食品加工・製造│専用スライサー

セパレートスライサーmini  SSM-26

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パン・菓子

製品説明・スペック紹介

セパレーターを標準装備。衛生的でしかも作業性が良い。チルドケーキから冷凍ケーキまで応用範囲が広い。

■驚異的なコンパクト設計
極限までの小型化を進めながら、作業後の清掃等メンテナンスも簡便に。

■クリーン&スピーディー
刃物に湯洗装置(アルコール殺菌装置)を取り付けて、切り口が一段と鮮やか。さらにサイクル停止方式により、他の作業も同時にできます。

■簡単な操作性と高性能
内蔵コンピューターにより、スイッチ一つで簡単に高性能なカットをいたします。安全性はもとよりチルドケーキから冷凍ケーキまで幅広くカットできる応用範囲が自慢です。等分数が自在(6〜16等分)

【仕様】
品名:セパレートスライサーmini
形式:SSM-26型
電源:100V 50/60Hz
動力:300W 4P、90W 4P
   200W サーボモートル
寸法:590w × 830L × 1,150h
重量:約120kg
対象:5〜8号 高さ90mm以内
方式:専用取板使用方式
   (溝付平板または位置決め固定枠)
等分数:6〜16等分(スイッチの切替)
能力:60〜100台/時間(変速機付き)
外装:SUS仕様
その他:刃物湯洗装置(アルコール殺菌装置)

取り扱い企業

企業名
有限会社麻布精機製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒222-0033 神奈川県横浜市港北区新横浜1-9-8
電話
045-472-7028
FAX
045-472-7073
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
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スライサー モデル ETRS

E TranSlicer Cutter は、キャッサバ、プランテン、タロイモ、ジャガイモ、ブレッドスティックなどの細長い原料のカットに最適です。 ステンレス製のカッティングホイールを交換することで様々な用途にご利用いただけます。 連続運転による生産が可能です。E TranSlicer では、堅い原料については直径4インチ(101.6mm)まで、柔らかくてかさが縮む原料については直径6インチ(152.4mm)までの原料に対応しています。 【カットの種類】 ・スライシングホイール:フラットまたはクリンクル1/32~3インチ(.8~76.2 mm) ・ジュリアンホイール:1/2x1/2インチ~2x2インチ(12.7x12.7mm~50.8x50.8mm) ・シュレッドホイール:長さ3/8インチ(9.5mm)~3インチ(76.2mm)とスライス厚1/16~9/32インチ(1.6~7.1mm) ・MicroSlice®ホイール フラットスライス:.020~.240インチ(.5~6.4mm) ジュリアンストリップ:3/32~3/4インチ(2.4~19.1mm)x.020~.120インチ(.5~3.0mm) 【仕様】 ・長さ  100.78インチ(2560mm)  117.26インチ(2978mm) 準備台付き ・幅  35.31インチ(897mm) ・高さ  61.79インチ(1569mm)  66.36インチ(1686mm) リモートストップ付き ・正味重量 600kg ・モーター 3馬力(2.2kW) ・フィードベルトモーター 1馬力(.75kW)

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 生産効率改善

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遠心型スライサー Centris315 

【遠心型スライサー Centris315】 「Centris315」は、最高のカット品質、カットサイズの安定、カットサイズ調整の簡易化、サニタリー性、低価格を求めるお客様のために設計されています。 ◆革新的なカッティングヘッド  カッティングヘッドの種類は、『フラットカットスライス』、『クリンクルカットスライス』、『V- カットスライス』、『V- カットシュレッド』、『ジュリアンカットシュレッド』、『オーバルカットシュレッド』と6 種類あり、いろいろな切り方ができます。 【カット例】 ・Vカットシュレッド※カット断面が◇になります 1.8mm, 2.5mm, 3.2mm ・ジュリアンカットシュレッド※カット断面が□になります 2×4.8mm, 2×9.6mm ・フラットカットスライス 0.5~1.8mm ・クリンクルカットスライス 1~2.5mm ・Vカットスライス 1~2mm ・オーバルカットシュレッド※カット断面が楕円になります。 形式 Centris315 外形寸法 W972 × D663 × H1545mm 重量 129kg 電気 3相 200V 0.75kW / 1.5kW 処理能力 900 ~ 1500kg/h 最大投入サイズ 130mm × 95mm カットサイズ スライス 0.8~5mm Vカットシュレッド 1.8mm / 2.5mm / 3.2mm

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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万能スライサー YS-6000W

■素晴らしい切れ味と美しい整列が得られる万能スライサー 【特長】 ◯カット後の商品が並びます カットされた食材は、排出コンベアから並んで出てきます。盛り付け作業や移し作業が楽に行えます。 ◯薄切りから厚切りまで 0.1㎜単位で0㎜〜80㎜までスライス厚さを自由に変更することが出来ます。スライス速度も低速から高速まで作業に応じて自在に変更することが出来ます。 ◯まな板・ハサミ構造 食材を「まな板の上で固定し」、「ハサミで切るように引きながら切る」カット構造を採用している為、きれいに切ることができます。 ◯6100W6200Wとの兼用機にも 兼用機仕様だと、アタッチメントを交換すればスライス・角切り・千切りが1台で行えます。 【用途】 野菜全般: ネギ、きゅうり、人参、キャベツ、ピーマン、レタス等 漬物全般: 沢庵、つぼ漬け、奈良漬、野沢菜、かぶ、生姜等 その他: こんにゃく、薄あげ、玉子焼、かまぼこ、その他各種食材・総菜 【オプション】 ・角切り兼用部品・千切り兼用部品・テーブル付き排出コンベア など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:820 長さ:1145 高さ:1390(㎜) カット寸法: 0〜80㎜ 投入寸法: 巾:130 高さ:100(㎜) 電動機: 3相 200V 800W 安全装置: 近接センサー3カ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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