹拌装置・ミキサー

ACMシリーズ

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処理能力
(処理量:kg/時・L/時)

処理量:公式HP・PDF内にkg/時・L/時の記載なし
ボール満容量:0.4L、0.8L、2L、5L、19L、31L、50L、102L、205Lなどの機種展開
ACM-50LAVT 実効容量:約10〜30L
ACM-90LAVT 実効容量:約20〜60L
ACM-5LVT 実効容量:約1〜3L
ACM-2LVT 実効容量:約0.4〜1.2L
少量研究用から大型生産用まで対応

仕上がりの安定性
(攪拌ムラ低減・再現性)

プラネタリー方式により、自転・公転を組み合わせた撹拌に対応
ボール容器内のあらゆる部分に撹拌子が移動し、ムラの少ない撹拌・混合・分散に対応
材料を混合・分散しながら中心および下方に押し込む構造
低粘度物性から高粘度物性まで対応
R型容器により材料の流動性を促進し、デッドスペースが生じにくい構造
真空・脱泡式では、材料の発泡、変質、酸化を抑えた撹拌に対応

対応条件
(原料特性/粘度・容量の対応範囲)

製品名:ACMシリーズ
方式:特殊仕様縦型ミキサー
対象用途:撹拌、混合、分散、脱泡、練り合わせ
対応材料:粉体と粉体、低粘度材料、ペースト状物質、高粘度物質、粉体と微量の水の練り合わせ、比重・粘度の異なる物質
対応分野:食品、化粧品、医薬品、薬品、化成品、合成樹脂、接着剤、シーリング材など
特注仕様:ロングマスト、自動昇降、真空・脱泡、2軸撹拌子、ジャケット付ボール容器、ボール容器反転、耐圧防爆

設置条件
(設置寸法/電源/加熱・冷却連携)

ACM-50LAVT 外形寸法:W987×D1016×H1868mm、電源:三相200V、撹拌モーター:1.5kW、本体重量:約440kg
ACM-90LAVT 外形寸法:W1082×D1070×H2300mm、電源:三相200V、撹拌モーター:2.2kW、本体重量:約840kg
ACM-5LVT 外形寸法:W511×D637×H925mm、電源:単相100V、定格消費電力:0.55kW、本体重量:約135kg
ACM-2LVT 外形寸法:W511×D624×H925mm、電源:単相100V、定格消費電力:0.55kW、本体重量:約135kg
ACM-30LAV 外形寸法:W865×D810×H1820mm、電源:三相200V、撹拌モーター:0.75kW、本体重量:約360kg
ACM-220LAVT 外形寸法:W1543×D1771×H2281mm、電源:三相200V、撹拌モーター:11kW、本体重量:約1900kg
ジャケット付ボール容器により、加熱・冷却に対応可能

切替・段取り
(レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間)

撹拌子を取り付けたままボールの取り外しが可能なロングマスト仕様あり
複数のボール容器を使用することで、繰り返しミキシング時の効率化に対応
自動昇降装置により、省力化と作業スピード向上に対応
ボール容器・撹拌子の脱着に対応
グラフィックパネル仕様、多機能制御仕様、耐圧防爆仕様の操作パネルに対応
材料や用途に合わせて、ビーター、フック、スパイラルフック、ホイッパー、スクレーパーなどの撹拌子を選択可能

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/付着対策/保守体制)

ボール容器・撹拌子の脱着が可能で、洗浄作業に対応
ボール容器反転仕様では、撹拌後の材料排出と使用後の洗浄の省力化に対応
真空・脱泡仕様では、ボール容器を密閉して真空状態で撹拌可能
耐圧防爆仕様では、発火・引火性のある材料の混合に対応
防塵カバー付通常ボール、脱泡用ボール、ジャケット式脱泡用ボールなどの仕様あり

特徴

低粘度から高粘度まで幅広い材料に対応する特殊仕様縦型ミキサー
プラネタリー方式により、撹拌子が複雑な軌道で動き、均一な撹拌・混合・分散に対応
少量研究用から大型生産用まで、用途に合わせた機種展開
真空・脱泡、加熱・冷却、ボール反転、2軸撹拌子などの特注仕様に対応
食品、化粧品、医薬品、化成品など幅広い分野で使用可能
ボール容器・撹拌子の脱着により、洗浄性と作業効率の向上に対応

