ボンジリ脱骨機（鶏・マーくん）
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処理能力
（処理量：m³/日）
要メーカー確認
→ 公式PDFに処理量・時間あたり処理能力の数値記載なし。
仕上がりの安定性
（処理水質の安定性／基準適合性）
要メーカー確認
→ 公式PDFに処理水質や品質基準の記載なし。
対応条件
（排水水質／負荷変動への対応範囲）
要メーカー確認
→ 公式PDFに排水仕様・負荷対応範囲の記載なし。
設置条件
（設置寸法／電源／配管条件）
機械寸法
W 640 × H 1410 × L 920 (mm)
⚡ 電源仕様
AC200/220V 50/60Hz 0.4kW
切替・段取り
（運転条件変更・立上げのしやすさ）
要メーカー確認
→ 公式PDFに運転モード切替手順・設定変更の仕様記載なし。
清掃・安全・メンテナンス
（点検清掃／薬剤管理／保守体制）
要メーカー確認
→ 公式PDFに清掃プロセス・安全装置・保守体制の具体記載なし。
特徴
抜き型の上にボンジリを載せるだけで 型を装着したテーブルが移動し尾骨を打ち抜く方式。
打抜きと同時に4〜5パターンのカットが可能（骨抜きのみ・脂壺除去など複数パターン）。
骨・脂壺・肉を分別して排出できる。
およそ 人手の4〜5倍の生産量 が得られる。
歩留り率は47〜77％程度。
特徴ポイント：
熟練を要せずセット可能。
骨・脂壺はミニコンベアで部位ごとに分別排出。
脱骨された肉は自動排出。
機械主要部はステンレス製。
HACCPを意識した衛生的構造。
機械構造はシンプル。
得意な分野・カテゴリー
食肉・水産物
製品説明・スペック紹介
抜き型の上にボンジリを人が載せるだけで型を着けたテーブルが移動して尾骨を打ち抜く機械です。
取り扱い企業
- 企業名
- マトヤ技研工業株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒899-8608 鹿児島県曽於市末吉町南之郷3050-6
- 電話
- 0986-76-0018
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
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