IQF用トレー
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機能・特徴
（包装適性・保護性能）
食品をIQF（個別急速冷凍）工程で扱いやすい形で保持・搬送しやすいトレー。
凍結工程での整列性や作業性向上に役立つ。
原料や製品をばらつきにくく扱いやすい。
品質・耐久性
（破れにくさ・耐水性・耐熱性）
急速冷凍工程での使用を前提としたトレー用途に向く。
食品同士の重なりや崩れを抑えやすい形状相談が可能。
繰り返し使用や搬送を考慮したトレー部材として活用しやすい。
対応条件
（サイズ・材質・対応機械）
冷凍食品、肉類、水産物、野菜などのサイズ・形状に応じたトレー形状に対応しやすい。
IQF工程の搬送条件や整列条件に合わせた調整相談が可能。
既存ラインや冷凍条件に合わせた個別対応にも向く。
使用・着用条件
（使用方法・ライン適合性）
IQF工程での整列、搬送、凍結用途に使いやすい。
冷凍前後のハンドリングを考慮した運用に向く。
ライン条件に応じた使い方の相談がしやすい。
交換・補充のしやすさ
（供給安定性・ロット対応）
既存トレーからの置き換えや仕様変更の相談がしやすい。
品種変更やサイズ変更に応じた再製作にも向く。
小ロットや試作対応の相談先として活用しやすい。
衛生・安全対応
（食品衛生規格・表示対応）
食品接触を意識したトレー用途として活用しやすい。
清掃しやすい形状や扱いやすい構造の相談が可能。
冷凍食品ラインでの衛生面に配慮した設計相談につなげやすい。
特徴
IQF工程向けトレーとして活用しやすい。
急速冷凍時の整列性・搬送性を重視した運用に向く。
既製品で合わない場合の個別対応や受託製作に向いている。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
冷凍食品
麺類
対象製品カテゴリー詳細
- ラーメン
- 冷凍食品
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
- とり肉
- エビ
- じゃがいも
- ブロッコリー
- 業務用冷凍食品
担当者からのおすすめポイント!
世界中で密かに使われています。
使用者の方からは他言無用と言われる 秘密の資材です
冷凍麺製造現場では絶対の信頼をいただいている丸善の超耐寒PPトレーに高剥離処理をしたIQF用の資材です。
製品説明・スペック紹介
超耐寒－４０℃から１２０℃の温度域で繰り返し利用できる
冷凍にした商品がくっつかない容器です
「IQF」とは"Individual Quick Frozen"の頭文字をとった凍結方法の一種です。
"Individual"は"個別"の意味を持っており、凍結対象を個別にすることにより
ブロック凍結（BQF）より効果的に凍結することが可能です。
IQFの利点は、個別に凍結させることにより"最大氷結晶生成帯（-5℃～-1℃）"と呼ばれる
温度帯を短い時間で通過できます。
取り扱い企業
- 企業名
- ㈱丸善同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒714-0007 岡山県笠岡市山口2066-1
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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