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 生クリーム
  • チョコレート
  • チーズケーキ
  • ロールケーキ
  • シフォンケーキ
  • ムース・ババロア

製品説明・スペック紹介

あらゆる分野におけるさまざまな製造工程中のミキシングに対応すべく、各種特殊機能を搭載したミキサー。

あらゆる分野におけるさまざまな製造工程中のミキシングに対応すべく、各種特殊機能を搭載したのが「アイコーケミカルミキサー ACM」です。
ACMは、撹拌方式に「プラネタリー方式(自転・公転)」を採用し、効率の良いミキシングを実現。ボール容器内の材料が完全に混合されるよう、複雑な動きであらゆる部分に細かく撹拌子が移動。

材料がボール容器の周囲に付着することなく、混合・分散しながら中心及び下方に押し込む形となります。全体的にむらなく均一な撹拌・混合・分散が行えるので、低粘度物性から高粘度物性まであらゆる分野での使用が可能です。


また、ACMは特注仕様で設計・製作ができ、ボール容器の加熱・冷却・真空・加圧などの機能の装備が可能。「真空・脱泡式/ジャケット付ボール容器」を装備した場合、ボール容器を完全に密閉し、真空ポンプにて真空状態での高効率な撹拌・混合・分散ができ、材料の化学変化を抑えられ不硬化・脱水・濃縮・乾燥等を促進できます。


さらに、ボール容器にR型容器(形状)を採用したことで材料の流動性が促進され、デッドスペース(死点)が生じにくく、乾式・湿式問わず撹拌・混合・分散ができます。
また、ボール容器・撹拌子の脱着が可能なため、洗浄も簡単で作業効率をアップできます。

・L:ロングマスト
本体マスト部をロング化することにより、撹拌子を取り付けた状態で、ボール容器の着脱・交換が簡単に行えます。

・A:自動昇降
ロングマスト仕様の機械では昇降ストロークが大きくなるため、ボール自動昇降装置を取り付けることにより省力化、作業のスピードアップが図れます。

・V:真空・脱泡
脱泡ボール、真空ポンプを用いることにより、ボール容器内を真空状態にすることができます。材料の発泡や変質・酸化を押さえて撹拌することが可能です。使用実例として連続発泡機にかける前の材料の混合などに利用されています。

・T:2軸撹拌子
2軸撹拌子により、処理時間を短縮。プラネタリーミキシングとの組み合せで、死点の生じない効率の良い撹拌が可能(2軸の回転方向を逆にできる機種もあります)。

・J:ジャケット付ボール容器
容器の加熱・冷却などを容易に行うことができます。加熱装置・冷却装置ともさまざまな方式が選べます。

・R:ボール容器反転
ボール容器をミキサー本体から取り外すことなく撹拌後の材料を排出できます。ボール容器反転により使用後の洗浄も省力化できます。

・d2G4:耐圧防爆
ミキサー本体・制御盤を耐圧防爆仕様にすることで発火・引火性のある材料の混合も可能にします

取り扱い企業

企業名
株式会社愛工舎製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒335-0011 埼玉県戸田市下戸田2-23-1
電話
048-441-3366
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
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ベルヌーイ流撹拌加圧ユニット PCN-O-J-L型【KU-PCN-O-J-L】

■製品説明 温度調整、ベルヌーイ流撹拌機、ステンレス容器、バルブがセットになったユニット。 ■特長 ベルヌーイ流撹拌機、ステンレス容器、バルブがセットになったユニット。 泡立ちを抑えた撹拌に優れています。 容器は温調と加圧撹拌ができるジャケット付きの加圧容器です。 ・30~200Lの選べる容量ラインナップ。 ・容器本体は~0.18MPaの耐圧仕様で、脱泡など圧力を伴う撹拌に適しています。 ・ボルトで締めるフランジオープン型です。 ・ジャケット部(外槽)に水を流し、内容物を保温・冷却できます。 ・排出口はヘルール接続のボールバルブを採用しています。 ・キャスター脚付なので移動が簡単です。 ・撹拌機はモータの種類が異なる4種類から選択できます。 ■製品仕様 [容器本体] 材質…SUS304 Oリング・パッキン…シリコンゴム(フッ素ゴムへ変更可) キャスター…SUS+ウレタン車(内ストッパー付2個) ジャケット部ノズル…1Sヘルール ●表面処理:内外面バフ研磨 ●付属品:加圧口・安全弁・圧力計【PPS-P】/のぞき窓【NM】/手動二方ボールバルブ【BV】/撹拌機   [撹拌機] 竪型撹拌機 接続部…4.5Sヘルール 接液部材質…SUS316もしくは316L ※撹拌機の仕様は機種により異なります。 詳しい情報は各詳細ページをご覧ください。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 温湿度管理

