牛蒡ささ切り機 BS型
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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）
各切栽モード及び材料により異なります
仕上がりの安定性
（厚み精度／断面品質の再現性）
材料をコンベアに残したままカットするため、より安定したカットが可能
切れた材料をベルトに乗せたまま排出するため、形が崩れにくく、そのまま盛り付け等も可能
対応条件
（専用原料サイズ・厚みの対応範囲）
ねぎ、こんにゃく、かまぼこ、たくあん、うなぎ、マグロのカット例あり
スライス寸法 0.7～100mm
刃物により異なります
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
機械寸法 W737×D1771×H1423mm
重量 184kg
電気 3相 200V 700W
切替・段取り
（刃・条件変更のしやすさ）
見やすいタッチ式液晶画面で操作可能
切る材料の硬さや形状に応じた細かな設定が可能
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
簡単な手順でコンベアベルト、ロール、口金等まで分解可能
隅々まで洗浄可能
各種保護装置を標準装備
カバーの閉め忘れ等のエラー警告を写真付きで表示
特徴
引出コンベア付スライサー
従来の引出コンベアとスライサーを一体化
材料をコンベアに残したままカット可能
驚きの切れ味と仕上がりを実現したスライサー
得意な分野・カテゴリー
農産物
食肉・水産物
製品説明・スペック紹介
【BS型牛蒡ささ切り機】
牛蒡を自転させて切ることにより手切り風のささ切りカットを可能にした専用機です。
短冊切りや、斜め切りも可能です。
【特徴】
材料チャック部に牛蒡を取り付け、回転させながらホッパー部へ差し込むと、牛蒡は円板刃物で手切り風のささ切りにカットされ、下部排出口より出てきます。また刃物の交換で「笹切り」「笹削り」「たんざく切り」「斜め切り」の4種類の加工が可能です。
【カット例】
原料 ゴボウ
カット方法 笹切り、笹削り、斜め切り、たんざく切り
【仕様】
形式 BS
外形寸法 W665 × D810 × H1968(mm)
機械重量 82kg（1本柱） 92kg（2本柱）
電気 3相 200V 400W
材料の大きさ 直径35mm位まで×長さ約650mm
処理能力
35kg/h（1本柱で2枚刃使用の時）
80kg/h（2本柱で笹削り円板4枚刃式の時）
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社エムラ販売同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒464-8539 愛知県名古屋市千種区萱場２丁目１４－３１
- 電話
- 052-711-0321
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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