ブレッドクラムフィーダー(パン粉補給機)SM-BF-120
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製品・サービスに関する資料
処理能力
(処理量:個/分・kg/時)
ホッパー容量120L(型番SM-BF-120)クラスのパン粉を安定貯留。
フライヤーやパン粉付け機の生産スピード(個/分)に完全に同調し、時間あたり(kg/時)の過不足のない自動定量供給を実現。
仕上がりの安定性
(付着ムラ低減・付着量の再現性)
付着ムラ低減: パン粉付け機のホッパー内液位・粉位をセンサーで検知し、減った分だけを優しく自動補給。パン粉の過剰な圧密や偏りを防ぎ、常にふんわりとした理想的な状態をキープ。
付着量の再現性: 常に一定の衣環境を維持するため、製品ごとのパン粉の付き方(付着量)のバラつきやムラを排除し、高品質なサクサク食感の再現性を均一に保ちます。
対応条件
(製品サイズ・形状/パン粉粒度対応範囲)
パン粉粒度対応: デリケートな生パン粉(粗挽き・中挽き)から、水分量の少ない乾燥パン粉(細挽き)まで、粒度を潰すことなく幅広く適応。
形状不問: 後続の衣付けラインが処理するカツやコロッケなど、あらゆる製品サイズ・形状の生産プロセスに柔軟に対応。
設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)
寸法・電源: 既存のパン粉付け機の上部や側面にスマートに配置できる省スペース設計。標準的な工場電源(単相または三相)に対応。
前後工程連携: 各種パン粉付け機(ブレッダー)のホッパーと直結・連動。センサー連携により「少なくなったら自動補給、満杯になったら自動停止」の完全自動供給ラインを構築。
切替・段取り
(パン粉替え・条件変更のしやすさ)
パン粉替え: 残ったパン粉の抜き取りが素早く行えるため、生パン粉から乾燥パン粉への切り替えや、異なる粒度への段取り替えがスムーズ。
条件変更のしやすさ: 生産量やラインの稼働速度に合わせ、供給量(タイマーやボリューム等)の緻密な条件変更が容易。
清掃・安全・メンテナンス
(粉落ち対策/清掃性/保守体制)
粉落ち対策・清掃性: 飛散を防ぐ密閉構造(粉落ち対策)。全面高品質ステンレス仕様かつ工具レスで分解・水洗いができるサニタリー設計のため、日常の清掃性が抜群。
保守体制: 構造がシンプルで駆動部の摩耗が少なく、国内メーカー(サンマックス)による迅速な部品供給とアフターサポート体制で長期の安定稼働を保証。
特徴
パン粉付け機の粉位をセンサーで監視し、最適な状態のパン粉を完全自動で定量補給。衣の潰れや供給不足による揚げ不良(不良品)を無くし、歩留まりを最大化。
操業中に手作業で何度もパン粉を重労働投入する手間と、周囲への粉飛散リスクを完全にシャットアウト。最小限の監視負担で衣付けラインの綺麗な「自走化」に貢献。
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
冷凍食品
対象製品カテゴリー詳細
- 和風惣菜
- 洋風惣菜
- 中華惣菜
製品説明・スペック紹介
パン粉付け機にパン粉を自動で補給します。
パン粉付け機内のパン粉残量を非接触式のセンサーで検知し、自動で補給します。
パン粉のメッシュをくずさず、安定供給します。
取り扱い企業
- 企業名
- サン・プラント工業 株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒277-0806 千葉県柏市柏インター東5-7
- FAX
- 04-7132-5707
- Webサイト
- サービス提供エリア
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