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  • 撹拌装置・ミキサー

タテ型一軸ミキサー VM[amixon]

優れた洗浄性と精密混合が可能 ドイツamixon社の混合機。 世界各地で食品業種はもちろん、医薬・化成品業種でも大活躍。 装置内部は全溶接構造で、角部はR加工されており、洗浄性が抜群。 大きな側面点検口により、デッドスペースがなく、内部点検・洗浄が容易。 <製品の特長> 特長① 抜群の洗浄性 装置内部は全溶接構造で、角部はR加工されており、洗浄残しがない。 特長② 大きな側面点検口 amixon社のクレバーカット技術により、デッドスペースがない。 内部点検・洗浄が容易。 特長③ 異物混入の防止 上部片持式駆動で、軸封部は原料と接しない構造。 ギアボックスは機外に設置されている為、原料にオイルなどの潤滑剤が混入しない。 特長④ 自動洗浄が可能 オプションの洗浄ノズルにより、混合槽内の自動洗浄が可能。 特長⑤ 高い混合性能 理想的な3Dヘリカルフローにより、精密・迅速に混合が可能。 特長⑥ やさしい混合 低速回転(周速2m/sec)の為、粒子にダメージを与えにくく、品温も上がりにくい。 特長⑦ 液体の高分散混合 オプションの液添ランスやカッティングローターにより、液体を粉体に均一分散する事が可能。 特長⑧ 省スペース 円錐型ミキサーと比較して高さが低い為、省スペース。 底盤はフラットですがクリアランスは極小のため、排出残量もほとんどない。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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  • 撹拌装置・ミキサー

ハイブリッド加熱撹拌機電磁スチームKRS+M

大量調理でも手作りの美味しさ!炒め物に有利な平釜タイプ 【特長】 1.今までにない大火力と鍋温の立ち上がり、だからおいしくシャキシャキ、ジューシー ●IH(電磁誘導加熱)の高温と蒸気加熱の高カロリー供給で、従来のガス釜の約4倍の火力を実現。 生産量が増えても短時間調理が可能です。 ●炒め物で言うなら、野菜や肉もジューシーさはしっかり保持、大量調理でも本格的な味づくりが可能です。 2.電磁スチームだからトロ火も楽々、調理に最適な火加減ができます ●IHは、加熱温度をボリュームでコントロール、経験と勘の火加減を数値で把握できます。 蒸気加熱は加熱時間の大幅な短縮をもたらし、ランニングコストを引き下げます。 ●ハイブリッド加熱だから、温度と熱量を別々に調節し供給することが可能です。調理プロセスに最適な条件を作り出すことができます。 ●無人で全自動運転が安全に行なえます。 3.工場内を快適な作業環境にします ●電磁スチームは火を使わず排気が出ないから安全・安心、釜周りが暑くならず、夏期には冷房が効く作業環境を実現します。 4.安価なランニングコスト ●ガス釜の熱効率は25~30%に対し、電磁スチームの熱効率は90%以上です。 熱が鍋に無駄なく伝わるのでランニングコストはガス釜の半分以下になります。 5.計測機器 ●壁面温度センサーにより鍋表面温度を計測し、焦がすことなく数値で火加減を管理できます。 ●SWS自動計重システム(オプション)は、工程を重量で制御するデバイス。 バッチ毎のバラツキを無くし、安定した生産品を得ることができます。 【用途】 ルー、ソース、オニオンソテー、香味油、フラワーペースト、野菜・肉炒め、佃煮、でんぶ、きんぴら、あんなど

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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