セミオート焼成機 KS-1005型
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(kg/時・枚/分)
・セミオート式のため手動工程を含みつつ安定生産が可能
・中小規模生産に適した処理能力
・製品サイズ・作業人数により処理量が変動
仕上がりの安定性
(焼き色・食感の再現性)
・温度管理により焼き色のばらつきを低減
・一定条件での再現性の高い焼成が可能
・手動補助により微調整がしやすい
対応条件
(製品サイズ/温度帯/焼成方式)
・焼き菓子・せんべいなど幅広い製品に対応
・温度設定により焼成条件の調整が可能
・金型により形状変更が可能
設置条件
(設置寸法/熱源/排気・前後工程連携)
・ガスまたは電気ヒーターが必要
・排気設備(蒸気・熱処理)が必要
・単体運用または簡易ラインとの連携が可能
切替・段取り
(レシピ切替/清掃のしやすさ)
・金型交換で製品切替が可能
・温度・焼成時間の変更で柔軟に対応
・セミオートのため段取り調整がしやすい
清掃・安全・メンテナンス
(油・焦げ清掃/火気安全/点検性)
・焼成面の焦げ付き清掃が重要
・火気使用のため安全管理が必要
・ヒーター・可動部の定期点検が必要
特徴
・セミオート仕様で導入しやすい焼成機
・小ロット・多品種生産に適した柔軟性
・初期投資を抑えつつ焼成工程の効率化が可能
・職人技と自動化のバランスを取れる装置
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
対象製品カテゴリー詳細
- クッキー
- ロールケーキ
- バウムクーヘン
- ワッフル
- マドレーヌ
- フィナンシェ
- ラスク
- あめ・キャンディ
- 駄菓子スナック
製品説明・スペック紹介
焼型を替えることにより、多種多様な商品を焼くことができます。本機には水種用デポジッターがついておりますが、クッキーのような固い生地も
手で置いてもらうことで焼くことが可能です。ベルギーワッフルのような商品も焼くことができます。
仕様
機械寸法 全長2,410×全幅1,690×全高1,800㎜
動力 0.2kw
熱源 LPG:2.2kg/hr(最大時)
都市ガス(13A):2.4㎥/hr(最大時)
焼型寸法 242×242㎜
生産能力 約1000枚/h(1型5枚取)
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社北村製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒581-0818 大阪府八尾市美園町2-32-4
- 電話
- 072-996-6288
- FAX
- 072-996-3878
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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- 海外
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