weber スキンナー AMS533
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処理能力
（処理量：m³/日）
牛肉の内もも等の大きな部位から、小型の部位までハイスピードで処理。カット幅の最適化。
仕上がりの安定性
（処理水質の安定性／基準適合性）
部位の形状に追従するローラーにより、銀皮（筋膜）を均一に除去。肉の削りすぎを防止。
対応条件
（排水水質／負荷変動への対応範囲）
牛肉、仔牛肉、豚肉、七面鳥、ジビエ等。大きな部位のカット幅にも対応。
設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
工場内の既存ラインに配置可能なスタンドタイプ。電源：3相200V（要詳細確認）
切替・段取り
（運転条件変更・立上げのしやすさ）
AMS 533 TWINは「スキニング」と「筋引き」の1台2役。ローラー交換や調整が迅速。
清掃・安全・メンテナンス
（点検清掃／薬剤管理／保守体制）
工具なしで分解清掃が可能。衛生的なサニタリー設計により菌の増殖リスクを低減。
特徴
粗引き（牛肉用）と標準（豚・鶏用）の2分割ローラーにより、多魚種・多肉種に対応可能。
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
担当者からのおすすめポイント!
ひとつのローラーで標準用・粗引き用と2分割されており、粗引きローラーは筋や膜の多い牛肉用、細引きローラー（標準ローラー）は豚肉や鶏肉用として1台2役として使用出来ます。
製品説明・スペック紹介
大型・小型の牛肉、仔牛肉、豚肉、七面鳥、ジビエの部位に対応した高性能スキニングマシン。AMS 533 は、特にビーフの内ももなどの大きな部位の加工においても、理想的なカット幅を実現。
AMS 533 TWINは、スキニングと筋引きの両方に対応し、さらに柔軟な運用が可能です。
取り扱い企業
- 企業名
- テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
- 電話
- 0480-26-1311
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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