減圧式マイクロ波乾燥装置
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（kg/時）
・マイクロ波出力30kWおよび60kWのラインアップがあり、蒸発水分量として約30kg/hr〜60kg/hrの処理能力を備えています。
・2重シャッター式タクト送り（減圧式）を採用し、効率的な連続乾燥プロセスを実現します。
仕上がりの安定性
（水分ムラ／色・香りの安定性）
・減圧下で加熱することで、通常よりも低い温度で水分を蒸発させることができるため、熱に弱い食品の色や香りを損なわずに乾燥できます。
・マイクロ波による内部加熱により、厚みのある材料でも中心から均一に水分を効率よく除去し、水分ムラを最小限に抑えます。
対応条件
（原料形状／水分量／温度帯対応）
・スライス、ダイス、ペースト状など、多様な原料形状の乾燥に対応可能です。
・低温での乾燥が可能なため、熱による変質を避けたい高付加価値な原料の乾燥に最適です。
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
・減圧容器とマイクロ波発生装置を組み合わせたシステムであり、お客様の工場スペースや生産能力に合わせて最適なサイズで設計します。
・電気を熱源とするため、クリーンな環境での運用が可能で、排気システムとの連携もスムーズです。
切替・段取り
（条件変更／品種切替のしやすさ）
・制御パネル上でマイクロ波の出力や減圧度、搬送スピードをデジタル管理でき、多品種の乾燥条件切り替えが迅速に行えます。
・タクト送り方式により、品種ごとのバッチ管理と連続的な流れを両立させた効率的な段取りが可能です。
清掃・安全・メンテナンス
（粉塵清掃／高温部安全／点検性）
・密閉された減圧容器内での処理となるため、外部への粉塵飛散が抑えられ、周辺環境の清掃負荷を軽減します。
・異常過熱防止装置やマイクロ波漏洩防止などの安全機能が完備されており、日常の点検性にも配慮された設計です。
特徴
・「低温乾燥×内部加熱」の相乗効果により、従来の熱風乾燥では困難だった「素材本来の品質維持」と「短時間乾燥」を同時に実現します。
・オーダーメイド対応により、ターゲットとする製品に最も適した乾燥曲線を再現するための装置構成が可能です。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- 海藻類
- 乾燥野菜
- ハーブ
- ペットフード
担当者からのおすすめポイント!
・減圧下での低温沸騰とマイクロ波の内部加熱を組み合わせ、デリケートな食品の色・香りを活かしたまま高品質にスピード乾燥できる、高付加価値製品向けの次世代乾燥装置です。
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
型式 減圧式（2重シャッター式タクト送り）
マイクロ波出力 30kW、60kW
乾燥能力(蒸発水分量） 約30kg/hr、約60kg/hr
取り扱い企業
- 企業名
- 山本ビニター株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒543-0002 大阪府大阪市天王寺区上汐6-3-12
- 電話
- 06-6771-0606
- FAX
- 06-6771-6898
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
食品 乾燥 機 野菜 乾燥 機 フード 乾燥 機 ドライ フルーツ 乾燥 機 食材 乾燥 機 乾物 乾燥 機 フルーツ 乾燥 機 乾燥 機 温 風 干物 乾燥 機
