コンパクトブレッダー SM-BRW600-CDS
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処理能力
（処理量：個/分・kg/時）
有効コンベヤー幅600mm（60cm）仕様。
前後の成形機やフライヤーラインの速度に完全に同調し、手作業を挟むことなく、時間あたり（kg/時）および分あたり（個/分）の連続大量衣付け処理を実現。
仕上がりの安定性
（付着ムラ低減・付着量の再現性）
付着ムラ低減： 食材の底面から上面まで、パン粉を潰さずソフトかつ均一に包み込む搬送・供給構造。衣のハゲやダマ（付着ムラ）を徹底的に低減。
付着量の再現性： 加圧ローラーや余剰パン粉のブロー除去機構等により、常に一定の衣厚（付着量）を再現。揚げる前の衣付けクオリティを完全に均一化。
対応条件
（製品サイズ・形状／パン粉粒度対応範囲）
製品サイズ・形状： 小さな一口カツから、大ぶりのササミカツ、変形しやすいコロッケまで、食材のサイズ・形状を崩さず適応。
パン粉粒度対応範囲： デリケートで潰れやすい「生パン粉（粗挽き）」から、吸水性の低い「乾燥パン粉」まで、粒度を損なわずに幅広く対応。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
寸法（CDS仕様）： 工場の限られたスペースや、既存フライヤーの前段にもスマートに収まる「コンパクト・省スペース設計（CDS）」。
電源・連携： 標準的な工場電源（三相200V等）で駆動。前工程の成形機（バッターマシーン）から後工程の連続式フライヤーまで、直線の自動化インラインにスムーズに連携。
切替・段取り
（パン粉替え・条件変更のしやすさ）
パン粉替え： 槽内に残ったパン粉の排出・回収が素早く行える構造のため、メニュー変更にともなうパン粉種類の切り替え段取りが極めてスムーズ。
条件変更のしやすさ： 食材の厚みや生産速度（コンベヤー連動）に合わせた微調整が、操作部から直感的に変更可能。
清掃・安全・メンテナンス
（粉落ち対策／清掃性／保守体制）
粉落ち対策： 機械外部へのパン粉の飛散や床への粉落ちを最小限に抑えるクリーン構造。
清掃性： 全体が高品質ステンレス仕様。コンベヤー部等の主要パーツは工具レスで容易に分解・水洗いができる抜群のサニタリー設計。
保守体制： 国内メーカー（サンマックス）による迅速なパーツ供給、および専門技術スタッフによるメンテナンス・アフターサポート体制を完備。
特徴
生パン粉のふんわり感を潰さずに完全自動で均一コーティング。手作業による衣付けのバラつき（揚げ不良）を撲滅し、製品の歩留まりを最大化。
設置場所を選ばないコンパクト設計（CDS）でありながら、過酷な衣付け工程を完全に自動化。現場の衛生環境を向上させ、最少人数でのライン「自走操業」に貢献。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
製品説明・スペック紹介
多列式のドライパン粉付け機です。
ドライパン粉・微粉パン粉に対応しています。
ドライパン粉専用の特殊押さえ構造にて、均一にしっかり押さえることができきれいな仕上がりになります。
取り扱い企業
- 企業名
- サン・プラント工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒277-0806 千葉県柏市柏インター東5-7
- FAX
- 04-7132-5707
- Webサイト
- サービス提供エリア
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