食品加工・製造専用スライサー

斜め姿切り機 M-300D

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農産物

担当者からのおすすめポイント!

本機は、投入角度を変えるだけで「小口切り」から「深い斜め切り」まで、1台で何役もこなせる抜群の汎用性が最大の強みです。ネギ特有のヌルや繊維に負けない圧倒的な刃物テクノロジーを搭載しているため、切れ味が長持ちし、製品の歩留まり改善にも大きく貢献します。ネギや根菜の仕込み量が多いラーメン店様、うどん・そば店様、和洋惣菜の加工現場に自信を持って導入をおすすめいたします。

「ラーメンや鍋用のネギ、きんぴら用のゴボウを毎日大量に斜め切りしているが、人によって形がバラバラになるし時間もかかりすぎる……」そんな現場の悩みはM-300Dがすべて解決します!長ネギをスッと差し込むだけで、プロの料理人が包丁を入れたかのような見事な斜め姿切りが次々に弾き出されます。仕込み時間を劇的に短縮し、見栄えの良さで料理のクオリティを格段に引き上げる頼もしい相棒です!

製品説明・スペック紹介

斜め姿切り機 M-300D

【製品特徴】
・切ったらそのままパック詰め
・曲がったきゅうりも問題無し
・2 本同時に切れます

【製品仕様】
価格 税抜き ¥720,000
機械寸法 W340 × L600 × H350(mm)
電動機 単相100V 90W
重量 30kg
使用時間 連続
処理能力 毎時500 〜1000 本
処理サイズ 厚み8mm 以上でご指定下さい

取り扱い企業

企業名
株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
電話
048-254-1231
FAX
048-254-1331
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
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  • 専用スライサー

丸刃斜め切りスライサー YS-3510X

■丸刃スライサーに斜め切りがついに誕生! 焼肉に最適! 【特長】 ◯より鋭角なスライスが可能 通常のスライサーでは切れない15°〜45°の鋭利な角度でカットすることができます。より鋭角に切ることができるので、薄い原料でも断面積を広く見せることができます。 ◯サニタリー性抜群 刃物以外の部品は工具を使わずに取り外すことができます。また、脚部の丸パイプは付着物も少なく、掃除も行いやすくなっています。 ◯刃物研磨機は付属 付属の刃物研磨機を取り付けるだけで、誰でも簡単に研磨を行うことができ、いつでも最高の切れ味の刃をご使用いただけます。 【用途】 サーモン・マグロ・豚トロ・アウトサイド など 【オプション】 排出コンベア(2m) など 【機械仕様】 機械寸法: 巾:823 長さ:1559 高さ:1577(㎜) スライス角度: 15〜25度(自動可変) 15〜45度(角度固定) 切断寸法: 0〜15mm 投入高さ: 15度:巾128 高さ:20 30度:巾128 高さ:40(㎜) 電動機: 3相 200V 1650W 安全装置: 近接センサー 2ヶ所

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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