リューレ社製高性能タンブラー MPR型
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処理能力
（バッチ量・kg/時）
最大処理容量 110kg、160kg、220kg、300kg、375kg、410kg、675kg、900kg
タンク容量 150L、220L、300L、400L、500L、600L、900L、1500L
MPR150からMPR1500までのシリーズ展開
アーム回転数 0〜25rpmまたは0〜50rpmの無段変速
真空度設定 0〜90％または0〜95％
仕上がりの安定性
（混合ムラの出にくさ）
スクレーパーアームによりタンク内部全面を掻き取り
肉や繊細な原料を傷つけにくい柔らかな動き
内側ミキシングアームにより製品タイプに合わせたせん断力調整
デッドスペースを回避し、全バッチで均質性と安定性を確保
サイクル時間の短縮に寄与
対応条件
（粘度／粒あり原料／温度帯対応）
肉や繊細な原料などの処理に対応
ダブルジャケット構造のタンクに冷媒を直接送り込む冷却システム
早急な温度調節に対応
細かな温度条件に適用可能
真空度設定 5％〜95％に対応
設置条件
（設置寸法／電源・熱源／前後工程連携）
機械高さ 1,700〜3,250mm
機械長さ 800〜2,620mm
機械幅 1,200〜3,100mm
電気容量 3kW、4.2kW、12.6kW、16.1kW、17.3kW
機械重量 650kg〜3,000kg
200Lミートワゴンへの排出に対応
切替・段取り
（品種切替／洗浄のしやすさ）
タブレット、PC、スマートフォン、Surfaceで操作可能
タブレットPCを標準装備
Wi-Fiを利用した遠隔操作用アプリに対応
標準アプリを利用した条件管理に対応
オフィスでの管理にも対応
清掃・安全・メンテナンス
（CIP/分解清掃／回転部安全／点検性）
スクレーパーによりタンク内部の製品残余の蓄積を回避
製品の完全排出に対応
スクレーパーアームはスナップロック式留め具で着脱容易
ロックピン操作により取外し可能
タンク下部の大きなスペースにより排出作業が容易
特徴
リューレ社製の高性能タンブラー
MPR150からMPR1500までの幅広い容量展開
真空、冷却、スクレーパーアームによる安定したタンブリング
ダブルジャケット構造による温度調節に対応
タブレットPC標準装備の新制御システム
200Lミートワゴンへの快適な排出に対応
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 牛肉
- 豚肉
- とり肉
- ベーコン
- ハム
- ソーセージ
- チーズ
- 外食チェーン用食材
製品説明・スペック紹介
リューレ社製（ドイツ） 高性能タンブラー
取り扱い企業
- 企業名
- テラダ・トレーディング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒346-0029 埼玉県久喜市江面6-1
- 電話
- 0480-26-1311
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
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