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食品加工・製造│食肉用スライサー

豚足カッター

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078-921-0150

得意な分野・カテゴリー

冷凍食品

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

冷凍の豚足を短冊カットするために開発されたカッターです。特殊加工の多層刃で瞬時に切断します。

取り扱い企業

企業名
アサヒ産業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒673-0015 兵庫県明石市花園町3-9
電話
078-921-0150
FAX
078-921-0171
Webサイト
サービス提供エリア
関西
兵庫県

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

ダイスカッターKKS-760

ダイスカッターKKS-760 【装置概要】 ダイスカッター KKS-760は焼き鳥で使用する鶏モモ肉などの一枚肉をカットする機械です。熟練作業者の手を要することなく、鶏肉、豚肉、牛肉等、その他の食材に活用いただけます。 【主な特徴】 ■熟練技能を要することなく、食材のダイスカットが可能です。 ■搬送コンベヤや回転刃の脱着など各部の取り外しが簡単。メンテナンスやクリーニングも容易です。 ■鶏肉などの一枚肉をはじめ、豚肉、牛肉などのブロック、その他の食材をダイス状にカットする機械です。 ■受注生産によりカットピッチはもちろん、作業者の人数、動線、設置状況を考慮のうえで、ご希望の仕様に設計いたします。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善

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  • 食肉用スライサー

ベーシックスライサー　WBS-CA

専用コンベアで様々な並びが可能です。 積み重ねや交互ずらしなど、多様なスライスバリエーションができる一台。原料の連続投入ができ作業効率UPを実現し、最適な刃物回転の選択で正確なトッピングが可能。 スライス特性 丸刃物が自転し、前後スライド運動にて製品をスライスします。 それぞれの製品に最適な刃物回転を選択できるため、正確なトッピングが可能です。 ホルダー 原料は連続投入可能！作業効率がアップします。 原料ホルダーはワンタッチで取り替え可能。洗浄もラクラクです。 コンベヤシステム 特注コンベヤとのシステム化でスライス作業の連続化、衛生面の向上が可能です。 積み重ね・積み並べ・交互ずらしなどを駆使して、多様なスライスバリエーションが可能です。 衛生面 防水型で水洗いできます。 コンベヤベルトはワンタッチで取り外し可能です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食肉用スライサー

植物生まれの潤滑剤KLUBER L 402 N、KLUBER L 402 NW

植物生まれの潤滑剤KLUBER L 402 N(スプレータイプ)、KLUBER L 402 NW(オイル缶タイプ)は、NSF H1及び3Hに登録され、食用油脂を原料に使用している非常に安全性の高い製品です。食品材料の付着防止(離型)やさび止め用として最適です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 異物対策
    • …

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  • 食肉用スライサー

ミニデラックス　WMD-201

スライス可能幅を広げシリーズ化。 タンクをワイドにし、スライス可能幅を広げました。 スライスアイテムも広がります。 高性能・操作性・安全性のすべてを凝縮いたしました。 ・タンクをワイドにし、スライス可能幅を広げました。スライスアイテムも広がります。 ・分解が簡単で、お掃除ラクラクです。 ・外装は特殊アルマイト加工とステンレスを使用しておりますので、サビも汚れもつきにくくいつもピカピカ衛生的です。 ・スーパーデラックスと同様の全歯車伝導機構で滑らかな高性能運転です。 ・ワンプッシュでストップする安全機構です。 ・厚み調整はダイヤルで調整でき、クラッチ切り替えで手動式としてもご利用できます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

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  • 食肉用スライサー

FROMAT042型（フローズンカッター）

フローズンカッター・フロマットシリーズは自重により冷凍の原料ブロックをカットしていくシステムです。クロスナイフヘッドをお選び頂くことにより、お望みのカットサイズを得ることができます。フロアマット042型は小型～中型生産用の機種で、製品はリフティングボウルよりカッティングエリアへ投入されます。 【技術データ】 電気容量 4kw、200ｖ、50/60Hz 処理温度 最低-25℃まで 原料寸法 480×240×750mm 処理能力 約Max.520kg/時

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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3Dパック定量スライサー”ゼウス デュアル” NTDPD-340

