オールインワンプラント MTS90-AP1型
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処理能力
（処理量：kg/時・個/分）
・磨砕〜蒸煮〜分離を一体化し連続処理が可能
仕上がりの安定性
（品質ばらつき低減の工夫）
・各工程を一体管理することで省力化を実現
・均一な加熱処理により安定した製品品質を実現
対応条件
（原料・製品サイズ／温度・時間の対応範囲）
・豆腐、湯葉、豆乳飲料等の生産に対応
・蒸煮条件の調整が可能
設置条件
（設置寸法／電源／周辺設備連携）
・プラント設備として省スペースが可能
・電源・蒸気・配管設備との接続が前提
・工場ラインへの組み込み設計が必要
切替・段取り
（条件変更・品種切替のしやすさ）
・条件設定変更により多濃度対応可能
・工程一体型のため段取り効率が高い
清掃・安全・メンテナンス
（清掃性／安全対策／保守体制）
・CIP洗浄対応が可能
・各工程の保守管理が簡易
・安全対策を考慮した設計
特徴
・複数工程（磨砕・蒸煮・分離）を一体化
・工程削減による省人化・効率化を実現
・豆乳製品の一貫生産に最適
得意な分野・カテゴリー
飲料・乳製品
惣菜・調理食品
対象製品カテゴリー詳細
- 豆腐
- 生湯葉
- 豆乳類
担当者からのおすすめポイント!
・複数の製造工程を一体化することで、省力化と品質安定を同時に実現できる高効率プラント設備
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製品説明・スペック紹介
グラインダー・煮釜・縦型アトムがセットになったオールインワンプラント【特許取得】
特 長
豆乳濃度はタッチパネルで設定
引き水は電磁流量計の積算で確実
蒸気排出量をプログラムにより自由にコントロール
ダイヤチップステンレスグラインダー（特許）搭載オプションにより消泡剤無添加が可能
◆簡単生産◆
①タッチパネルで豆乳濃度を設定する
②大豆を入れる
③スタートを押すだけ
◆簡単洗浄◆
①タッチパネルで洗浄にする
②スタートを押すだけ
取り扱い企業
- 企業名
- 丸井工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒578-0901 大阪府東大阪市加納５丁目７番３９号
- 電話
- 072-870-0565
- FAX
- 072-870-2520
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
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- 海外
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