バラ・ロース等の薄切り肉を高速定量スライス！ 定厚・定量・パック定量に対応。 ▼定厚、定量、パック定量が選択可能 　　厚みを揃えて切る「定厚モード」、 　　1枚あたりの重量を揃えて切る「定量モード」に加え、 　　1パックあたり重量を揃えて切る「パック定量モード」の3つのモードが選択可能。 ▼重量精度は±5％ 　　重量測定や3D非接触測定による形状認識など、リブラシリーズで確立した技術を導入。 　　重量精度は±5％。（パック定量時は1パック5枚以上時） 　　これによってパック商品づくりに必須だった重量合わせや手直しを行うことなく、 　　トレイに盛り付けるだけで美しい商品づくりが可能に。 ▼99%を超える歩留まりを実現 　　肉箱周辺の構造を変更、肉クズの発生を抑え、99％以上の歩留まりを実現。 ▼スライス後の状態、 並びを更に美しく 　　新開発のはがし機構を丸刃に搭載することによって、スライス肉の伸びを防ぐと共に 　　コンベアへの鱗列が更に美しくなり、盛付け商品の出来栄えも向上。 ▼当社製品「スコーピオン」と簡単に連結可能 　　当社製品、自動盛付ロボCM-230［スコーピオン］と連結することにより、盛付け作業も自動化。 　　さらに包装、値付機と連結できるので、これによってスライス肉の定量パック商品づくりは原料投入を行うだけで出荷工程までを自動化する事が出来ます。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
    • …

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  • 食肉用スライサー

ミートボーイ　プロシードNX　WMB-P331NX

より衛生的に。より安全へ。 ミートスライサーのスタンダードモデル。 ミートスライサーのNEOスタンダード　プロシードシリーズ サニタリー性のNEOスタンダード 刃物周辺部のクリアランスを確保することで、清掃性の向上を実現しました。 より衛生的に プロシードNXはすっきりとしたスペースでお掃除ラクラク！ より衛生的に、より安心・安全へ プロシードNXは十分なスペースを確保し、刃物カバーが装着可能になりました。 着脱式のグラインダーセット 従来のグラインダーセット（研磨装置）は固定式の為、汚れが溜まりやすく研磨状態に影響することもありました。プロシードNXは研磨時以外は本体に収納できる着脱式を採用したことで、研磨の状態を良好に保ちます。 また、グラインダーセットの取付部の位置を変更したことで、誰がセットしても簡単な調整で最適な研磨が可能になりました。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省スペース

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  • 食肉用スライサー

チョップカッター　ヴォルテックα　WFC-V360D　

最高水準の安全構造を搭載したフラッグシップモデル 安全機能強化で作業者を守ります。 ステンレス製安全カバーで高強度かつ投入側面もカバー。さらに運転中にカバーをロックすることで危険部へ手・指等の侵入を完全に防ぎます。 安全制御の構築により、さらなる安全性を追求しました。 スライス精度向上 ワタナベ独自の技術を集約。スライス精度が更に向上しました。超薄切り商品も安定して生産できます。 歩留まり向上 スライス時のカス受け箱へのロス肉の落下を削減。また、エアチャック標準装備で確実にチャッキングします。 生産性向上 スライス速度は380回/分。さらに、カバー連動運動モード標準装備で作業性が向上しました。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • SDGS対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
    • …

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サイレントカッター(スペイン製)　CM-21

肉本来の性質を損なわないカッター スピードはナイフとボールの組合せで4通り、肉本来の性質を損なわないカッター。インターロック機構搭載でナイフカバーを開けると自動停止する安全設計。 ・ナイフとボールは各2段階の調節ができ、計4通りの設計が可能です。 ・ボディ主要部分はステンレス製で、サビに強く洗浄しやすいため衛生的です。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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高速ワイドスライサー NYL-310V2

最大スライス幅310mmのワイドなスライサー ▼切れ味最高のスパイラル刃 最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用。切断面が非常にきれいで、厚みにもムラがなく寿命の長い切れ味を保ちます。 ▼その他 ・最高速275枚／分 ・最大切断幅310mmのワイドサイズ。 ・マイコンとＡＣサーボの採用で、スライス厚みは0.1mm刻みに無段変速で制御 ・見やすく、操作しやすいカラータッチパネル操作盤 ・上押えはエアーシリンダーで調整が容易（＊コンプレッサーはオプション） ・非常停止を前面に配置。安全・衛生対策も万全。 ・最高級ステンレス特殊刃物鋼使用

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
    • …

解決できる課題

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